사당동짜글이

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A la parrilla
Platos principales
SIDE
A la parrilla

Panceta de cerdo fresca con Gochujang (180g)

고추장생삼겹(180g)

(6,666 por 100g)

Panceta de cerdo fresca marinada en una salsa picante y dulce de gochujang. La tierna textura de la carne y la sabrosa salsa se combinan para abrir el apetito. Cocine revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.

12,000
$8.00

Panceta de cerdo fresca HanDae (180g)

한돈생삼겹(180g)

(6,666 por 100g)

Panceta de cerdo fresca de alta calidad de origen nacional. Disfruta de la sabrosa y masticable textura de la combinación de carne magra y grasa. Ásala hasta que esté dorada y sírvela con salsa de sal o verduras para enrollar.

12,000
$8.00

Panceta de cerdo en láminas finas (180g)

대패삼겹(180g)

(4,444 por 100g)

Panceta de cerdo congelada cortada en rodajas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso. Es aún más delicioso si lo asas con cebolleta picada o kimchi.

8,000
$5.00
Platos principales

Guiso picante de Kimchi añejo

묵은지 짜글이

Un guiso hecho con kimchi añejo bien fermentado y cerdo, cocinado con una cantidad moderada de caldo. Su sabor profundo y picante es excelente y es perfecto para mezclar con arroz.

9,000
$6.00

Guiso picante de Gochujang

고추장 짜글이

Un guiso espeso hecho con una base de gochujang, cerdo y verduras. Su sabor picante y espeso lo convierte en una comida sustanciosa.

9,000
$6.00

Salteado picante de panceta de cerdo en láminas finas

대패두루치기

Un plato salteado de panceta de cerdo en láminas finas y varias verduras en una salsa picante. La tierna carne y la salsa agridulce y picante se combinan bien, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

10,000
$7.00

Estofado de Kimchi y Costillas de Cerdo

갈비김치전골

Un estofado abundante hecho con kimchi añejo y costillas de cerdo enteras. Disfruta del sabor refrescante y limpio del caldo, ideal para compartir entre varios.

12,000
$8.00

Elige 1 entre Ramen/Dumplings/Pastel de arroz/Tofu

사리(라면/만두/떡/두부) 택1

Ingredientes adicionales que puedes añadir a tus guisos o estofados para hacerlos más abundantes. Elige entre ramen, dumplings, pastel de arroz o tofu para añadir a tu sopa.

2,000~

Selección de ingredientes adicionales

모듬사리

Un menú combinado que te permite disfrutar de ramen, dumplings, pastel de arroz y tofu a la vez. Añádelo a tu estofado para darle una variedad de texturas y sabores.

3,000
$2.00

Arroz blanco cocido

공기밥

Arroz blanco recién cocido. Su sabor suave y reconfortante completa una comida satisfactoria cuando se acompaña con guisos o platos de carne.

1,000
$1.00
SIDE

Arroz tostado (Nurungji)

누룽지

Un reconfortante 'soongnyung' hecho de arroz tostado. Es cálido y suave, reconforta el estómago y es perfecto para terminar una comida o acompañar platos picantes.

4,000
$3.00

Pudín de huevo con queso

치즈계란찜

Un plato de huevo al vapor suave cubierto generosamente con queso sabroso. La textura esponjosa y el sabor del queso se combinan armoniosamente, y ayuda a neutralizar el sabor de los platos picantes.

6,000
$4.00

Arroz en forma de bola grande

왕주먹밥

Arroz blanco recién cocido. Su sabor suave y reconfortante completa una comida satisfactoria cuando se acompaña con guisos o platos de carne.

3,000
$2.00

Bebidas

음료

Refrescos carbonatados como cola y limonada. La efervescencia refrescante limpia el paladar.

2,000
$1.00

Cerveza/Soju

맥주/소주

Cerveza y soju, las bebidas alcohólicas representativas de Corea. La cerveza ofrece una refrescante efervescencia, mientras que el soju ofrece un sabor alcohólico limpio, ambos combinan bien con platos de carne.

4,000~

Simsul (7%/10%/12%)

심술 (7도/10도/12도)

Vino de arroz espumoso hecho con arroz fermentado y frutas añadidas. Tiene un sabor agridulce y carbonatado, y puedes elegir el nivel de alcohol según tu preferencia.

6,000~

Bingtangbok

빙탄복

Un vino hecho de bokbunja (frambuesa negra) envejecido a baja temperatura y con adición de carbonatación. El dulce sabor del bokbunja y la frescura de la carbonatación se combinan para un disfrute ligero y refrescante, similar al champán.

8,000
$5.00

Bokbunja

복분자

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra) fermentado. Se caracteriza por su profundo color púrpura y su sabor dulce e intenso, y también es popular como vino saludable.

10,000
$7.00

Cheongha

청하

Un vino de arroz claro y limpio, hecho con arroz pulido. Suave al tragar y con un aroma sutil, combina armoniosamente con cualquier comida.

5,000
$3.00
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