Zafran Eatery - One Bangkok (Indian Food)

كاري لحم ضأن كشميري مميز. يُطهى اللحم في صلصة غنية بنكهة البصل المحمر، الزبادي، الثوم، الزنجبيل، والبهارات العطرية. لذيذ، أحمر داكن اللون، وحار بشكل معتدل. استمتع به مع خبز النان أو الأرز المطهو على البخار.

قطع طرية من لحم الماعز مطهوة ببطء في صلصة بصل وطماطم متبلة. غنية بالنكهة وقوامها شهي. تؤكل عادة مع الأرز أو الخبز المسطح.

لحم ماعز مطبوخ في معجون سميك وحار مصنوع من الجارام ماسالا والبصل والطماطم. أغنى وأقل صلصة من الكاري العادي. يقدم نكهة قوية ومكثفة.

روبيان شهي مطبوخ في صلصة كاري متبلة، غالبًا ما تحتوي على حليب جوز الهند أو تمر هندي حامض. مأكولات بحرية حلوة متوازنة مع بهارات لذيذة. يُفضل تقديمه مع الأرز المطهو على البخار.

شرائح سمك مطهوة ببطء في صلصة حامضة وحارة. غالبًا ما تُتبل ببذور الخردل، أوراق الكاري، والتمر الهندي. طبق خفيف ولكنه لذيذ مثالي لمحبي المأكولات البحرية.

طبق أرز عطري حيث يُطهى الدجاج المتبل والأرز البسمتي معًا مع بهارات عطرية. قوام منفوش مع لحم لذيذ ومتبل. يقدم مع الرايتا (صلصة الزبادي).

أرز بسمتي عطري مطبق بالروبيان المتبل والأعشاب. لمسة بحرية على البرياني الكلاسيكي. لذيذ وغني، يُفضل تقديمه دافئًا.

أرز بسمتي غني مطبوخ مع لحم ماعز طري وبهارات كاملة مثل الهيل والقرنفل. لذيذ وعطري بعمق. طبق احتفالي يقدم غالبًا مع صلصة الزبادي.

أرز بسمتي متبل مطبوخ مع بيض مسلوق وأعشاب. بديل أخف لبرياني اللحم ولكنه لا يزال مليئًا بالنكهة. لذيذ ومشبع.

أرز عطري مطبوخ مع خضروات مشكلة وبهارات خفيفة. طبق نباتي ملون ومغذي. استمتع به مع جانب من الزبادي.

أرز بسمتي مطبق بشرائح سمك متبلة. بنكهة خفيفة بالزعفران والأعشاب. خيار برياني أخف لعشاق المأكولات البحرية.

أرز أبيض بسيط مطهو على البخار. ناعم ومنفوش. القاعدة المحايدة المثالية لامتصاص الكاري والصلصات الغنية.

أرز بسمتي طويل الحبة معروف برائحته المميزة. خفيف، منفوش، وحباته منفصلة. مثالي للمرافقة مع الكاري الهندي.

وجبة كاملة تحتوي على طبق لحم ضأن من اختيارك مقترنًا بخبز نان بالثوم أو أرز عطري. شهية ومشبعة.

وجبة تقدم اختيارًا من كاري الدجاج الشهير مع خبز أو أرز. توفر وجبة متوازنة لشخص واحد.

وجبة بحرية مع اختيارك من كاري الروبيان أو السمك، تقدم مع خبز النان أو الأرز. خفيفة ولذيذة.

وجبة نباتية تحتوي على بانير (جبن قريش هندي طازج) في صلصات مختلفة. تقدم مع خبز النان أو الأرز. كريمية ومشبعة.

وجبة نباتية متكاملة مع اختيارك من كاري الخضار أو العدس. تشمل خبزًا أو أرزًا. مغذية ومليئة بالبهارات.

مشروب زبادي كريمي ممزوج بلب المانجو الناضج. حلو، غني، ومنعش. مثالي لموازنة الأطباق الحارة.

مشروب زبادي ممزوج بالتوت المشكل. حامض وحلو بلون نابض بالحياة. منعش وفاكهي.

مشروب زبادي كلاسيكي ممزوج بالفراولة الطازجة. حلو وناعم. خيار شائع لمشروب منعش.

مشروب زبادي هندي تقليدي. يمكن الاستمتاع به حلوًا، مملحًا قليلاً بالبهارات، أو عاديًا. ممتاز للهضم وتبريد الحنك.

شاي حليب متبل بالبهارات العطرية مثل الهيل والزنجبيل والقرنفل. حليبي، حلو، وعطري. يقدم ساخنًا أو باردًا.

ماء شرب عادي.

مشروبات غازية متنوعة.