땡초꼼장어


Pedido mínimo de 2 porciones, se puede añadir 1 porción adicional ※ El kimchi y el arroz (origen nacional) son de Corea.
257-123 Guui-dong, Gwangjin District, Seoul, South Korea
Brocheta de anguila de mar a la sal
꼼장어소금구이
(200g por porción)
Es un plato de anguila de mar (먹장어) asada sazonada con sal. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable, y se puede disfrutar de su sabor suave y sabroso.
Brocheta de anguila de mar en salsa picante
꼼장어양념구이
(200g por porción) (Sabor suave, normal, picante)
Es un plato de anguila de mar (먹장어) asada marinada en una salsa picante de gochujang. Su textura masticable y su sabrosa salsa picante lo hacen muy popular como acompañamiento para bebidas.
Manos de pollo deshuesadas
뼈없는 닭발
(200g por porción) (Sabor suave, normal, picante) (Origen nacional)
Es un plato de manos de pollo deshuesadas, salteadas o asadas en una salsa picante para facilitar su consumo. Es rico en colágeno, tiene una textura gomosa y un sabor picante adictivo.
Pulpo
쭈꾸미
(200g por porción) (Sabor normal, picante)
Es un plato de pulpo marinado en una salsa picante y asado. Aunque es más pequeño que el pulpo, tiene una textura masticable y tierna que combina bien con la salsa picante.
Piel de cerdo
돼지껍데기
(200g por porción) (4,500 por 100g) (Origen nacional)
Es un plato de la piel de cerdo asada. Es rico en colágeno, tiene una textura muy gomosa y sabrosa. Normalmente se moja en harina de soja.
Brocheta de abomaso de cerdo
돼지막창구이
(200g por porción) (6,000 por 100g) (Origen estadounidense)
Es un plato de las entrañas (intestinos) de cerdo asadas. Su textura masticable y su sabor sabroso que se intensifica con la masticación son excepcionales.
Brocheta de abomaso de res
소막창구이
(200g por porción) (7,000 por 100g) (Origen estadounidense)
Es un plato de la cuarta estómago de res, el abomaso (막창), asado. Tiene un contenido de grasa moderado, lo que lo hace sabroso y con una excelente textura masticable, perfecto como acompañamiento para bebidas.
Carne de costilla de res
소갈비살
(150g por porción) (8,333 por 100g) (Origen estadounidense)
Es un plato de carne asada entre los huesos de las costillas de res. Es popular por su rica jugosidad y su textura masticable pero tierna.
Sopa de arroz tostado
누룽지탕
Es una sopa sabrosa hecha agregando agua al arroz pegado al fondo de la olla (arroz tostado). Su caldo caliente reconforta el estómago, por lo que es bueno para comer con comida picante o al final de una comida.
Sopa de huevo
계란탕
Es un plato de sopa suave hecho revolviendo huevos en caldo claro. Su caldo suave y reconfortante alivia la irritación de la comida picante.
Bolas de arroz
주먹밥
Son bolas de arroz hechas mezclando arroz con algas secas, aceite de sésamo, etc., y dándoles forma de bocado. Son ideales para acompañar platos picantes o con caldo.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas tradicional coreano elaborado con복분자 (frambuesas negras). Tiene un color rojo intenso y se caracteriza por su aroma frutal dulce y ácido.
Baekseju
백세주
Es un vino tradicional coreano fermentado con arroz y diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma sutil a ginseng y un sabor suave y limpio.
Soju
소주
Es el licor destilado representativo de Corea. Es incoloro y transparente, con un sabor limpio y picante, y combina muy bien con platos a la parrilla.
Cerveza
맥주
Es una cerveza con un sabor refrescante y efervescente. Limpia el paladar cuando se consume con alimentos grasos.
Chungha
청하
Es un vino de arroz claro fermentado a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y es suave al tragar, por lo que se puede disfrutar sin 부담.
Maesilsoo
매화수
Es un vino de frutas dulce envejecido con extracto de ciruela. Se caracteriza por su fragante aroma a ciruela y su sabor suave.
Chamnuhyutong Malgeun Iseul
참나무통맑은이슬
Es un soju premium elaborado mezclando el destilado envejecido en barricas de roble. Tiene un sutil aroma a roble y es más suave que el soju normal.
Makgeolli
막걸리
Es un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso, efervescencia y un sabor dulce y sabroso.
Bebidas
음료수
Son bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.
Contiene lácteos
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4.1
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