거대곰탕

Gomtang con caldo lechoso y a nuez, hecho con huesos de ternera coreana. Tiene un sabor profundo y rico, y es una comida satisfactoria cuando se mezcla con arroz.

Gomtang con abundante carne de Hanwoo tierna. El caldo lechoso es rico y sabroso, mientras que el caldo claro es limpio y delicado.

Un gomtang (sopa de ternera coreana) con fideos caseros en lugar de arroz. Los fideos suaves y el caldo caliente se combinan maravillosamente.

Gomtang reconstituyente con callos de ternera tiernos. Disfruta del caldo rico y delicado y del sabor de los despojos.

Gomtang con una mezcla de carne y despojos. Disfruta de diversas texturas y un sabor rico a la vez.

Sopa con abundantes rodillas de ternera tiernas y gelatinosas. Rica en colágeno, con un caldo espeso y a nuez.

Un menú de 정식 (jeongshik - comida completa) que incluye cerdo tierno hervido, caldo caliente y arroz servidos por separado. Es ideal para disfrutar de la carne por separado con el caldo y el arroz.

Fideos caseros para añadir a Gomtang o Naengmyeon.

Arroz blanco.

Topping de huevas de abadejo saladas y sabrosas. Combina bien con arroz o suyuk.

Encurtido de huevas de sardina del Pacífico con una textura crujiente. Un acompañamiento delicioso que abre el apetito.

Una rodaja de limón para añadir frescura a bebidas, licores o platos.

Caviar (huevas de esturión) con un sabor lujoso. Disfrútalo con yukhoe (tartar de ternera) o suyuk para una experiencia especial.

Fideos Pyeongyang servidos en un caldo de carne frío y delicado. Se caracteriza por su sabor sutil y profundo sin ser abrumador.

Naengmyeon (sopa fría) mezclado con una salsa picante y dulce sobre fideos de trigo sarraceno. Tiene un sabor umami que abre el apetito.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en una rica leche de soja molida. Su sabor a nuez y cremoso es excepcional.

Fideos adicionales para Pyeongyang Naengmyeon (sopa fría de Pyeongyang).

Fideos adicionales para Bibim Naengmyeon (sopa fría picante mezclada).

Plato de cerdo tierno hervido de primera calidad. El tamaño grande es ideal para compartir. Disfruta del sabor puro y delicado de la carne.

Plato de cerdo tierno hervido de primera calidad. Tamaño mediano.

Un plato de lujo de rabo de ternera coreana cocido a fuego lento y sazonado. La carne se desprende tiernamente del hueso y tiene un sabor profundo.

Cerdo tierno hervido. Delicioso con sal de camarones o ssamjang (pasta de soja fermentada).

Media porción de cerdo tierno hervido. Ideal como acompañamiento.

Yukhoe (tartar de ternera) hecho con solomillo de Hanwoo fresco. Un manjar con carne tierna y un aderezo sabroso.

Un plato de pulpo salteado en una salsa picante con un toque ahumado. El pulpo tierno y el sabor picante se combinan a la perfección.

Bulgogi (carne de vacuno a la parrilla) marinado en una salsa dulce y salada. Un plato que gusta a todos.

Carne picada sazonada, moldeada en forma de pastel de arroz y asada. Jugosa y tierna.

Opción para añadir una pieza adicional al menú principal de Tteokgalbi.

Un panqueque hecho con masa de frijol mungo molido y verduras. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un plato de raya crujiente salteada en una salsa picante, agridulce y ácida. Ideal como aperitivo o guarnición.

Dumplings al estilo de Corea del Norte, hechos con tofu, brotes de soja y carne, con un sabor suave y delicado.

Un menú de media porción con 3 dumplings al estilo de Corea del Norte.

Puedes añadir dumplings individuales.