جين شين جوي تياو ما لا تشن شين

حساء مالا مصنوع من زيت لحم البقر (الشحم). له نكهة حارة ومنملة مميزة مع رائحة غنية وعطرية لدهون اللحم البقري. لذيذ ومكثف.

حساء مالا مصنوع من زيت نباتي. يقدم نكهة فلفل سيتشوان الحارة والمنملة الكلاسيكية ولكن بدون دهون حيوانية. مناسب لمن لا يأكل لحم البقر.

حساء عظام الخنزير بمرق أبيض غني وكريمي. غير حار، معتدل، ولذيذ. يوفر طعمًا مريحًا وناعمًا.

مزيج من حساء المالا الحار بزيت اللحم البقري وحساء عظام الخنزير الغني. مرق الخنزير الكريمي يوازن بين الحرارة الشديدة والتنميل في المالا، مما يخلق نكهة متناغمة.

نقانق صغيرة ملفوفة بشريحة من لحم الخنزير المقدد. لذيذة ومدخنة.

كرات معكرونة السمك محشوة بالجبن. قوام ناعم ومطاطي مع مركز جبني كريمي.

كرات سمك كريستالية بحشوة بيض مملح. الطبقة الخارجية شفافة ومطاطية، مع طعم غني لصفار البيض المملح بالداخل.

بيض سمان مسلوق. بيض صغير بحجم اللقمة بنكهة خفيفة.

شريحة مسطحة من معكرونة السمك. قوام ناعم وإسفنجي قليلاً، يمتص الحساء جيدًا.

معكرونة فورية خضراء، ملونة عادة بعصير السبانخ أو الخضروات. قوام مشابه للمعكرونة الفورية القياسية.

معكرونة فورية صفراء قياسية. مجعدة ومطاطية.

معكرونة مستديرة من نشا البطاطس. مطاطية وزلقة جدًا، تشبه معكرونة الزجاج ولكنها أسمك.

معكرونة واسعة مسطحة من نشا البطاطس. معروفة بقوامها المطاطي الممتاز.

معكرونة نشا البطاطا الحلوة. لون أغمق، قوام مطاطي ومرن جدًا.

معكرونة أودون يابانية. معكرونة قمح سميكة وبيضاء ذات قوام ناعم ومطاطي.

معكرونة كونجاك ملفوفة في حزم صغيرة. قليلة السعرات الحرارية، ذات قوام مقرمش وهلامي.

قطع دجاج متبلة بالسمسم والصلصة. طرية ولذيذة.

شرائح رقيقة من رقبة الخنزير. قطعة طرية مع توازن جيد بين اللحم والدهون.

شرائح رقيقة من لحم بطن الخنزير. غنية ودهنية، تصبح طرية جدًا عند طهيها.

شرائح لحم خنزير مقدد مدخن. يضيف نكهة مدخنة ومالحة للحساء.

جمبري طازج. إضافة بحرية حلوة وصلبة.