만나냉면

Fideos hechos de almidón de raíz de arrurruz, masticables y de color oscuro, servidos en un caldo frío con hielo picado. Se disfruta con mostaza y vinagre para un sabor agridulce.

Fideos de raíz de arrurruz mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante.

Una versión intermedia entre 물냉면 (Mul Naengmyeon) y 비빔냉면 (Bibim Naengmyeon), servida con una cantidad moderada de caldo, permitiendo disfrutar tanto de su frescura como del intenso sabor del condimento.

Un plato de Mul Naengmyeon frío con una generosa cantidad de kimchi de lechuga crujiente y bien fermentado, que añade un sabor refrescante.

Un plato que realza la textura y el sabor umami al añadir kimchi de lechuga crujiente a un naengmyeon picante y mezclado.

Mul Naengmyeon frío hecho con fideos de trigo sarraceno con un sutil aroma a nuez. Su textura es más suave que la del naengmyeon de raíz de arrurruz.

Un plato de fideos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante. El aroma a nuez del trigo sarraceno y la salsa se combinan bien.

Pequeños y tiernos dumplings hervidos del tamaño de un bocado. Son un excelente acompañamiento para el naengmyeon.

Una porción extra grande de fideos. Puedes disfrutar de una comida más abundante de lo normal.

Fideos finos (Somen) servidos en un caldo claro de anchoas caliente. Adornado con calabacín y láminas de huevo, es un plato ligero.

Fideos de somen hervidos y mezclados con una salsa picante y agria y verduras. Es un plato especial que abre el apetito.

Se han añadido kimchi de lechuga bien fermentado a los fideos mezclados para darles una textura crujiente y un sabor refrescante.

Un refrescante plato de verano para revitalizar el cuerpo, hecho con sopa de leche de soja espesa y sabrosa, servida con fideos. Se sazona con sal o azúcar.

Un plato hecho con fideos anchos cortados a mano en caldo caliente. Combina bien con kimchi recién hecho.

Kalguksu con una sopa espesa y sabrosa hecha con abundante polvo de semilla de perilla. Su sabor reconfortante es excepcional.

Un plato especial hecho con sopa de judías rojas espesa, hecha de judías rojas machacadas, y fideos kalguksu. Se puede añadir azúcar o sal al gusto.

Un plato de sopa caliente hecho con caldo caliente y grandes dumplings. Es una comida sustanciosa y satisfactoria.

Un plato de sopa abundante con tiernos pasteles de arroz (tteok) y dumplings (mandu).