모심한정식

Un menú con Hwangtae a la parrilla, marinado en una salsa picante y dulce, como plato principal. Se sirve con sopa y varios acompañamientos para una comida satisfactoria.

Un menú que le permite disfrutar tanto de la sopa de costillas caliente como de las costillas estofadas tiernas al mismo tiempo. Recomendado para los amantes de los platos de carne.

Un curso de menú económico que solo se ofrece durante el almuerzo. Puede disfrutar de una variedad de platos coreanos, desde gachas hasta bulgogi y guisos, a un precio asequible.

Un curso de comida coreana tradicional que incluye varios aperitivos y platos principales como Tteokgalbi y Galchi. Puede experimentar el sabor refinado de Corea.

Un curso más rico que el Curso A, con la adición de Hwangtae a la parrilla y Bulgogi. Puede disfrutar de una variedad de platos de carne y pescado.

Un curso de comida coreana tradicional de alta calidad que incluye platos de lujo como Galbi Jjim (costillas estofadas) y Hong-eo Samhap (raya fermentada con cerdo y kimchi). Ideal para ocasiones especiales o para agasajar a invitados.

El curso de menú de más alta calidad con el nombre del restaurante. Puede disfrutar de un festín que combina mariscos frescos como sashimi y vieiras a la parrilla con platos de carne.

Un plato de arroz servido en una olla de piedra caliente con arroz, varias verduras, carne y yema de huevo. Se mezcla con gochujang (pasta de chile coreana) y el arroz crujiente en el fondo es delicioso.

Una sopa clara y profunda hecha de costillas de res cocidas a fuego lento. La carne es tierna y el caldo es suave, por lo que es agradable para todas las edades.

Un guiso picante y sabroso hecho con carne de res, helecho y brotes de soja.

Una sopa clara hecha con Hwangtae (abadejo de Alaska seco). Su sabor refrescante y limpio es excelente y también es popular como remedio para la resaca.

Un plato reconstituyente coreano representativo hecho cociendo a fuego lento un pollo joven con ginseng, dátiles y arroz glutinoso. El caldo es rico y el pollo es tierno.

Un panqueque coreano hecho friendo masa con cebolleta y mariscos. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y combina bien con Makgeolli.

Un plato que se come con tofu caliente y kimchi salteado picante. La combinación de tofu suave y kimchi salteado picante es excelente.

Un plato de 골뱅이 (caracoles marinos) masticables y verduras frescas mezclados con un aderezo picante y ácido de gochujang. Generalmente se come mezclado con fideos finos.

Un plato de rape salteado y cocido al vapor en una salsa picante con brotes de soja y perifollo. Se caracteriza por la carne tierna del rape y la textura crujiente de los brotes de soja.

Un plato de pulpo salteado en una salsa picante a base de gochujang. La textura masticable del pulpo y el sabor intensamente picante estimulan el apetito.

Un plato tradicional de la provincia de Jeolla que consiste en comer raya fermentada, cerdo hervido y kimchi añejo juntos. La combinación del aroma picante de la raya y su sabor profundo es única.

Hwangtae tierno marinado en una salsa picante de gochujang y luego asado. Es bueno tanto como acompañamiento para el arroz como para el anju (aperitivo con alcohol).

Un plato de pato ahumado a la parrilla. Es suave y masticable ya que la grasa se ha eliminado.

Carne de res picada de costilla marinada y moldeada en forma de pastel de arroz, luego asada. Es tierno, dulce y salado, y a los niños les encanta.

Costillas de res estofadas a fuego lento con salsa de soja, castañas, zanahorias, etc. La carne es muy tierna y la salsa está profundamente impregnada.

Un plato reconstituyente hecho asando abulón, un ingrediente preciado. Puede disfrutar de la textura masticable única del abulón y el sabor del mar.

Un vino tradicional coreano hecho con arroz glutinoso como ingrediente principal. Se caracteriza por su dulzura sutil y su suavidad al beber.

Un soju destilado con un aroma profundo y un final limpio, más premium que el soju normal.

Vino occidental hecho fermentando uvas.

Un vino de arroz tradicional hecho solo con arroz glutinoso de origen nacional.

Un vino de frutas hecho fermentando frutos de Bokbunja. Se caracteriza por su sabor dulce y rico.

Un vino tradicional hecho con frutos de espino y cornus officinalis. Tiene un sabor agridulce.

Un vino de ciruela fermentado durante mucho tiempo. Tiene un aroma fragante a ciruela y un sabor limpio.

Un vino de arroz hecho con varias hierbas medicinales. Es popular como un vino tradicional que cuida la salud.

Un vino de arroz claro y limpio. Combina bien con sashimi o mariscos.

El licor destilado más popular de Corea. Es transparente, de alta graduación alcohólica y tiene un sabor limpio.

Cerveza carbonatada.

Una marca de cerveza coreana, una cerveza lager caracterizada por su rico sabor a malta.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Es de color lechoso y tiene un sabor dulce y ácido con carbonatación.

Bebida carbonatada.