霸火鍋

Lonchas de panceta de cerdo seleccionadas, ricas en grasa. Después de cocinarlas en caldo, son tiernas, jugosas y muy aromáticas.

Selección de panceta de cerdo de alta calidad, con una cantidad moderada de grasa entre la carne magra. Textura moderada, ni seca ni demasiado grasosa.

Lonchas de pollo finas, carne tierna y baja en grasa. Se recomienda cocinarla completamente para un sabor fresco.

Trozos de muslo de pollo deshuesado, carne tierna y elástica. Textura suave después de cocinarla, con dulzura de pollo.

Lonchas de res de panceta ricas en grasa, tiernas al morder. Adecuado para comensales que disfrutan del aroma de la grasa.

Lonchas de cordero seleccionadas, sabor único. Adecuado para cocinar en caldos medicinales o con sabores fuertes.

Carne de ternera de la parte de la paleta, con bajo contenido de grasa, carne firme. Adecuado para comensales que prefieren carne magra, se recomienda no cocinarla demasiado para mantener la ternura.

Vetas de grasa como copos de nieve, carne tierna y jugosa. Se puede comer después de escaldarla brevemente en caldo hirviendo, se derrite en la boca.

Costilla de res deshuesada de primera calidad, con vetas de grasa como mármol. Carne extremadamente tierna, rico aroma a res, un corte de carne superior para hot pot.

Olla vegetariana que combina una variedad de champiñones frescos y verduras. Caldo dulce y claro, ingredientes ricos y saludables, adecuado para vegetarianos o para aquellos que prefieren sabores ligeros.

Ostras frescas abundantes, extremadamente deliciosas después de cocinarlas en el caldo. Carne de ostra jugosa, con sabor salado del mar.

Filete de tilapia fresco, carne tierna y sin espinas. Textura fresca, adecuada para cocinar en caldos ligeros.

Carne de lubina tierna, rica en colágeno. Carne resbaladiza y dulce después de cocinarla.

Filete de basa tierno con pocas espinas, muy adecuado para niños o ancianos. Cremoso al morder.

Ostras frescas y carnosas, llenas de sabor a mar. Cocinar hasta que se encojan y comer, textura suave.

Se ofrecen varias gambas frescas, con carne firme y elástica. Cocinar hasta que esté rojo, pelar y comer, dulce y delicioso.

Panceta de pez plateado típico de Taiwán, deshuesada. La panceta es rica en grasa, la carne es tierna.

Calamar pequeño fresco de Penghu, textura crujiente y dulce. Escaldar ligeramente para mantener su tierna textura.

Sepia de carne gruesa y elástica, con dulzura natural. Una excelente opción para los amantes de los cefalópodos.

Sepia de textura crujiente, llena de sabor. Cortar en aros o rodajas y escaldar rápidamente para obtener la mejor textura.

Combinación de mar y tierra de dos piezas, que incluye una porción de mariscos y una porción de carne. Satisface el deseo de comer carne y mariscos a la vez.

Puedes elegir dos tipos de mariscos frescos para combinar. Adecuado para comensales que disfrutan de una variedad de sabores de mariscos.

Una rica combinación de hasta tres mariscos. Disfruta plenamente de la frescura de diferentes mariscos.

Abundante set de mar y tierra, que incluye dos mariscos a elegir y una porción de carne. Porción generosa, alta relación calidad-precio.

Combinación de mar y tierra de lujo, tres mariscos combinados con carne. Adecuado para comensales con buen apetito o que disfrutan de ingredientes abundantes.

Plato de mariscos de lujo, que incluye cinco tipos de mariscos. Una opción soñada para los amantes de los mariscos, con un caldo extremadamente delicioso.

Olla de mar y tierra de nivel rey, cinco mariscos más carne. Porción asombrosa, se recomienda compartir.

Olla de gambas frescas de gran tamaño, con más gambas o gambas más grandes. Satisface el paladar de los amantes de las gambas.

Gambas frescas con abulón entero grande. Carne de abulón elástica y deliciosa, realza el lujo de toda la olla.

Gambas frescas con abulón grande grado sashimi. Abulón dulce y tierno, se recomienda escaldar ligeramente para mantener la mejor textura.

Olla de mar y tierra mejorada, con mayor calidad y cantidad de mariscos y carne.

Combinación de tres mariscos de alta calidad. Ingredientes más selectos, mejor sabor.

Dos mariscos de primera calidad combinados con carne. Disfruta de la rica combinación de mar y tierra.

Tres mariscos de primera calidad combinados con carne. Una gran comida para celebrar o recompensarse.

Plato de mariscos de primera calidad, que incluye cinco tipos de mariscos. Disfruta de todos los sabores del mar a la vez.

Uno de los platos más lujosos del restaurante, cinco mariscos de primera calidad más carne. Porción enorme, máxima satisfacción.

Olla de mariscos vivos limitada según la pesca del día. Frescura extrema de los ingredientes, precio sujeto a fluctuaciones del mercado.

Lonchas de panceta de cerdo a la carta, ideales para añadir.

Lonchas de cerdo de paleta a la carta, ideales para añadir.

Lonchas de pollo a la carta, ideales para añadir.

Muslo de pollo deshuesado a la carta, ideal para añadir.

Lonchas de res de panceta a la carta, ideales para añadir.

Lonchas de cordero a la carta, ideales para añadir.

Lonchas de res bajas en grasa a la carta, ideales para añadir.

Lonchas de res de copo de nieve a la carta, ideales para añadir.

Costilla de res deshuesada a la carta, ideal para añadir.

Almejas a la carta, ideales para realzar el sabor de la sopa.

Filete de pescado a la carta, textura tierna.

Ostras a la carta, llenas de sabor a mar.

Filete de tilapia a la carta, carne tierna.

Filete de lubina a la carta, piel resbaladiza y carne tierna.

Gambas frescas a la carta, carne elástica.

Panceta de pez plateado a la carta, rica en grasa.

Sepia a la carta, textura fresca y dulce.

Sepia a la carta, textura crujiente y elástica.

Calamar pequeño a la carta, delicia de Penghu.

Langostinos grandes a la carta, de gran tamaño.

Abulón a la carta, sabor fresco y delicioso.

Vieiras grandes a la carta, grado sashimi, extremadamente dulces.

Sangre de pato picante estofada, textura suave como gelatina. Aroma picante intenso, es un plato cocido de la casa.

Huevos frescos.

Fideos finos empapados en caldo, textura resbaladiza.

Fideos instantáneos clásicos, el mejor compañero para el hot pot.

Tofu de soja sin freír o frito (según disponibilidad), con un rico sabor a soja.

Churros crujientes, se recomienda remojarlos ligeramente en sopa picante antes de comer.

Queso cremoso en lonchas, se puede añadir a la sopa o derretir sobre la carne.

Arroz blanco caliente rociado con manteca de cerdo aromática y salsa de soja, un sabor nostálgico y antiguo.

Oreja de madera negra, textura crujiente y tierna, rica en fibra dietética.

Rodajas de calabaza, cremosas y dulces después de cocinarlas.

Pastel de arroz glutinoso y sangre de cerdo, textura suave y pegajosa.

Producto de pasta de pescado, textura elástica.

Rodajas de zanahoria fresca, para endulzar el caldo.

Nudos de algas marinas, textura masticable, llenos de sabor a mar.

Alimento en forma de tira hecho de pasta de pescado, difícil de romper incluso si se cocina durante mucho tiempo, textura suave y tierna.

Albóndigas de cerdo, textura elástica y jugosa.

Salchichas pequeñas, muy populares entre los niños.

Tofu congelado, con muchos poros, absorbe fácilmente el caldo.

Tofu de textura más firme, con un claro sabor a soja.

Sangre de pato no estofada, textura suave y resbaladiza después de cocinarla en la olla. Aroma picante intenso, es un plato cocido de la casa.

Trozos de taro suaves y cremosos, deliciosos después de cocinarlos hasta que se deshagan.

Repollo crujiente y dulce, verdura esencial para el hot pot.

Brote de maíz tierno, textura crujiente y dulce.

Champiñones frescos, aroma único, textura firme.

Hongos con una textura similar al abulón, carne gruesa y crujiente.

Hongos de color blanco puro, sabor suave y elegante.

Champiñones ostras de textura suave, absorben fácilmente el caldo.

Hongos con un ligero aroma a cangrejo, textura crujiente.

Hongos blancos alargados, textura suave y masticable.

Verduras verdes frescas de temporada.

Kimchi coreano agrio y picante, se puede servir como guarnición o añadir a la sopa.

Pastel de arroz glutinoso, difícil de romper incluso si se cocina durante mucho tiempo.

Albóndigas hechas de pasta de pescado con relleno de carne, textura resbaladiza.

Albóndigas de piel fina y relleno abundante, sabrosas.

Tiras de huevo rellenas de carne picada, con un rico sabor a huevo.

Bolitas de pescado con huevas, con una explosión de sabor al morder.

Alimento en forma de tofu hecho de pasta de pescado, textura suave y tierna.

Palito de imitación de cangrejo, hebras separadas, con dulzura.

Rollo alargado relleno de huevas de pescado, textura rica.

Albóndigas con trozos de calamar, frescas y elásticas.

Albóndigas de cerdo grandes, textura firme y jugosa.

Albóndigas de cerdo con trozos de champiñón, aún más aromáticas.

Bolitas de pescado doradas, textura crujiente y elástica.

Albóndigas rellenas de ensalada de langosta, dulces y saladas, cuidado con el calor.

Albóndigas con kimchi coreano, ligeramente picantes y apetitosas.

Albóndigas de calamar con albahaca, aroma intenso a albahaca, sabor único.

Jengibre rallado fresco, para eliminar el olor y realzar el sabor.

Vino de arroz para cocinar, se puede añadir al caldo para darle más aroma.

Salsa de wasabi, proporciona un sabor picante y estimulante, ideal para acompañar mariscos.