상수곱창

Un menú combinado donde puedes disfrutar de varias partes de las entrañas de res como 곱창, 대창, 막창 y 염통 a la vez. Puedes saborear la diversa grasa sabrosa y la textura masticable de cada parte. Es aún más delicioso si lo asas con cebollino.

Un plato de intestino delgado de res a la parrilla, lleno de '곱' (líquido digestivo) dentro del intestino delgado en forma de tubo, lo que le da un sabor rico y sabroso. Se caracteriza por su textura masticable y umami.

Un plato de intestino grueso de res a la parrilla, caracterizado por su rica grasa. Al asarlo, la grasa se derrite, lo que le da un sabor muy sabroso y una textura suave, con un exterior masticable.

Un plato de 홍창 (cuarto estómago de res) a la parrilla. Es una parte con poca grasa, masticable y que se vuelve más sabrosa cuanto más se mastica.

Un pequeño estofado que se puede disfrutar con los platos de carne a la parrilla. Su sabroso y espeso caldo ayuda a reducir la sensación grasosa.

Un plato de sopa picante cocinado con 곱창 de res y varias verduras. El rico sabor del 곱창 y el condimento picante se combinan, lo que lo hace perfecto como acompañamiento para beber.

Un plato de arroz frito hecho con el aceite y condimento sobrantes de la carne a la parrilla, mezclado con kimchi, algas secas y arroz. El arroz frito, crujiente y pegado al fondo, es popular como final de la comida.

Arroz blanco caliente.

Un plato de muksabal (gelatina de bellota) servido en caldo frío de naengmyeon, cubierto con kimchi, algas secas, etc. Es refrescante, agrio y dulce, y limpia la boca.

Un naengmyeon coreano donde disfrutas de fideos masticables en un caldo frío con hielo raspado. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.

Un menú para pedir adicionalmente el sundubu jjigae que se sirve como guarnición básica. Puedes disfrutar del suave sundubu y el sabroso caldo picante.

Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor puro y limpio. Marida muy bien con el sabroso y grasoso gochujang a la parrilla.

Una cerveza estilo lager con una refrescante sensación. Es buena para beber fría.

Cerveza de barril fresca y fría, servida directamente del barril.

Varias bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Son buenas para reducir la sensación grasosa.