오감국수


Bibim guksu
비빔국수
Menú principal
Fideos de alforfón masticables mezclados con una salsa picante, agridulce y ácida. Contiene muchas verduras crujientes para una buena textura, es un manjar que abre el apetito.
Janchi guksu
잔치국수
Un plato de fideos calientes servido en un caldo de anchoas claro y rico. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y combina bien con el kimchi.
Bibim naengmyeon
비빔냉면
Un naengmyeon picante y ácido mezclado con fideos de alforfón masticables. El nivel de picante se puede ajustar al gusto, y se caracteriza por su sabor frío y estimulante.
Mul naengmyeon
물냉면
Es un naengmyeon frío servido con fideos de alforfón en un caldo frío con escarcha. Es un plato popular de verano por su sabor limpio y refrescante.
Yeolmu naengguksu
열무냉국수
Un plato de fideos con kimchi de rábano de verano bien fermentado y caldo frío. La textura crujiente del rábano de verano y el sabor agrio del caldo son excelentes.
Dumplings (6 piezas)
만두(6ea)
Unos dumplings al vapor rellenos de carne picada y verduras. Es un plato de acompañamiento que permite disfrutar de la suave masa y el jugoso relleno.
Pastel de pescado (2 piezas)
어묵(2ea)
Brochetas de pastel de pescado servidas con caldo caliente. Son masticables y sabrosas, perfectas para un bocado ligero.
Tteok mandu guk
떡만두국
Un plato de sopa sustancioso con tteok masticable y dumplings rellenos. Se caracteriza por su sabroso y cálido caldo de huesos de res.
Costillas de ternera estofadas
소갈비찜
Costillas de ternera tiernas estofadas en una salsa dulce y salada. La carne es tierna y la salsa penetra profundamente, lo que la hace excelente con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Kodari estofado picante
얼큰 코다리찜
Un plato de kodari (abadejo semiseco) estofado en una salsa picante. La carne masticable de kodari y la salsa picante se combinan para estimular el apetito.
Bossam
보쌈
Cerdo hervido tierno y sin olor. Es sabroso y rico cuando se acompaña con kimchi o verduras para envolver.
Pajeon de mariscos
해물파전
Un panqueque coreano hecho con cebolleta, calamar, camarones y otros mariscos. Es crujiente por fuera, tierno por dentro y tiene un sabor rico.
Dongtae jjigae
동태탕
Un guiso de pescado picante hecho con dongtae (abadejo congelado). Se caracteriza por su caldo refrescante y picante, ideal como acompañamiento de bebidas o para aliviar la resaca.
Jeyuk bokkeum
제육볶음
Un plato de cerdo salteado en una salsa de gochujang picante. Su sabor agridulce lo hace popular para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Pescado a la plancha
가자미구이
Un pescado a la plancha hecho de gallineta dorada. La carne es tierna y sabrosa, con un exterior crujiente.
Bacalao seco a la plancha
먹태구이
Un aperitivo seco hecho de abadejo seco crujiente. Su textura rica y crujiente es perfecta con salsa de mayonesa para acompañar la cerveza.
Tortilla enrollada de huevo
계란말이
Un plato grueso de huevo enrollado, batido y cocido en varias capas. Es suave y sabroso, un acompañamiento y aperitivo que gusta a todos.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco.
Hong-eo samhap
홍어삼합
Una especialidad de la región de Namdo donde se come erizo de mar fermentado, cerdo hervido y kimchi añejo juntos. El sabor picante del erizo de mar y la riqueza del cerdo se complementan.
Pulpo hervido
문어숙회
Pulpo ligeramente escaldado y cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su textura masticable y suave, y se disfruta con salsa gochujang o aceite de sésamo.
Bulgogi de ternera
소불고기
Un plato de ternera cortada en rodajas finas y salteada en una salsa dulce a base de soja. La carne tierna y la sabrosa salsa lo convierten en un "ladrón de arroz".
Kongguksu
콩국수
Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en un espeso y frío caldo de soja. Su sabor rico y suave es excelente para refrescarse del calor.
Berberechos de 벌교
벌교꼬막
Un plato de berberechos de temporada con carne gorda, hervidos. Puedes disfrutar de su textura masticable y el sabor del mar, acompañado de salsa.
Ostras frescas
생굴
Ostras frescas. Son ricas en nutrientes, a menudo llamadas la leche del mar. Disfrútalas con salsa gochujang, con su sabor fresco y suave.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Tiene un contenido de alcohol y combina bien con una variedad de platos coreanos.
Chungha
청하
Un vino claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor limpio y suave, y combina bien con sashimi o aperitivos ligeros.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional vino de arroz coreano (takju) hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor rico y dulce con la efervescencia del carbonato.
Refrescos
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.
11:00 AM - 4:00 PM
Set Kodari
코다리정식
9,000 KRW por persona, (2 o más personas, incluye arroz)
Un set económico disponible solo a la hora del almuerzo. Incluye kodari estofado picante, arroz y guarniciones para una comida completa y satisfactoria.
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