다봉


Todos los menús se pueden llevar
52-2 Jinheung-ro, Eunpyeong District, Seoul, South Korea
Rodaballo
광어
El sashimi de pescado blanco más popular de Corea. Se caracteriza por su sabor suave y masticable y tiene poco olor a pescado, por lo que es bueno para que lo disfrute cualquiera. Sírvalo con salsa de soja o gochujang.
Besugo y lubina
참돔 농어
Puede disfrutar del besugo, un pescado de alta calidad, y la lubina en este menú. Puede disfrutar simultáneamente de la textura pegajosa del besugo y el sabor suave y umami de la lubina.
Menú de sashimi para 1 persona
회정식 1인
Menú de sashimi para una persona. Se sirve con pescado fresco, arroz y guarniciones, lo que lo hace adecuado como comida.
Caballa
고등어
Caballa a la parrilla dorada. Crujiente por fuera, jugosa por dentro y con un sabor delicioso y rico. Es un excelente acompañamiento para el arroz.
Soba fría
냉메밀
(Temporada de verano)
Fideos de soba servidos en un caldo frío y helado. El caldo tsuyu salado y dulce refresca el calor. Es una delicia de verano.
Sopa de huevas de pescado
알탕
Un guiso picante cocinado con abundantes huevas de pescado. La textura explosiva de las huevas y el caldo refrescante se combinan, lo que lo hace popular como comida o para aliviar la resaca.
Ovas de pescado + huevas
곤이+알
Un guiso con ovas de pescado suaves y huevas. La combinación de ovas cremosas y suaves y huevas es buena, y es un plato de sopa picante.
Sopa de pescado de roca (ovas de pescado)
서더리탕(곤이)
Una sopa picante cocinada con los huesos y la cabeza del pescado sobrantes después de filetear, junto con ovas de pescado. Puede sentir el sabor profundo y rico del caldo extraído de los huesos de pescado.
Arroz con huevas de pescado
알밥
Arroz en olla de barro con huevas de pez volador y kimchi picado, verduras, etc. El arroz se tuesta en la olla caliente, creando una textura crujiente y las huevas de pez volador que explotan son divertidas. Mezcle bien antes de comer.
Arroz con sashimi
회덮밥
Un plato de pescado fresco en cubos y varias verduras servido sobre arroz. Si lo mezcla con salsa gochujang, puede disfrutar de un sabor agridulce y fresco.
Sushi surtido (11p)
모듬초밥(11p)
Un menú de sushi con 11 piezas de varios tipos de pescado. Puede disfrutar de varios sabores a la vez, lo que lo hace rentable.
Sushi especial (13p)
특초밥(13p)
Un set de sushi premium de 13 piezas hecho con ingredientes seleccionados. La composición es más rica que el sushi surtido.
Gachas de abulón vivo
生전복죽
Gachas nutritivas cocinadas con abulón fresco. Es rico, suave y fácil de digerir, por lo que es reconfortante para el estómago.
Raya al vapor
가오리찜
(Arroz blanco no incluido)
Un plato de raya tierna al vapor con salsa. La textura única de la carne de raya que se desgarra en fibras y la salsa picante y salada se combinan.
Sopa mixta Yangpun
양푼이모듬탕
(Pescado de roca + ovas de pescado + huevas)
Una sopa mixta cocinada con abundante pescado de roca (huesos de pescado), ovas de pescado y huevas en un gran cuenco.
Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor transparente y limpio, y el contenido de alcohol es de entre 16 y 20 grados. Combina muy bien con sashimi o sopa picante.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente. Es buena para disfrutarla de forma ligera.
Makgeolli
막걸리
Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, es carbonatado y tiene un sabor dulce y agrio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 6 grados.
Cheongha
청하
Un sake claro y limpio. El regusto es limpio y no interfiere con el sabor original del sashimi, por lo que es una de las mejores bebidas para acompañar el pescado crudo.
Baekseju
백세주
Un licor tradicional elaborado con ginseng y otras hierbas medicinales. Tiene un sutil aroma a hierbas y se conoce como una bebida saludable.
Bebidas
음료
Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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52-2 Jinheung-ro, Eunpyeong District, Seoul, South Korea
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