논현빈대떡


Horario: Lunes a Viernes 16:00 - 04:00 Sábados y Domingos 16:00 - 01:00 02-542-8808 Gangnam-gu Nonhyeon-dong 212-5 ※ El baño está al lado de la peluquería a la derecha
13 Eonju-ro 129-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
Tortitas variadas
모듬전
Un menú combinado que te permite disfrutar de varios tipos de tortitas como tortita de abadejo, tortita de hoja de perilla y tortita de calabacín a la vez. Es popular porque puedes probar varios sabores y texturas al mismo tiempo. El aroma aceitoso y sabroso combina bien con el makgeolli.
Tortita tricolor (kimchi, cebollino, frijol mungo)
삼색전(김치,부추,녹두)
Un menú que te permite disfrutar de tres sabores: tortita de kimchi picante, tortita de cebolleta fragante y tortita de frijol mungo sabrosa. Es divertido comparar los sabores únicos de cada ingrediente.
Tortita de abadejo y tortita de albóndigas de carne
동태전&동그랑땡
Una combinación de tortita de abadejo, un pescado blanco suave cubierto con huevo, y tortitas de albóndigas de carne hechas con carne picada y verduras picadas. Puedes disfrutar de la suave carne de pescado y las jugosas albóndigas de carne al mismo tiempo.
Spam y huevo frito
스팸&후라이
Un aperitivo que viene con salchicha de spam salada a la parrilla y huevo frito. Con un sabor familiar y popular, cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.
Tortita de ostras (invierno)
굴전(동절기)
Una delicia de invierno hecha con ostras frescas de temporada cubiertas con huevo y fritas. El sabor marino único de las ostras y su textura suave llenan la boca.
Tortita de mariscos y cebolleta
해물파전
Un panqueque coreano grueso hecho con mucho cebollino, calamares, camarones y otros mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un delicioso sabor a marisco.
Tortita de albóndigas de carne
동그랑땡
Una tortita hecha con carne picada, tofu y varias verduras mezcladas, moldeadas en forma redonda y cubiertas con huevo. Es jugosa y suave, y gusta a personas de todas las edades.
Tortita de abadejo
동태전
Una tortita de pescado hecha con finas láminas de abadejo cubiertas con harina y huevo, doradas a la plancha. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y también es un plato famoso para las fiestas.
Tortita de frijol mungo
녹두빈대떡
Un plato hecho con masa de frijol mungo finamente molida, brotes de soja, helecho y cerdo, frito en aceite. Crujiente por fuera y desmenuzable por dentro, con un rico y sabroso sabor a frijol mungo.
Tortita de cebolleta
부추전
Una tortita fina hecha con mucho cebollino. La textura crujiente del cebollino y su sutil aroma son atractivos, y es aún más deliciosa si se moja en salsa de soja.
Tortita de kimchi
김치전
Una tortita picante y agria hecha con kimchi bien fermentado picado y masa. La textura crujiente del kimchi y su sabor refrescante hacen que no sea grasosa.
Tortilla de huevo
계란말이
Un plato hecho enrollando finas capas de huevo batido. Tiene una textura suave y esponjosa, y es popular tanto como aperitivo como acompañamiento de arroz.
Raya y kimchi fermentado
홍어&묵은지
Un plato que combina raya fermentada picante con kimchi bien sazonado. El sabor picante característico de la raya y el sabor umami del kimchi se combinan.
Ensalada picante de raya
홍어초무침
Un plato de raya y varias verduras mezcladas en una salsa agridulce y picante. Es un aperitivo bueno para estimular el apetito con su sabor fresco y estimulante.
Berberechos cocidos al vapor (invierno)
꼬막찜(동절기)
Un plato de berberechos de temporada cocidos, donde puedes sentir la textura masticable de la carne de almeja y el sabor del mar. Se vuelve aún más sabroso si se moja en salsa.
Ostras crudas (invierno)
생굴회(동절기)
Un plato de ostras frescas servidas crudas, una delicia que solo se puede disfrutar en invierno. Puedes saborear la textura cremosa de las ostras y el fresco aroma marino en su máxima expresión.
Sopa de mejillones (invierno)
홍합탕(동절기)
Una sopa hecha con mejillones cocidos con cáscara, que proporciona un caldo refrescante y limpio. El caldo caliente es bueno para calentar el cuerpo en climas fríos y es perfecto como aperitivo de soju.
Calamares secos a la parrilla
마른한치구이
Un aperitivo seco hecho a la parrilla con calamares secos. Es más suave y tiene un sabor umami más rico que los calamares secos, y se moja en salsa de gochujang o mayonesa.
Abadejo seco
마른노가리
Un aperitivo sabroso y suave hecho a la parrilla con abadejo seco (nogari). Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve, y es bueno para disfrutar ligeramente.
Guiso de kimchi
김치전골
Un plato de sopa picante hecho a fuego lento en la mesa con kimchi bien fermentado, cerdo, tofu y verduras. Es bueno como comida principal y también como aperitivo.
Tteokbokki con caldo y fideos ramen
국물떡볶이&라면사리
Un aperitivo estilo bingsu hecho con tteokbokki en una salsa picante y dulce con fideos ramen. La combinación de tteok masticable y fideos que se deslizan es buena.
Sopa de atún y gnocchi
참치찌개&수제비
Un guiso hecho con atún suave y kimchi, al que se le añade masa de gnocchi masticable. El caldo tiene un sabor profundo y es divertido sacar y comer los gnocchi.
Sopa de tofu fresco
생두부찌개
Un guiso picante hecho con tofu fresco, suave y como ingrediente principal. El sabor sabroso del tofu y el caldo picante se combinan para hacer un plato sustancioso.
Sopa de pastel de pescado casera
수제오뎅탕
Una sopa hecha con varios pasteles de pescado de diferentes formas y sabores. El caldo caliente y el pastel de pescado suave son una de las mejores combinaciones con el soju.
Sopa de abadejo seco
황태탕
Una sopa clara y refrescante hecha con abadejo seco (hwangtae). El caldo es sabroso y tiene excelentes propiedades desintoxicantes, por lo que a menudo se busca para aliviar la resaca.
Sopa de pupas de gusano de seda
번데기탕
Una sopa picante en olla de barro hecha con pupas de gusano de seda sabrosas. Es un aperitivo coreano exótico con un sabor único y sabroso y una textura explosiva.
Calamares salteados y fideos udon
낙지볶음&우동사리
Un plato de calamares masticables salteados en una salsa picante, servido con fideos udon gruesos. El udon suaviza el picante y también es bueno como comida principal.
Salteado de tripa de cerdo y bolas de arroz
막창볶음&주먹밥
Un popular aperitivo de막창 (tripa de cerdo) masticable y sabroso, salteado picante y servido con arroz con bolas de arroz. La combinación de 막창 con buena textura y arroz con bolas de arroz sustancioso es excelente.
Huesos de cartílago y bolas de arroz
오돌뼈&주먹밥
Un popular aperitivo de huesos de cartílago masticables con una textura divertida, salteados picantes y servidos con arroz con bolas de arroz y algas nori.
(Añadir 2 bolas de arroz)
(주먹밥추가 2개)
Puedes añadir bolas de arroz hechas con arroz, algas nori y condimentos. Es bueno para comer con platos salteados picantes para reducir el picante.
Cerdo y kimchi salteados
김치두루치기
Un plato de cerdo y kimchi salteados en una salsa ligera. Es similar al jeyuk bokkeum, pero el sabor profundo del kimchi lo hace más rico.
Mollejas de pollo con ajo entero
통마늘 닭똥집
Un plato de mollejas de pollo masticables salteadas con ajos enteros, a la parrilla o salteadas. Es suave, sabroso y el aroma del ajo elimina cualquier olor desagradable.
Tofu con kimchi
두부김치
Un aperitivo coreano representativo hecho envolviendo tofu suave calentado con kimchi salteado dulce y picante. La combinación de suavidad y picante es excelente.
Pata de pollo picante
매운닭발
Un plato de patas de pollo con colágeno, salteadas en una salsa muy picante. Su textura masticable y su intenso picante que alivia el estrés lo hacen muy popular entre los aficionados.
Huevo al vapor
계란찜
Un plato en olla de barro hecho al vapor con huevo batido. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y ayuda a calmar la boca al comer comida picante.
Ensalada de gelatina de bellota (verano)
묵무침(하절기)
Un plato de gelatina de bellota firme y elástica, mezclada con verduras en salsa de soja. Es un aperitivo refrescante y ligero que estimula el apetito en verano.
Ensalada de gelatina de bellota (verano)
묵사발(하절기)
Una delicia de verano hecha con gelatina de bellota, kimchi y algas nori en un caldo frío y escarchado. Se caracteriza por su sabor refrescante hasta el fondo.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco. Se come como comida principal o se acompaña con guisos y salteados.
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Un makgeolli popular hecho en una cervecería con una larga tradición. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su limpio dulzor.
Makgeolli de la vida
인생막걸리
Un makgeolli popular con un sabor dulce y refrescante. Tiene un sabor suave que cualquiera puede disfrutar sin dudarlo.
Makgeolli Jangsu
장수막걸리
El makgeolli fresco representativo más conocido de Corea. Tiene una carbonatación moderada y un sabor fresco, lo que lo hace perfecto para acompañar tortitas.
Soju
소주
Un soju destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Es una bebida nacional que combina bien con varios platos coreanos, especialmente sopas y guisos.
Chungha
청하
Un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz. Tiene menos alcohol que el soju, un sabor limpio y suave, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Cass
카스
Una marca de cerveza lager representativa de Corea. Su fuerte carbonatación y refrescante frescura combinan bien con alimentos grasos.
Kloud
클라우드
Una cerveza coreana premium que enfatiza su sabor intenso sin diluir. Puedes disfrutar de su rica espuma y profundo aroma a malta.
Coca-Cola y Sprite
콜라 & 사이다
Una bebida carbonatada. Su sabor dulce y burbujeante ayuda a eliminar la grasa de la comida. Puedes elegir entre Coca-Cola o Sprite.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
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