우리들숯불갈비 정육식당

Un plato de sopa clara y suave hecha cociendo a fuego lento huesos y carne de res Hanwoo. Tiene un sabor umami profundo y es sustancioso con la carne incluida. Es bueno para mezclar con arroz y comer con kimchi.

Una versión de tamaño especial de la sopa de res Hanwoo, con una cantidad más generosa de carne. Puede disfrutar del rico caldo y la abundante carne. Es una comida sustanciosa perfecta.

Un plato de sopa clara hecho cociendo a fuego lento costillas de res. Es excelente por la diversión de morder la tierna carne de costilla y el sabor refrescante del caldo. Es popular como menú de comida para acompañar el arroz.

Es un jjigae de doenjang con chuletón de res Hanwoo tierno y sabroso. El sabor graso del chuletón se infunde en el caldo de doenjang, creando un sabor rico y profundo. Es aún más delicioso si se mezcla con arroz.

Puede elegir entre Mul-naengmyeon (naengmyeon en caldo refrescante) y Bibim-naengmyeon (naengmyeon picante). Los fideos masticables y el sabor agridulce estimulan el apetito. Es un manjar de verano o un postre después de una comida de carne.

Naengmyeon a precio reducido para clientes que han comido carne. Se puede elegir entre Mul-naengmyeon (naengmyeon en caldo) y Bibim-naengmyeon (naengmyeon picante). Es ideal para refrescar el paladar después de comer carne grasa.

Un sabroso estofado de doenjang (pasta de soja fermentada) coreano. Contiene tofu y verduras, y tiene un sabor suave y refrescante. Es bueno para acompañar el arroz cuando se come carne.

Un tazón de arroz blanco al vapor. Se come como plato principal con estofados o platos de carne.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada. Tiene el sabor de morder la carne pegada al hueso y una textura tierna. Se asa a la parrilla de carbón para disfrutar con el aroma ahumado.

Es una parte del cerdo donde la grasa y la carne se alternan en capas. Al asarlo, el sabor graso y la textura masticable son excelentes. Es uno de los platos a la parrilla más queridos por los coreanos.

Finas láminas de res Hanwoo marinadas y salteadas en una dulce salsa de soja. La tierna carne y la sabrosa salsa se combinan para crear un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es ideal para comer con arroz.

El mejor chuletón de res Hanwoo, con un marmoleado que florece como una flor. Ofrece jugos abundantes y una textura tierna que se derrite en la boca. Sírvalo ligeramente con sal para disfrutar del sabor original de la carne.

Una mezcla de cortes especiales de res Hanwoo, que son escasos de una sola res. Puede disfrutar de texturas únicas y ricos aromas de carne de cada corte. Es un menú de lujo para gourmets.

Un corte triangular de la parte delantera del chuletón de res Hanwoo, con un marmoleado excelente. Es rico en jugos y explota con sabor umami en la boca. Recomendado para quienes prefieren una textura tierna.

Es la carne deshuesada de las costillas. Tiene una textura masticable y un fuerte y sabroso aroma a carne. Cuanto más se mastica, más sabroso se vuelve.

Finas láminas de carne de res con vetas de grasa blanca incrustadas como un 'chaldol' (piedra de río). Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor sabroso y textura masticable. Es delicioso si se moja en aceite de sésamo.

Es la parte de cinco capas (con piel) de la panceta de cerdo negro de Jeju. Como tiene piel, tiene una textura más masticable y sabrosa que la panceta de cerdo normal. Es una delicia especial si se moja en meljeot (salsa de anchoas fermentadas).

Finas tiras de carne de res Hanwoo fresca marinada en una salsa dulce. La tierna carne, la sabrosa salsa dulce y salada, y la frescura de la pera se combinan. Se disfruta fresca, sin cocinar.

Un licor destilado representativo de Corea, con un sabor claro y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y es suave al tragar. Es el licor que mejor combina con la comida coreana como el samgyeopsal o los estofados.

Una bebida carbonatada refrescante y efervescente. Limpia el paladar cuando se bebe con platos de carne grasos. Es una bebida agradable para disfrutar de forma ligera.

Un licor de arroz claro (cheongju) hecho por fermentación a baja temperatura del arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave sin impurezas. Combina bien con sashimi o aperitivos ligeros.

Un vino de frutas dulce elaborado con extracto de ciruela. Es popular entre las mujeres por su fragante aroma a ciruela y su sabor suave. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que se puede disfrutar sin 부담.

Un vino medicinal tradicional elaborado con diversos ingredientes medicinales coreanos como el ginseng y el goji. Tiene un sutil aroma a hierbas y un sabor profundo. Es bueno para acompañar con un trago mientras se piensa en la salud.

Un vino tradicional hecho de frutos de espino y cornus. Combina un sabor agridulce con un aroma afrutado. Es bueno para estimular el apetito o acompañar platos de carne.

Un vino de frutas de color rojo intenso hecho de la fermentación de bokbunja (frambuesas). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso y se considera un alimento reconstituyente. Su sabor intenso es bueno para saborear lentamente.

Un tradicional makgeolli coreano hecho de arroz, de color blanco lechoso. Es dulce y efervescente, rico en ácido láctico. Su sabor suave lo hace agradable para beber de forma relajada.

Un gukbap picante y sabroso hecho cociendo a fuego lento abundante ugeoji (hojas exteriores de col china) con res Hanwoo. El sabroso caldo y el tierno ugeoji se combinan para reconfortar el estómago. Es una comida sustanciosa perfecta.