송가네 두부촌

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송가네 두부촌

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Ubicación
Reseñas
Platos principales
Estofados
Especialidades
Acompañamientos
Bebidas alcohólicas/No alcohólicas
Platos principales

Guiso de 청국장 (cheonggukjang)

청국장

Un guiso sabroso hecho con okara (pulpa de soja fermentada). Se caracteriza por su aroma y sabor profundos y únicos, y es aún más delicioso con arroz.

8,000
$5.00

Guiso de tofu blando

순두부찌개

Un guiso hecho con tofu suave. Puede elegir entre un sabor suave a salsa de soja o un sabor picante y sabroso.

8,000~

Guiso de kimchi

김치찌개

Un guiso picante y refrescante hecho con kimchi bien fermentado. Se le añade cerdo o atún para darle un sabor profundo.

8,000~

Guiso de doenjang

된장찌개

Un guiso sabroso hecho con doenjang coreano tradicional. Puede elegir entre pecho de ternera sabroso o mariscos refrescantes.

8,000~

Guiso de okara

비지찌개

Un guiso hecho con okara (pulpa de soja fermentada), que es un subproducto de la elaboración del tofu. Es un plato sabroso, suave y nutritivo.

8,000
$5.00

Kalguksu de almejas

바지락칼국수

Un plato hecho con caldo de almejas refrescante y fideos kalguksu masticables. Su caldo claro es excepcional.

8,000
$5.00

Cerdo salteado picante

제육볶음

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Es un plato popular para acompañar el arroz.

9,000
$6.00

Bibimbap

비빔밥

Un plato de arroz mezclado con varias verduras, aderezos y un huevo, servido con gochujang. Puede disfrutar de la armonía de varios ingredientes.

9,000
$6.00

Bacalao de abadejo asado

황태구이

Un plato de bacalao de abadejo seco (hwangtae) asado con una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor umami.

11,000
$8.00
Estofados

Estofado de dumplings

만두전골

Arroz no incluido

Un estofado hecho con dumplings rellenos, varias verduras y caldo. Es ideal para compartir entre varias personas.

25,000~

Estofado de tofu

두부전골

Arroz no incluido

Un plato de estofado hecho con tofu sabroso, champiñones y verduras. Puede disfrutar de un caldo suave y cálido.

25,000~

Añadido para estofado

전골추가

Un añadido para estofados. Puede elegir entre dumplings, champiñones, carne o tofu para una comida más abundante.

5,000~

Añadido de fideos

면사리

Kalguksu

Fideos kalguksu para añadir al caldo sobrante de guisos o estofados.

2,000
$1.00
Especialidades

Sopa de pastel de arroz y dumplings

떡만두국

Un plato de sopa hecho con떡 (pastel de arroz) masticable y dumplings. Es una comida abundante y satisfactoria.

8,000
$5.00

Sopa de pastel de arroz

떡국

Un plato tradicional coreano hecho con rodajas finas de pastel de arroz cocidas en caldo. Se caracteriza por su textura suave y sabor suave.

8,000
$5.00

Tofu y kimchi

두부김치

Un plato de tofu caliente servido con kimchi salteado. Es un acompañamiento popular para el alcohol.

12,000
$8.00

Tofu frito

두부부침

Un plato de tofu frito en aceite hasta que esté dorado. Puede disfrutar de su sabor sabroso y suave.

8,000
$5.00

Tofu fresco

생두부

Un plato de tofu fresco servido tal cual para mojar en salsa. Puede sentir el sabor original y sabroso del tofu.

7,000
$5.00

Dumpling grande

왕만두

Un dumpling grande y relleno. Es delicioso mojado en salsa de soja.

7,000
$5.00

Huevo frito

계란후라이

Un plato de acompañamiento simple de huevos fritos en aceite.

2,000
$1.00
Acompañamientos

Disponible para pedir después de las 18:00

Sopa de larvas de seda

번데기탕

Una sopa picante hecha con larvas de seda. Es un popular aperitivo coreano de clase trabajadora con un sabor delicioso.

8,000
$5.00

Guiso de kimchi para acompañar

안주김치찌개

Un guiso de kimchi que se puede disfrutar abundantemente como acompañamiento para el alcohol. Su caldo picante combina bien con el soju.

16,000
$11.00

Sopa de pastel de pescado y mariscos

해물오뎅탕

Una sopa clara y refrescante hecha con varios pasteles de pescado y mariscos.

16,000
$11.00

Huevo al vapor

계란찜

Un plato de huevo cocido al vapor hasta que esté tierno. Es cálido y suave, ideal para acompañar platos picantes.

8,000
$5.00

Panqueque de kimchi

김치전

Un panqueque hecho mezclando kimchi picado en la masa y friéndolo hasta que esté crujiente. Es picante y sabroso.

10,000
$7.00

Panqueque de cebollino

부추전

Un plato de panqueques hecho con abundante cebollino. Se caracteriza por su textura crujiente y el aroma del cebollino.

10,000
$7.00

Panqueque de mariscos y cebolleta

해물파전

Un panqueque grueso hecho con cebollino, calamares y camarones. Es crujiente por fuera y tierno por dentro.

15,000
$10.00

Nogari asado

노가리구이

Un aperitivo seco de nogari (bacalao de abadejo joven seco) asado. Cuanto más lo masticas, más sabroso se vuelve, perfecto para acompañar cerveza.

12,000
$8.00

Caracoles con fideos finos

골뱅이소면

Un plato de caracoles masticables y verduras mezclados con una salsa agridulce y picante, servido con fideos finos.

15,000
$10.00
Bebidas alcohólicas/No alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado coreano representativo. Su sabor claro y limpio combina bien con una variedad de platos coreanos.

4,000
$3.00

Cerveza embotellada

병맥주

Una cerveza lager embotellada refrescante y carbonatada. Es ideal para disfrutar fría.

4,000
$3.00

Cerveza de barril

생맥주

Una cerveza fresca y carbonatada. Se caracteriza por su suave paso por la garganta.

4,000
$3.00

Makgeolli de Seúl

서울막걸리

Un licor de arroz representativo de la región de Seúl. Tiene carbonatación, lo que le da un sabor refrescante y dulce.

4,000
$3.00

Makgeolli Jipyeong

지평막걸리

Un makgeolli elaborado en la bodega Jipyeong, con una larga tradición. Su sabor suave y limpio es excepcional.

4,000
$3.00

Bebidas

음료

Refrescos como cola o refresco de lima-limón.

2,000
$1.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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