أويجين هوادياو جي

وعاء ضلع يحتوي على نوعين من المرق، يمكنك اختيار نوعين من بين العادي، أو الفلفل الأخضر السيشواني، أو الحار والمالح، أو الكمون. يتم طهي الضلوع حتى تصبح طرية، وهي مناسبة لمن يحبون قضم العظام وشرب المرق.

وعاء مزدوج يجمع بين دجاج زيت السمسم الكلاسيكي وقاعدة مرق أخرى. يُقلى دجاج زيت السمسم مع الزنجبيل القديم وزيت السمسم الأسود، وله رائحة غنية وخصائص مغذية ودافئة.

مزيج من دجاج هوا دياو المميز وقاعدة مرق من اختيارك. دجاج هوا دياو له رائحة نبيذ وصلصة غنية، والدجاج طري ولذيذ، وهو طبق كلاسيكي في المطعم.

يتم اختيار أفخاذ دجاج أرضي عالية الجودة منزوعة العظم، ولحمها متماسك ومرن. يمكنك الاختيار بين النكهة العادية الكلاسيكية أو النكهة الحارة والمالحة على الطريقة السيشوانية، وهي غنية وتناسب الأرز.

طبق المطعم المميز الكلاسيكي، يستخدم أفخاذ وأجنحة الدجاج، مطهو بصلصة خاصة ونبيذ هوا دياو. الدجاج مليء برائحة النبيذ والصلصة، وقوامه طري، ونكهته فريدة.