용주한방삼계탕




Preparamos diariamente kimchi de ginseng (nacional) con ginseng fresco.
77-217 Hawolgok-dong, Seongbuk District, Seoul, South Korea
Sopa de pollo con ginseng (media ración)
반계탕
Media ración de sopa de pollo con ginseng, servida como especial del almuerzo. Pollo tierno hervido con ginseng, ajo y azufaifo en un rico caldo. Perfecto para una comida más ligera.
Sopa de pollo con ginseng saludable
한방 건강삼계탕
Sopa de pollo con ginseng tradicional hecha con hierbas medicinales. Un pollo joven entero relleno de arroz glutinoso se cuece a fuego lento hasta que esté tierno. Conocida por sus propiedades restauradoras.
Sopa de pollo con ginseng y arroz tostado
한방 누룽지삼계탕
Sopa de pollo con ginseng y arroz tostado. El arroz tostado añade un sabor salado y a nuez y una textura masticable al suave caldo similar a las gachas.
Sopa de pollo con ginseng y frijoles mungo
한방 녹두삼계탕
Sopa de pollo con ginseng y frijoles mungo. Los frijoles añaden una textura cremosa y un sabor a nuez al caldo herbal, realzando su perfil sabroso.
Sopa de pollo con ginseng y ginseng silvestre
한방 산삼삼계탕
Sopa de pollo con ginseng premium hecha con ginseng cultivado silvestre (sansam). Ofrece un aroma herbal más profundo y beneficios para la salud mejorados en comparación con el samgyetang estándar.
Sopa de pollo con ginseng y abulón
한방 전복삼계탕
Sopa de pollo con ginseng enriquecida con abulón entero. El marisco añade una profundidad dulce y salobre al rico caldo de pollo. Un lujoso alimento para la vitalidad.
Gachas de abulón
전복죽
Gachas de arroz cocidas con abulón. Suaves, sabrosas y fáciles de digerir, con el sabor distintivo del mar.
Gachas de pollo deshuesadas
뼈없는 닭죽
Gachas de pollo deshuesadas. Gachas de arroz suaves y sabrosas con carne de pollo desmenuzada. Reconfortante y suave.
Gopdoritang (Estofado de pollo con callos)
곱도리탕
Un estofado picante que combina pollo estofado y grandes intestinos de res grasos (daechang). El caldo es rico, picante y sabroso con una riqueza cremosa de los intestinos. Se sirve en una olla para hervir en la mesa.
Grandes intestinos de res Hanwoo
한우대창
Ración adicional de grandes intestinos de res Hanwoo para el estofado. Añade más sabor rico y graso y textura masticable.
Acompañamiento
사리
Fideos adicionales para añadir al caldo sobrante. Elige entre fideos ramen o fideos de cristal (dangmyeon) para absorber la sopa picante.
Arroz frito
볶음밥
Arroz frito hecho con la salsa de estofado picante restante, algas y verduras. Crujiente y sabroso, generalmente cocinado en la mesa después del plato principal.
Arroz blanco
공기밥
Un cuenco de arroz blanco al vapor.
Pollo frito
후라이드치킨
Pollo frito estilo coreano clásico. Rebozado crujiente y dorado con carne jugosa por dentro. Servido con sal o salsas para mojar.
Pollo con salsa picante
양념치킨
Pollo frito bañado en una salsa de chile rojo dulce y picante. Pegajoso, sabroso e icónico de la cocina coreana.
Pollo con salsa de soja y ajo
마늘간장치킨
Pollo frito glaseado con salsa de soja y ajo. Un equilibrio perfecto de sabores salados, sabrosos y dulces.
1. Frito + Salsa picante + Soja y ajo
1. 후라이드 + 양념 + 마늘간장
Un set variado que presenta tres sabores: frito original, con salsa dulce y picante, y con salsa de soja y ajo. Ideal para probar todos los sabores.
2. Frito + Salsa picante o Soja y ajo
2. 후라이드 + 양념 or 마늘간장
Un set mitad y mitad. Incluye pollo frito original más tu elección de pollo con salsa dulce y picante o salsa de soja y ajo.
3. Salsa picante + Soja y ajo
3. 양념 + 마늘간장
Un set que combina dos sabores sazonados: pollo dulce y picante y pollo con salsa de soja y ajo. Ideal para quienes prefieren pollo rebozado en lugar de frito natural.
Pollo estofado
찜닭
Pollo estofado con verduras y fideos de cristal en una sabrosa salsa a base de soja. Un plato sustancioso y ligeramente dulce.
Patas de pollo deshuesadas picantes
뼈없는 매운닭발
Patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa muy picante. Su textura masticable y su intenso picor lo convierten en un acompañamiento popular para beber.
Soju
소주
Licor destilado coreano. Transparente, incoloro y de contenido alcohólico variable. Similar al vodka pero más dulce y generalmente se bebe solo.
Cerveza
맥주
Cerveza. Una lager refrescante, comúnmente combinada con pollo o platos picantes.
Vino de ginseng
인삼주
Licor de ginseng. Un alcohol tradicional infusionado con ginseng, que ofrece un aroma herbal distintivo y un sabor agridulce.
Makgeolli
막걸리
Vino de arroz sin filtrar. Lechoso, ligeramente espumoso y dulce con bajo contenido alcohólico.
Chungha
청하
Un vino de arroz limpio y refinado. Más suave y ligero que el soju, similar al sake frío.
Refrescos
음료
Refrescos como cola o gaseosa.
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4.1
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