옛날돼지국밥


Gukbap de cerdo
돼지국밥
Este es un gukbap hecho con un caldo espeso de huesos de cerdo, carne de cerdo tierna y arroz. Se caracteriza por su sabor rico y suave, y se puede disfrutar añadiendo camarones encurtidos o pasta de chile rojo al gusto.
Gukbap de cerdo (tamaño especial)
돼지국밥 (특)
Una versión de tamaño especial del gukbap de cerdo, con más carne y caldo para disfrutar de una comida más abundante.
Gukbap de sundae
순대국
Un gukbap sustancioso hecho con sundae, menudencias y carne. El profundo sabor del caldo se combina con la textura masticable del sundae.
Gukbap de sundae (tamaño especial)
순대국 (특)
Una versión de tamaño especial del gukbap de sundae con abundante sundae y carne.
Chungukjang (sopa de doenjang fermentado)
청국장
Un jjigae hecho con chungukjang intensamente fermentado, con un sabor rico y profundo. Contiene mucho tofu y verduras, por lo que es ideal para mezclar con arroz.
Doenjang de almejas
바지락된장
Una sopa sabrosa hecha disolviendo doenjang en un caldo refrescante de almejas. El umami de los mariscos infunde el caldo, haciéndolo refrescante.
Sundubu (tofu sedoso)
순두부
Un jjigae picante cocido con tofu sedoso. La combinación de tofu tierno y sopa picante es excelente.
Jjigae de cerdo y kimchi
돼지김치찌개
Este es el plato reconfortante de los coreanos, cocido a fuego lento con kimchi bien fermentado y carne de cerdo. Su sopa picante y refrescante es excepcional.
Sopa de 우거지 de huesos de cerdo
사골우거지국
Una sopa sabrosa hecha con mucho 우거지 (hojas de col secas) en caldo de huesos de cerdo. El 우거지 tierno y el profundo sabor del caldo reconfortan el estómago.
Sopa de 우거지 de huesos de cerdo (tamaño especial)
사골우거지국 (특)
Una versión de tamaño especial de la sopa de 우거지 de huesos de cerdo, para disfrutar de una comida más abundante.
Bulgogi en tteok-baegi (olla de barro)
뚝배기불고기
Un plato de bulgogi marinado en una salsa dulce y salada, cocido en un tteok-baegi con un poco de salsa. Incluye fideos de almidón y champiñones.
Bulgogi en tteok-baegi (tamaño especial)
뚝배기불고기 (특)
Una versión de tamaño especial del bulgogi en tteok-baegi, con más carne para una comida sustanciosa.
Sopa de menudencias
내장탕
Una sopa picante hecha con menudencias de res. Se caracteriza por su textura masticable y su caldo espeso y picante.
Tteokguk (sopa de pastel de arroz)
떡국
Un plato tradicional hecho con tteok (pastel de arroz) masticable cortado en rodajas finas y cocido en un caldo claro. Su sabor suave y limpio es agradable para todos.
Gukbap de brotes de soja
콩나물국밥
Un gukbap refrescante hecho con brotes de soja crujientes. Es bueno para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.
Gukbap de brotes de soja (tamaño especial)
콩나물국밥 (특)
Una versión de tamaño especial del gukbap de brotes de soja, servida en una porción más generosa.
Bibimbap (arroz mezclado)
비빔밥
Un plato de arroz mezclado con varias verduras, hierbas y un huevo frito, servido con gochujang. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.
Suyuk (carne de cerdo hervida)
수육
Un plato de carne de cerdo tierno y sin olor, con un sabor suave. Es ideal para disfrutar como aperitivo con kimchi o camarones encurtidos.
Sundae surtido
모듬순대
Un plato que presenta varios tipos de sundae y cortes de carne en un solo plato. Puedes disfrutar de diferentes sabores y texturas al mismo tiempo.
Sundae pegajoso
찰순대
Sundae con relleno de fideos de almidón, caracterizado por su textura masticable y pegajosa. Es perfecto como aperitivo ligero.
Sulguk (sopa para acompañar bebidas)
술국
Una sopa con más ingredientes y un caldo más espeso que el gukbap de sundae, ideal para acompañar bebidas.
Sulguk (tamaño especial)
술국 (특)
Una versión de tamaño especial de sulguk, con una porción más grande para disfrutar en grupo.
Estofado de tofu
두부전골
Un estofado cocido con tofu, champiñones y varias verduras. Su caldo refrescante y suave combina bien con el soju.
Tofu con kimchi
두부김치
Un popular aperitivo que consiste en tofu tibio servido con kimchi y cerdo salteados en una salsa picante y dulce.
Ensalada de 골뱅이 (caracoles marinos)
골뱅이무침
Un plato de 골뱅이 masticable mezclado con verduras en una salsa picante y ácida. A menudo se come mezclado con fideos finos y es un aperitivo popular para cerveza o soju.
Duruchigi de cerdo (cerdo salteado)
돼지두루치기
Un plato de cerdo y verduras salteadas en una salsa picante. Es similar al jeyuk-bokkeum, pero con un poco más de salsa y un sabor más intenso.
Ensalada de bellota
도토리무침
Un plato de gelatina de bellota elástica mezclada con verduras frescas y aderezo. Su sabor ligeramente amargo y a nuez abre el apetito.
Jeon de cebollino
부추전
Un jeon (tortita coreana) crujiente hecho con mucho cebollino fragante. El sabor a aceite de nuez y el aroma del cebollino se combinan, lo que lo hace ideal como aperitivo para makgeolli.
Rollo de huevo
계란말이
Un rollo de huevo tierno y grueso hecho en varias capas. Es suave y sabroso, un plato de acompañamiento que gusta a todos.
Jjigae de cerdo y kimchi
돼지김치찌개
Este es un jjigae de cerdo y kimchi con una porción más grande que los menús de comida, para disfrutar generosamente como aperitivo.
Aperitivos secos
마른안주
Un surtido de aperitivos secos como calamares, pescado seco y frutos secos, perfectos para picar. Marida bien con la cerveza.
Sopa de almejas
바지락탕
Una sopa hecha con muchas almejas, clara y refrescante. El sabor limpio del caldo alivia el estómago después de beber.
Sopa de sundubu (tofu sedoso)
순두부탕
Una sopa hecha con tofu sedoso tierno, ideal para comer como aperitivo.
Chungukjangtang (sopa de doenjang fermentado)
청국장탕
Una sopa hecha con chungukjang sabroso, en una porción generosa para acompañar bebidas.
Sopa de menudencias
내장탕
Una sopa picante hecha con muchas menudencias, ideal para acompañar bebidas. El profundo sabor del caldo marida bien con el soju.
Cass (cerveza)
카스
Una cerveza lager coreana representativa. Se caracteriza por su fuerte carbonatación y sabor limpio.
Chamisul / Jinro (soju)
참이슬 / 진로
Un soju destilado coreano representativo. Su sabor claro y limpio es el que mejor marida con la comida coreana.
Terra / Kelly (cervezas)
테라 / 켈리
Marcas de cerveza coreana con fuerte carbonatación y refrescantes. Son geniales para disfrutar bien frías.
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Un tradicional licor de arroz coreano fermentado. Es dulce, suave y carbonatado, lo que facilita su trago.
Bebidas
음료수
Bebidas carbonatadas como cola o sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.7
21 customers praised this place. (Google)
South Korea, 삼전동 112-10번지 1층 ONE 송파구 서울특별시 KR
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...