儂來餐廳

Este es un suntuoso conjunto de Año Nuevo para reuniones familiares, que incluye varios platos tradicionales de banquetes taiwaneses. Desde aperitivos fríos, platos principales de mariscos hasta arroz pegajoso y pollo entero que simbolizan la buena suerte, los ingredientes son lujosos y los augurios auspiciosos. Adecuado para reuniones familiares o celebraciones.

Plato tradicional de Fujian, que cocina a fuego lento varios ingredientes de alta calidad como abulón, mariscos y carne en una olla de barro. El caldo es rico y delicioso, con una textura gelatinosa, y es una sopa de lujo imprescindible para las festividades.

Un plato frío hecho con muslo de pollo, con la piel cristalina y la carne tierna y jugosa. Tiene una textura refrescante y elástica, con la dulzura natural del pollo.

Salchicha taiwanesa especial de la casa, con una proporción equilibrada de grasa y magro. Tiene una textura firme y jugosa, con un toque único de especias y vino, es un acompañamiento clásico taiwanés.

Un plato de arroz glutinoso común en los banquetes taiwaneses, con camarones sakura crujientes y loto suave. El arroz es pegajoso y sabroso, lleno de sabor a mar, simbolizando el progreso paso a paso.

Un codillo de cerdo entero estofado a fuego lento durante mucho tiempo, servido con tiernas rodajas de bambú. La piel del codillo es elástica, la carne es tierna y la salsa es rica y acompaña bien el arroz, simbolizando la reunión y la prosperidad.

Un plato clásico de Jiangnan, que consiste en lonchas de jamón de Jinhua glaseadas con miel y cocidas al vapor. Tiene un sabor agridulce y un aroma intenso, y se suele servir con pan o cerdo estofado.

Un plato tradicional de Yilan, a base de col china, cocinado a fuego lento con vieiras, huevos batidos y caldo de pollo. El caldo es dulce y refrescante, con una textura rica.

Pollo de campo de Taitung criado con maíz, con piel amarilla y carne firme. Simplemente cocido al vapor o con sal para saborear la dulzura natural y la elasticidad del pollo.

Camarones frescos marinados en hierbas medicinales y vino Shaoxing. La carne de camarón es dulce y elástica, con un rico aroma a vino y medicina herbal, es un elegante plato frío.

Lubina salvaje de alta calidad, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, sazonada con sal y pimienta. La carne de lubina es delicada y tiene pocas espinas, simbolizando abundancia cada año y prosperidad en los negocios.

Costillas de cerdo asadas con salsa teriyaki de miel. Tienen un color rojo brillante, un sabor agridulce equilibrado, y la carne es tierna y se desprende del hueso, muy apreciada por adultos y niños.

Una sopa clásica taiwanesa de la vieja escuela, que cocina trozos de lubina frita con taro y fideos de arroz. El caldo está lleno del sabor a pescado y taro, y los fideos de arroz son suaves y absorben el caldo.

Langostinos grandes y salvajes fritos a alta temperatura hasta que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro. Salteados con sal, pimienta y ajo picado, son fragantes y crujientes con un sabor salado.

Abulón fresco marinado en salsa japonesa. Tiene una textura elástica y masticable, con una salsa sabrosa y dulce, es un delicado plato frío de alta calidad.

Un menú de mesa de temporada limitada para el Año Nuevo Lunar, Proyecto A, que incluye una tabla de aperitivos fríos, pollo, mariscos y sopa, con 12 platos. La variedad de platos es rica y diversa, adecuada para banquetes de primavera de empresas o reuniones familiares.

Un menú de mesa mejorado de temporada limitada para el Año Nuevo Lunar, Proyecto B, con ingredientes aún más lujosos. Incluye platos de primera calidad como langosta, aleta de tiburón, pescado salvaje y solomillo de ternera, que demuestran la solemnidad y sinceridad del anfitrión.