빛고을양천식당


228-3 Sinwol-dong, Yangcheon District, Seoul, South Korea
Guiso de Doenjang (pasta de soja)
된장찌개
Un guiso hecho con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene tofu y varias verduras, y se caracteriza por su sabor rico y salado. Se come con arroz.
Cheonggukjang (Guiso de soja fermentada fuerte)
청국장
Un guiso hecho con soja fermentada, con su fuerte aroma y sabor profundo característicos. Los granos de soja son masticables y el sabor rico es excelente.
Tofu suave
순두부
Un guiso picante hecho principalmente con tofu suave y jugoso. Se caracteriza por su caldo picante y su textura suave.
Kimchi Jjigae (Guiso de Kimchi)
김치찌개
Un guiso representativo de Corea hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Su sabor picante y agrio lo hace popular como acompañamiento del arroz.
Caballa a la parrilla
고등어구이
Un plato de caballa dorada a la parrilla. Crujiente por fuera y tierno por dentro, su sabor salado combina bien con el arroz.
Budae Jjigae (Guiso de base militar)
부대찌개
Un guiso picante hecho con jamón, salchichas, kimchi, etc. Los diversos ingredientes se combinan para crear un sabor rico y profundo.
Calamares salteados picantes
오징어볶음
Calamares salteados con verduras en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable de los calamares y el sabor de la salsa picante.
Cerdo Bulgogi (Cerdo marinado a la parrilla)
돼지불백
Cerdo marinado en una salsa a base de soja y salteado. Tiene un sabor dulce y salado y se come bien con hojas de lechuga para envolver.
Jeyuk Bokkeum (Cerdo salteado picante)
제육볶음
Cerdo salteado picante con salsa de gochujang. Es un popular plato de carne que disfrutan los coreanos.
Pulpo salteado picante
낙지볶음
Pulpo salteado con salsa picante y verduras. Puedes disfrutar de la textura masticable del pulpo y su sabor picante.
Pez sable a la parrilla
갈치구이
Un plato de pescado de 갈치 (pez sable) cortado en trozos y asado a la parrilla. Puedes disfrutar del sabor de la carne blanca suave y delicada del pescado.
Pescado gallo a la parrilla
조기구이
Un plato de pescado gallo asado a la parrilla. Está salado y es un buen acompañamiento para el arroz.
Estofado de pez sable con salsa picante
갈치조림
Un plato de 갈치 (pez sable) y rábano daikon estofados en una salsa picante. Come el rábano daikon bien sazonado junto con la carne suave del pez sable.
Estofado de gallo con salsa picante
조기조림
Un plato de pescado gallo estofado en una salsa picante y espesa. La salsa penetra en la carne del pescado, dándole un sabor delicioso.
Dongtae Jjigae (Guiso de bacalao de Alaska)
동태탕
Una sopa de pescado refrescante y picante hecha con 동태 (bacalao de Alaska congelado). Su caldo es refrescante y también es bueno para curar la resaca.
Sopa de rayas (Hong-eo)
홍어탕
Una sopa hecha con rayas (hong-eo) cocidas, con su aroma y sabor únicos y picantes. Puede ser divisivo, pero es popular entre los entusiastas.
Panceta de cerdo fresca
생삼겹살
Un plato de corte de cerdo con capas de grasa y carne magra, asado a la parrilla. Se caracteriza por su sabroso sabor graso y se come con ssamjang y verduras.
Jeyuk Bokkeum de calamar y panceta de cerdo
오삼제육볶음
Calamares y panceta de cerdo salteados juntos en una salsa picante. Puedes disfrutar del sabor del marisco y la carne al mismo tiempo.
Dakdoritang (Estofado de pollo picante)
닭도리탕
Un plato de pollo estofado con patatas, zanahorias, etc., en un caldo picante. El sabor del pollo y la salsa picante se combinan bien.
Arroz en olla de piedra
돌솥밥
Arroz cocido en una olla de piedra caliente. Puedes servir el arroz y luego agregar agua para hacer 누룽지 (socarrat de arroz o sopa de arroz tostado).
Arroz blanco cocido
공기밥
Arroz blanco normal servido en un cuenco de acero inoxidable.
Cheongha (Vino de arroz claro)
청하
Un vino coreano claro (cheongju) con un sabor limpio y suave.
Soju
소주
El licor destilado más popular de Corea. Es transparente, tiene un contenido de alcohol y se caracteriza por su regusto limpio.
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante.
Makgeolli (Vino de arroz turbio)
막걸리
Un vino de arroz coreano tradicional hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y un sabor dulce y efervescente.
Bebidas
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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