Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)

روبيان مقلي مغطى بالبقسماط والبصل الأخضر. مقرمش، لذيذ، وعطري. وجبة خفيفة شهيرة غالبًا ما تغمس في صلصة تمر هندي حامضة.

كعكة أرز لزجة ومطاطية مصنوعة من الأرز الدبق، غالبًا ما تكون مشوية أو مقلية. لها نكهة جوزية خفيفة وقشرة مقرمشة. تقدم كوجبة خفيفة مالحة.

توفو مقلي مصنوع من البازلاء الصفراء (الحمص) بدلاً من فول الصويا، مما يمنحه قوامًا كريميًا من الداخل وقشرة مقرمشة. لذيذ ومميز بورمي. يفضل تناوله ساخنًا مع صلصة تغميس.

مجموعة متنوعة من الخضروات مغطاة بطبقة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تشمل البصل والقرع والفول. مقرمشة ولذيذة.

جيوب معجنات مثلثة محشوة بالبطاطس المتبلة. مقلية حتى تصبح رقائق ومقرمشة. وجبة خفيفة مالحة متأثرة بالمطبخ الهندي.

سلطة ميانمار المميزة المصنوعة من أوراق الشاي المخمرة. تقدم مزيجًا معقدًا من القوام الحامض والمالح والحار والمقرمش من المكسرات والفول. تؤكل كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

سمبوسة مقطعة ممزوجة بالخضروات ومغطاة بصلصة بازلاء لذيذة أو صلصة. طري، مقرمش، وغني بالنكهة. سلطة طعام شوارع شهيرة.

شرائح توفو حمص صفراء مغطاة بالزيت والخل وصلصة الصويا. مزينة بالأعشاب. قوام ناعم وكريمي مع طعم حامض ولذيذ.

قطع ممزقة من خبز البراتا الرقائقي تقدم مع مرق كاري دجاج وبطاطس غني. لذيذ ومريح. وجبة أو وجبة خفيفة مشبعة.

نودلز أرز تقدم في مرق غني قائم على السمك مكثف بمسحوق الأرز المحمص وعشب الليمون. لذيذ وعطري. الطبق الوطني لميانمار.

نودلز قمح في كاري حليب جوز الهند كريمي ولذيذ مع الدجاج. غني، حلو قليلاً، ومريح. مزين بنودلز مقرمشة وبصل.

نودلز أرز تقدم إما مع حساء أو جافة (على طراز السلطة) مع صلصة طماطم ولحم لزجة. لذيذة ومنعشة. طبق أساسي من مطبخ شان.

نودلز أرز تقدم مع صلصة لحم، خضروات مخللة، وزيت فلفل حار. طبق نودلز لذيذ غالبًا ما يرتبط بأساليب ماندالاي أو شان.

نودلز أرز سميكة مخلوطة بصلصة كاري دجاج. غنية، زيتية، ولذيذة مع نكهات جوزية. غالبًا ما تقارن بالسباغيتي ولكن بنكهات الكاري الآسيوية.

نودلز تقدم في صلصة نشوية سميكة ولزجة. لذيذة ومشبعة. تشمل عادة اللحوم والخضروات الورقية.

نودلز مقلبة في زيت ثوم عطري ومغطاة بالثوم المقرمش واللحم. بسيطة، لذيذة، وعطرية. تقدم غالبًا مع حساء جانبي.

ساندويتش مزدوج الطبقات مع خبز محمص، محشو بالدجاج أو التونة والخضروات والصلصة. لذيذ ومشبع.

كرواسون زبداني محشو بتونة لذيذة أو لحم خنزير وجبن. قوام رقائقي مع حشوات غنية.

أرز مطهو على البخار مطبوخ أو مقدم مع البازلاء الصفراء. نكهة خفيفة وجوزية وقوام ناعم. طبق تقليدي بسيط.

أرز مقلي بالبازلاء الصفراء والتوابل. لذيذ وعطري. طبق أرز مقلي مريح.

أرز مخلوط بأوراق الشاي المخمرة وغالبًا ما يحتوي على فول مقرمش وثوم. حامض، مالح، ولذيذ. نسخة أرز من سلطة أوراق الشاي الشهيرة.

أرز مخلوط بسمك مفتت وكركم، غالبًا ما يُشكل على شكل كعكة. لذيذ بنكهة سمك مميزة. يقدم مع زيت ثوم وجذور.

طبق أرز يحتوي على معجون فول الصويا المخمر (بوت). لذيذ وغني بالأومامي. طبق ريفي من ولاية شان.

أرز مخلوط بأوراق الروزانة الحامضة والتوابل. حامض ولذيذ. سلطة أرز منعشة.

أرز بنكهة معجون فول مخمر لذيذ. طعم أومامي غني. يمكن تقديمه مع لحوم مختلفة لوجبة كاملة.

لحم مفروم ملفوف في كرات ومطبوخ. لذيذ وطري. يقدم كوجبة خفيفة مشتركة.

يشير على الأرجح إلى دجاج كوري مقلي أو طبق دجاج حار مشابه. مقرمش ومغطى بالصلصة.

شرائح بطاطس مقلية مغطاة بجبن ذائب. مالح، مقرمش، وكريمي. طعام مريح شهير.

لحم مشوي على أسياخ. مدخن ولذيذ. طعام مثالي للأصابع للمشاركة.

شرائح رقبة لحم خنزير متبلة ومشوية. عصارية مع قوام مطاطي قليلاً ونكهة مدخنة. تقدم مع صلصة تغميس.

جلد دجاج مقلي بعمق مغطى بصلصة صفار البيض المملح. مقرمش للغاية، لذيذ، وغني. وجبة خفيفة إدمانية.

نقانق لحم خنزير تقليدية من ولاية كايا، متبلة بالتوابل المحلية والفلفل. لذيذة وعطرية. غالبًا ما تكون مشوية أو مقلية.

أضلاع لحم خنزير طرية مطبوخة حتى تصبح ناعمة. لذيذة ولحمية. سهلة الأكل من العظم.

شرائح سمك مقلية مغطاة بالبقسماط تقدم مع بطاطس مقلية. قشرة مقرمشة وسمك طري من الداخل. طبق غربي كلاسيكي.

أسماك صغيرة مقلية حتى تصبح مقرمشة، بالعظام وكل شيء. مالح ولذيذ. تؤكل كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

سلطة تحتوي على لحم ضأن مدقوق ممزوج بأوراق الشاي المخمرة. غنية، لذيذة، وحارة. سلطة مشبعة.

سلطة لحم ضأن محضرة بالأعشاب والتوابل من كاشين. لذيذة وعطرية. طبق إقليمي مميز.

سلطة بقطع لحم خنزير مقلي مقرمش ممزوجة بالأعشاب الطازجة والصلصة. مقرمشة ولذيذة. منعشة ومشبعة.

كعك سمك شرائح ممزوج بالبصل والفلفل الحار والليمون. حار، حامض، ومطاطي. سلطة شهيرة من ولاية راخين الساحلية.

قطع دجاج مقلية ممزوجة بخضروات السلطة والصلصة. لذيذة ومقرمشة.

لحم ضأن مقطع طري ممزوج بالتوابل والخضروات. سلطة لحم لذيذة.

حبار مقلب مع الفلفل الحار والليمون والأعشاب. حار، حامض، وقوام مطاطي. سلطة مأكولات بحرية منعشة.

أمعاء لحم خنزير منظفة ومطبوخة ممزوجة بالتوابل والأعشاب. قوام مطاطي بنكهة لذيذة. شهيرة في المطبخ الآسيوي.

شرائح رقبة لحم خنزير مشوية مقلبة في صلصة حارة وحامضة مع الأعشاب. مدخنة، عصارية، ومنعشة.

بيض قرن محفوظ بقوام هلامي وصفار كريمي، ممزوج بالطماطم والبصل والصلصة. نكهة مالحة فريدة.

حساء تايلاندي حار وحامض مع القريدس وعشب الليمون والغالانجل وأوراق الليمون. عطري ومنعش. يقدم ساخنًا.

حساء مصنوع من أوراق الخردل المخللة. حامض ولذيذ. منظف تقليدي للحنك.

حساء دجاج حار وحامض من ولاية راخين. مرق خفيف مع حرارة فلفل مميزة وحموضة. منعش جدًا.

حساء دجاج بسيط على طراز القرية مع القرع. خفيف وحلو من الخضروات. طعام مريح.

لحم مفروم مقلي مع الريحان المقدس يقدم فوق الأرز. حار وعطري. طبق تايلاندي شهير.

أرز كوري مخلوط بالخضروات واللحوم والبيض وصلصة الغوتشوجانج الحارة. ملون ولذيذ. اخلط كل شيء قبل الأكل.

وعاء أرز مغطى بدجاج/لحم كونغ باو وفول سوداني وخضروات. لذيذ، حلو، وحار قليلاً.

أرز يقدم مع لحم مقلي بصلصة حلوة وحامضة مع الأناناس والفلفل. منعش وشهي.

وعاء أرز مع قطع أو تحضيرات مختلفة من لحم الخنزير. لذيذ ومشبع.

أرز مطهو على البخار يقدم مع صلصة لذيذة خاصة بالمنزل. مريح ورطب.

أرز مقلي خاص بالمنزل مع مكونات مختلطة. مقلي في مقلاة للحصول على نكهة مدخنة.

نودلز مقلية على الطريقة الماليزية، على الأرجح حارة ولذيذة مع صلصة الصويا ولمسات سامبال.

شعيرية أرز مقلية مع لحم خنزير وخضروات. خفيف ولكنه لذيذ.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع الكاتشب والزبيب، يقدم مع أطباق جانبية مثل الدجاج المقلي والنقانق. حلو ومالح.

طبق من تحضيرات لحم الخنزير المتنوعة. لذيذ وغني. مثالي للمشاركة.

طبق تقليدي من عرقية كاشين، من المحتمل أن يحتوي على أعشاب وتوابل محلية. لذيذ وعطري.

ساق لحم خنزير مطبوخ ببطء في صلصة لذيذة حتى يصبح طريًا. غني، دهني، ولذيذ.

لحم أو مأكولات بحرية مقلية مع الخضروات في صلصة حلوة وحامضة. ملون وشهي.

مقلي مع الريحان المقدس والثوم والفلفل الحار. حار وعطري. نكهة تايلاندية كلاسيكية.

مقلي مع فلفل حار مجفف وفول سوداني وخضروات. لذيذ مع قليل من الحرارة.

مياه غازية مخلوطة بشراب فاكهة وثلج. حلوة، فوارة، ومنعشة.

مشروبات غازية متنوعة ومياه. تقدم باردة.

عصير فاكهة طازج أو مخلوط. حلاوة طبيعية وفيتامينات.

مشروبات مختلطة غير كحولية مع تركيبات نكهات مبتكرة. منعشة وجذابة بصريًا.

قهوة مخمرة بنكهة قوية. غالبًا ما تقدم ساخنة.

قهوة باردة تقدم مع مغرفة آيس كريم. كريمية، حلوة، وباردة.

شاي أسود قوي مخلوط بالحليب المكثف المحلى. غني، كريمي، وحلو. مشروب أساسي في ميانمار.