시골산장


Pollo con zumaque
옻닭
Pollo hervido a fuego lento con corteza de árbol de zumaque. El caldo es profundo y sabroso, y se disfruta como un plato reconstituyente. Disfrute del tierno pollo mojándolo en sal.
Árbol de zumaque
엄나무
Un plato de pollo hervido con árbol de zumaque (Eunamu). Es sabroso sin olores extraños y tiene un sutil aroma a hierbas medicinales. Se puede disfrutar de forma saciante con el caldo.
Gelatina de bellota
도토리묵
Un plato de gelatina de almidón de bellota mezclada con verduras y aderezo de salsa de soja. Se caracteriza por su textura elástica pero suave y su sabor ligeramente amargo.
Arroz glutinoso
찰밥
Arroz glutinoso cocido, pegajoso y masticable. Es aún más delicioso si se mezcla con el caldo de pollo hervido o se envuelve en algas marinas.
Algas marinas
김
Algas secas crujientes. Son perfectas para envolver arroz glutinoso o como un aperitivo ligero.
Chamisul · Cerveza
참이슬 · 맥주
El soju (Chamisul) y la cerveza representativos de Corea. El soju es un licor destilado claro y refrescante, y la cerveza se caracteriza por su refrescante frescura.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y limpio. Tiene un bajo contenido de alcohol y es suave al paladar, lo que permite disfrutarlo de forma refrescante.
Sansachun · Baekseju
산사춘 · 백세주
Sansachun, hecho con frutos de espino, y Baekseju, con varias hierbas medicinales. Es un vino tradicional coreano con un sabor dulce y fragante.
Moras frescas
햇복분자
Vino de frutas hecho de moras fermentadas. Tiene un color rojo oscuro intenso y se caracteriza por su sabor agridulce y profundo.
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Su color lechoso se combina con una suave carbonatación y un sabor rico.
Refrescos
음료수
Refrescos como Coca-Cola o Sprite. Son buenos para refrescar el paladar después de una comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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