미각샤브샤브

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미각샤브샤브

Al pedir shabu-shabu 2 personas: 1 plato principal + 1 shabu-shabu posible 3 personas: 1 plato principal + 2 shabu-shabu posibles 4 personas: 1 plato principal + 3 shabu-shabu posibles 5 personas: 1 plato principal + 4 shabu-shabu posibles 6 personas: 1 plato principal + 5 shabu-shabu posibles

South Korea, Seoul, Eunpyeong District, Yeonseo-ro 29-gil, 11-6 2층

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Shabu-shabu
Comida principal
Plato principal
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Plato adicional
Postre
Bebidas alcohólicas
Shabu-shabu

Shabu-shabu mixto

모듬샤브

(Cordero + Ternera + Mariscos + Verduras + Tofu Seco + Albóndigas)

Un shabu-shabu mixto que permite disfrutar de varios ingredientes a la vez. Se ofrece con una generosa selección de cordero, ternera, mariscos, verduras, etc. Cocínalo brevemente en caldo hirviendo.

13,000
$9.00

Shabu-shabu de cordero

양고기샤브

(Cordero + Verduras + Tofu Seco + Albóndigas)

Un set de shabu-shabu con cordero como ingrediente principal. Se acompaña de verduras frescas, tofu seco y albóndigas. Puedes disfrutar del sabor característico del cordero.

8,000
$5.00

Shabu-shabu de ternera

소고기샤브

(Ternera + Verduras + Tofu Seco + Albóndigas)

Un shabu-shabu con ternera tierna. Incluye verduras y albóndigas, por lo que es una comida satisfactoria. Es ideal para quienes prefieren sabores suaves.

8,000
$5.00

Guiso de cordero

양고기전골

Un guiso picante hecho con cordero y varias verduras. Su caldo rico es excelente y también combina bien como acompañamiento para bebidas.

9,000
$6.00

Añadir caldo (mitad y mitad)

육수(반반) 추가

Caldo (mitad y mitad) 1,000 (adicional)

Una opción de caldo mitad y mitad que permite disfrutar de dos sabores de caldo de shabu-shabu. Generalmente es una combinación de picante y suave.

1,000
$1.00
Comida principal

Malatang

마라탕

Un plato de sopa chino con especias mala picantes y adormecedoras. Varios ingredientes se combinan para crear un sabor picante y profundo.

5,000
$3.00

Malatang con salsa de sésamo

마장마라탕

Malatang con salsa de sésamo (majiang) añadida. Neutraliza el picante y se caracteriza por su caldo rico y sabroso.

7,000
$5.00

Arroz con camarones salteados

새우덮밥

Un plato de arroz cubierto con camarones tiernos y verduras salteadas. Es una comida fácil y satisfactoria.

7,000
$5.00

Arroz con tofu seco

건두부덮밥

Un plato de tofu seco masticable salteado servido sobre arroz. Su sabor salado y ligero combina bien con el arroz.

7,000
$5.00

Arroz con tomate

토마토덮밥

Un plato de arroz cubierto con tomates y huevos salteados. Con su sabor agridulce y suave, cualquiera puede disfrutarlo sin 부담.

5,000
$3.00

Jjamppong picante

고추짬뽕

Un jjamppong picante hecho con muchos chiles. Contiene mariscos y verduras, ofreciendo un sabor refrescante y poderosamente picante.

9,000
$6.00
Plato principal

Malaxiangguo

마라샹궈

Un plato picante de varios ingredientes salteados en salsa mala. Se saltea sin caldo, conservando la textura de los ingredientes y el aroma de las especias.

15,000
$10.00

Cangrejo de río Mala

마라롱샤

Un plato de cangrejos de río salteados en salsa mala. Es divertido pelarlos y la salsa picante y adormecedora es adictiva.

22,000
$15.00

Abulón Mala

마라전복

Un plato de abulón fresco cocinado en salsa mala picante. La textura masticable del abulón y el sabor picante de la mala se combinan bien.

20,000
$14.00

Camarones Mala

마라새우

Un plato de camarones regordetes salteados en salsa mala. La riqueza de los camarones y el picante de las especias se combinan para hacerlo popular como acompañamiento para bebidas.

15,000
$10.00

Albóndigas de cordero salteadas

양고기난자완스

Albóndigas de cordero picado fritas y cubiertas de salsa. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, puedes disfrutar del sabor característico del cordero.

16,000
$11.00

Albóndigas de ternera salteadas

소고기난자완스

Un plato de albóndigas de ternera picada fritas y salteadas con salsa. Las suaves albóndigas y la sabrosa salsa combinan bien.

16,000
$11.00

Sopa de mariscos con arroz crujiente

해물누룽지탕

Un plato de arroz crujiente cubierto con mariscos variados y una salsa espesa. El arroz crujiente y el sabor fresco de los mariscos son excelentes.

16,000
$11.00

Tangsuyuk de Sichuan

사천탕수육

Un tangsuyuk (cerdo agridulce) con una salsa picante de Sichuan. El sabor picante se añade al cerdo frito crujiente, haciéndolo menos grasoso y más limpio.

15,000
$10.00

Camarones Xiangla

향라새우

Un plato de camarones fritos crujientes salteados con chiles secos, cacahuetes, etc. Se caracteriza por su aroma a nuez y picante.

13,000
$9.00

Salteado de berenjenas

가지볶음

Un plato casero chino de berenjenas salteadas a fuego alto. La textura suave de la berenjena y la sabrosa salsa lo convierten en un "ladrón de arroz".

13,000
$9.00

Salteado de brotes de bambú y cerdo

죽순돼지볶음

Un plato de brotes de bambú crujientes salteados con cerdo. La textura de los brotes de bambú y la riqueza de la carne se combinan bien.

13,000
$9.00

Salteado de pepino de mar y cebolleta

해삼대파볶음

Un plato de lujo de pepino de mar salteado con cebolleta. La textura masticable del pepino de mar y el aroma fragante de la cebolleta se combinan bien.

28,000
$19.00

Costillas de cordero fritas

양갈비튀김

Limitado a 10 porciones por día (solo se acepta el primer pedido)

Un manjar de costillas de cordero fritas crujientes. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, se venden en cantidades limitadas.

17,000
$12.00

Costillas de cordero con comino

쯔란양갈비

Limitado a 10 porciones por día (solo se acepta el primer pedido)

Costillas de cordero a la parrilla con condimento de comino (쯔란). El aroma único de las especias realza aún más el sabor del cordero.

17,000
$12.00

Laziji

라쯔지

Un plato de pollo de Sichuan hecho con trozos de pollo frito salteados con chiles secos. Su sabor crujiente y picante es perfecto como acompañamiento para la cerveza.

15,000
$10.00

Yurinji

유린기

Un plato de pollo frito crujiente con una salsa de soja agridulce. Sabe aún mejor con lechuga crujiente o chiles.

13,000
$9.00

Tangsuyuk

탕수육

Un plato chino coreano de cerdo frito cubierto con una salsa dulce. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior masticable.

13,000
$9.00

Plato de berenjenas

가지요리

Un plato chino a base de berenjenas, que se fríe o saltea y se sirve con salsa. Puedes disfrutar de la suavidad característica de la berenjena y el sabor de la salsa.

13,000
$9.00

Alitas de pollo Xiangla

향라닭날개

Un plato de alitas de pollo fritas crujientes salteadas con chiles secos, cacahuetes, etc. Su sabor picante y a nuez es excelente.

13,000
$9.00

Camarones y Songhuadan

새우송화단

Un plato de camarones y Songhuadan (huevos de pato en conserva) cocinados juntos. El sabor único del Songhuadan y la textura de los camarones se combinan bien.

13,000
$9.00

Salteado de Pak Choi

청경채볶음

Un plato de Pak Choi fresco salteado a fuego alto. Su textura crujiente y sabor ligero lo hacen ideal como guarnición.

13,000
$9.00
Menú adicional

Carne

고기

Carne que se puede añadir a shabu-shabu o guisos.

3,000
$2.00

Albóndigas

완자

Albóndigas hechas con carne picada o mariscos. Agrégalas a sopas o guisos.

3,000
$2.00

Tofu seco

건두부

Tofu prensado finamente, caracterizado por su textura masticable. Es bueno para añadir a shabu-shabu o malatang.

1,500
$1.00

Fuzhu

푸주

Piel de tofu seca, que se vuelve suave y masticable al remojarla. Absorbe bien el caldo y tiene buen sabor.

2,000
$1.00

Verduras

야채

Añadir verduras mixtas para shabu-shabu.

2,000
$1.00

Fideos de maíz

옥수수면

Fideos amarillos hechos de maíz. Tienen una textura masticable y un sabor a nuez, y combinan bien con sopas.

1,500
$1.00

Fideos Kalguksu

칼국수면

Fideos de harina anchos y masticables, ideales para añadir y cocinar en shabu-shabu o guisos después de comerlos.

1,500
$1.00

Fideos chinos gruesos

중국당면

Fideos chinos anchos y masticables. Absorben bien el caldo y son muy populares.

1,500
$1.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco.

1,000
$1.00

Pan al vapor

꽃빵

Pan al vapor hecho de harina, suave y ligero. Es bueno para mojar en salsas de platos salteados o para envolver ingredientes.

2,000
$1.00
Plato adicional

Salteado de camarones

새우볶음

Un plato ligero de camarones salteados con verduras.

10,000
$7.00

Salteado de tofu seco

건두부볶음

Un plato de tofu seco cortado en juliana y salteado con chiles y verduras. Tiene una textura masticable agradable.

10,000
$7.00

Salteado de almejas

바지락볶음

Un plato de almejas salteadas en una salsa picante. Su sabor salado y umami lo hace popular como acompañamiento para bebidas.

8,000
$5.00

Salteado de brotes de soja

숙주볶음

Brotes de soja crujientes salteados a fuego alto. A veces se les añade vinagre para un sabor agrio.

8,000
$5.00

Salteado de tomate y huevo

토마토계란볶음

Un plato casero de tomates salteados con huevos revueltos suaves. El sabor dulce y salado está bien equilibrado.

8,000
$5.00

Sopa de almejas

바지락탕

Un plato de sopa claro y refrescante hecho con almejas frescas. Se le añade chile Cheongyang para un sabor picante.

8,000
$5.00

Sopa de dumplings

만두탕

Un plato de sopa caliente con dumplings. Es bueno para llenar el estómago de manera satisfactoria.

8,000
$5.00

Sopa para acompañar alcohol

술국

Un plato de sopa picante ideal para acompañar bebidas. Contiene abundante carne, vísceras y verduras.

10,000
$7.00

Litchi y Melocotón Blanco

리치백도

Una bebida dulce de frutas o postre con lichi y melocotón blanco. Es bueno para refrescarse después de una comida.

8,000
$5.00
Postre

Dumplings gigantes fritos

왕만두튀김

Dumplings grandes fritos. Se caracteriza por su masa crujiente y su relleno abundante.

7,000
$5.00

Chalssal Jjimaru

찰쌀지마구

Una bola de masa de arroz glutinoso rellena de pasta de frijol, cubierta de sésamo y frita. Es masticable, a nuez y dulce.

6,000
$4.00

Rollitos de primavera de verduras

야채춘권

(10 piezas)

Un rollo frito hecho con una fina masa de harina rellena de verduras. Es un aperitivo crujiente y ligero.

4,000
$3.00

Mini dumplings fritos

미니군만두

(10 piezas)

Dumplings pequeños del tamaño de un bocado, dorados a la plancha. Son ideales como snack o para acompañar bebidas.

4,000
$3.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un destilado coreano representativo. Su sabor limpio combina bien con una variedad de platos.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Combina bien con platos fritos o salteados.

5,000
$3.00

Chingha

청하

Un licor coreano limpio y suave.

6,000
$4.00

Yiguoliu

이과두주

Un Baijiu chino con alto contenido de alcohol y aroma fuerte. Viene en una botella pequeña y combina bien con comidas grasosas.

4,000
$3.00

Palsun Yiguoliu

팔선이과두주

Un Baijiu (licor chino) con un sabor ligeramente más refinado que el Yiguoliu normal.

6,000
$4.00

Tsingtao

칭따오

Una cerveza china representativa, caracterizada por su sabor refrescante y suave al tragar. Combina perfectamente con brochetas de cordero o comida china.

6,000
$4.00

Harbin

하얼빈

Una cerveza de Harbin, China, con un sabor limpio y refrescante.

5,000
$3.00

Gongbujiu

공부가주

Un Baijiu producido en Qufu, la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su botella en forma de jarrón y tiene un aroma profundo y rico.

30,000
$20.00

Yantai

연태

El Yantaigaojiu es un Baijiu suave que combina aromas de frutas y flores. Es una de las bebidas chinas más populares en Corea.

10,000~

Seolwon

설원

Un Baijiu con un sabor limpio y suave. Su aroma es sutil y es fácil de beber.

8,000~

No Seolwon

노설원

Un Kaoliang Liquor de la serie Seolwon, que ofrece un sabor y aroma más profundos.

22,000
$15.00

Jiang Xiaobai

강소백

Un Baijiu moderno y popular entre los jóvenes. Busca un sabor limpio y contemporáneo.

8,000~

Taiwán Zhuyepiqing Liquor

대만죽엽청주

Un licor hecho con hierbas como hojas de bambú, con un aroma único y una sensación similar a un licor medicinal. Tiene un sabor dulce y amargo.

50,000
$34.00

Taiwán Kinmen Kaoliang Liquor

대만금문고량주

Un famoso Kaoliang Liquor producido en la isla de Kinmen, Taiwán. A pesar de su alto contenido de alcohol, tiene un final suave y fragante.

65,000
$44.00

Guojiu

국지주

Uno de los Baijiu de alta calidad, con un sabor y aroma profundos y ricos. Es bueno para beber en ocasiones especiales.

65,000
$44.00

Bing Tang Xue Li

빙탕설레

Una bebida china dulce hecha con peras y azúcar. Es refrescante y buena para aliviar la sed.

3,000
$2.00

Wang Rojji

왕로지

Una bebida de té de hierbas china representativa. Es dulce con un sutil aroma herbal y combina bien con la comida picante.

3,000
$2.00

Bing Hongcha

빙홍차

Un té helado chino con el aroma del té negro y un sabor dulce.

3,000
$2.00

Bebidas

음료수

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.

2,000
$1.00
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