魚韻日式料理 北醫店


魚韻日式料理 北醫店
طبق أرز دومبوري لحم بقري سوكيياكي
壽喜牛肉丼
يتم طهي شرائح اللحم البقري بصلصة سوكيياكي الحلوة والمالحة، وتوضع على الأرز الأبيض. اللحم طري ولذيذ، وهو طبق أرز دومبوري ياباني كلاسيكي.
طبق أرز دومبوري فخذ دجاج ترياكي
照燒雞腿丼
يستخدم لحم فخذ دجاج سميك، مدهون بصلصة الترياكي الحلوة والمالحة ومشوي. جلد الدجاج مقرمش قليلاً، ولحم الدجاج طري، وهو مناسب جداً مع الأرز.
طبق أرز دومبوري شرائح بطن السلمون
鮭魚肚條丼
يتم اختيار جزء بطن السلمون الغني بالدهون، بعد الطهي يصبح طرياً وعطرياً للغاية، ويقدم مع الأرز الأبيض.
طبق أرز دومبوري ماكريل مختار
嚴選鯖魚丼
يتم اختيار سمك الماكريل الغني بالدهون، ويشوى حتى يصبح جلده ذهبياً ومقرمشاً، ولحمه صلب ولذيذ، مع نكهة بحرية فريدة.
طبق أرز دومبوري لحم خنزير ماتسوزاكا بالسمسم
胡麻松阪豬肉丼
يتم اختيار لحم خنزير ماتسوزاكا المقرمش (لحم الرقبة)، ويقدم مع صلصة السمسم الغنية، نكهة فريدة وغير دهنية.
طبق أرز دومبوري أنقليس مشوي
蒲燒鰻魚丼
طبق أرز دومبوري أنقليس ياباني كلاسيكي، يتم دهن الأنقليس بصلصة البوراي وشويه مراراً وتكراراً، طعمه طري وكريمي، وصلصته غنية.
طبق أرز دومبوري سلمون مشوي
炙燒鮭魚丼
يتم شوي سطح شرائح السلمون بالنار، مما يبرز رائحة الدهون مع الحفاظ على طراوة لحم السمك من الداخل.
طبق أرز دومبوري سلمون مشوي
炙燒鰭邊鮭魚丼
مزيج من السلمون المشوي ولحم زعانف السمك المفلطح الغني بالكولاجين والدهون، تجربة مزدوجة تذوب في الفم.
طبق أرز دومبوري سمك أنقليس نجمي مشوي
炙燒鰭邊星鰻丼
يُقدم مع لحم زعانف السمك المفلطح المشوي وسمك الأنقليس النجمي، حيث تمتزج رائحة الدهون مع قوام سمك الأنقليس النجمي الرقيق بشكل مثالي.
طبق أرز دومبوري مأكولات بحرية مشوية
炙燒海鮮丼
يشمل العديد من المأكولات البحرية المشوية، تذوق نكهات متنوعة في وقت واحد، طبقات غنية من الروائح.
طبق أرز دومبوري سمك أنقليس نجمي مشوي مع قنفذ بحر من هوكايدو
炙燒北海道干貝星鰻丼
مجموعة فاخرة، تشمل قنفذ بحر هوكايدو الحلو وسمك الأنقليس النجمي الرقيق، يصبح طعمه أفضل بعد الشوي.
طبق أرز دومبوري بثلاثة أنواع من المأكولات البحرية
三鮮丼
طبق أرز دومبوري مكون من ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية الموسمية الطازجة، مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق المأكولات البحرية الأساسية.
طبق أرز دومبوري سلمون (لحم الظهر) وبطارخ السلمون
鮭魚(背肉)親子丼
شرائح لحم ظهر السلمون الأقل دهوناً، مع بطارخ السلمون الشفافة. مزيج من القوام المنعش والنكهة البحرية المنفجرة.
طبق أرز دومبوري سلمون (بطن) وبطارخ السلمون
鮭魚(肚肉)親子丼
يتم اختيار لحم بطن السلمون الغني بالدهون، ويقدم مع بطارخ السلمون. طري عند تناوله، ورائحة الدهون غنية.
طبق أرز دومبوري تونة وبصل أخضر وبطارخ السلمون
鮪魚蔥花鮭魚卵丼
لحم تونة مفروم ممزوج ببصل أخضر، يوضع على أرز الخل، ثم يضاف إليه بطارخ السلمون، قوامه كريمي وحلو.
سوشي متنوع
散壽司
يتم وضع أنواع مختلفة من الأسماك المقطعة والمكونات على أرز الخل، بألوان زاهية، يمكنك تذوق مأكولات بحرية مختلفة في كل قضمة.
طبق أرز دومبوري روبيان أرجواني مشوي مع قنفذ بحر
胭脂蝦炙燒干貝丼
روبيان أرجواني حلو وطري مع قنفذ بحر هوكايدو مشوي قليلاً، مزيج نهائي من النكهات الطازجة.
طبق أرز دومبوري مأكولات بحرية مشكلة
綜合海鮮丼
طبق أرز دومبوري يجمع بين أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة لهذا اليوم، وهو خيار شائع لتذوق المأكولات البحرية المتنوعة.
طبق أرز دومبوري سلمون وقنفذ بحر
鮭魚干貝丼
طبق أرز دومبوري فاخر مغطى بشرائح سلمون طازجة وقنفذ بحر طري، يرضي عشاق هذين المكونين.
طبق أرز دومبوري فاخر بالمأكولات البحرية
豪華海鮮丼
طبق أرز دومبوري مكدس بكميات كبيرة من مكونات المأكولات البحرية الفاخرة، كمية وفيرة، وليمة بصرية وذوقية.
قنفذ بحر وبطارخ السلمون
海膽鮭魚卵
مزيج من قنفذ البحر الغني والحلو وبطارخ السلمون المالحة والمنفجرة، تجربة نكهة بحرية فاخرة للغاية.
مجموعة مختارة (7 قطع سوشي)
精選組合(7貫)
مجموعة سوشي مختارة من الشيف (7 قطع)، تشمل أنواعاً مختلفة من الأسماك الطازجة.
مجموعة مختارة (7 قطع سوشي)
特選組合(7貫)
مجموعة سوشي مختارة من الشيف (7 قطع)، مناسبة للعملاء الذين يرغبون في تذوق أجزاء أفضل.
مجموعة طبق يوين الخاصة
魚韻猶存套餐
مجموعة المطعم المميزة، تشمل العديد من الأطباق المختارة، وتقدم تجربة طعام كاملة.
أودون لحم بقري سوكيياكي (جاف)
壽喜牛肉烏龍麵(乾)
أودون مطاطي ممزوج بشرائح لحم بقري بنكهة السوكيياكي، مالح وحلو بشكل معتدل، على شكل نودلز جافة بدون حساء.
أودون أونيون بالمأكولات البحرية (حساء)
魚韻海鮮烏龍麵(湯)
أودون حساء غني بمكونات المأكولات البحرية، مرق لذيذ، ونودلز ناعمة.
براعم ذرة
玉米筍
براعم ذرة مشوية بقشرتها، تحتفظ بحلاوتها الأصلية ورطوبتها، وقوامها مقرمش.
أجنحة دجاج ببطارخ السمك (قطعتان)
明太子雞翅(2隻)
أجنحة دجاج منزوعة العظم ومحشوة بكمية كبيرة من بطارخ السمك، مزيج مثالي من الحبيبات الحارة قليلاً ونكهة الدجاج الطازجة.
فطر أويستر مشوي بالملح
鹽烤杏鮑菇
فطر أويستر مشوي ببساطة بالملح، طري وعصيري، مع رائحة فطر فريدة.
سمك ماكريل مشوي
烤鯖魚
سمك ماكريل مشوي حتى يصبح جلده ذهبياً ومقرمشاً، لحمه صلب، وغني بالدهون.
جبل يام مع بطارخ السمك (3 قطع)
明太子山藥(3入)
يتم شوي شرائح اليام اليابانية مع صلصة بطارخ السمك، اليام مقرمش ولزج، مع بطارخ السمك المالحة.
روبيان أبيض كبير مشوي بالملح (5 قطع)
鹽烤大白蝦(5隻)
روبيان أبيض كبير مشوي ببساطة بالملح، لحمه حلو وطازج ومقرمش، يمكنك تذوق النكهة الأصلية للروبيان.
حبار مشوي بالملح
鹽烤軟絲
حبار طازج مشوي تفوح منه رائحة شهية، قوامه مطاطي ومقرمش، مناسب للمشروبات.
فك سمك القاروص
海鱸魚下巴
فك سمك القاروص، غني بالدهون، ولحمه رقيق، يصبح طرياً جداً بعد الشوي.
سمك لوه مجفف بالهواء لمدة ليلة
午仔魚一夜干
سمك لوه مجفف ومخلل، لحمه رقيق، ونكهته مركزة، يصبح جلده مقرمشاً ولحمه طرياً بعد الشوي.
لحم خنزير ماتسوزاكا بالسمسم
胡麻松阪豬
شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مشوية، تقدم مع صلصة السمسم، قوام مقرمش.
سمك موسى مجفف بالهواء لمدة ليلة مشوي
烤花魚一夜干
سمك موسى مجفف بالهواء لمدة ليلة، غني بالدهون، ورائحته غنية عند الشوي.
لحم فك السلمون (مع الرأس)
鮭魚下巴(含頭)
لحم فك السلمون الغني بالكولاجين والدهون، وهو جزء مفضل لدى الذواقة.
فك سمك كبير مشوي
烤大魚下巴
فك السمك الكبير، لحمه وفير ودهني، ونكهته رائعة عند الشوي بالفحم.
سمك سيف (3 شرائح)
旗魚(3片)
شرائح سمك سيف نيء، منعشة وبيضاء اللون.
سلمون (ظهر) (3 شرائح)
鮭魚(背)(3片)
لحم ظهر السلمون، دهون معتدلة، وقوام أكثر صلابة.
سلمون (بطن) (3 شرائح)
鮭魚(肚)(3片)
لحم بطن السلمون، الأكثر غنى بالدهون، يذوب في الفم، ورائحته غنية.
حبار (حصة)
花枝(份)
شرائح حبار طازج، قوامه مطاطي ولزج، مع حلاوة خفيفة.
روبيان أرجواني (3 قطع)
胭脂蝦(3隻)
روبيان أرجواني من أعماق البحار، لونه أحمر، ولحمه حلو وطري للغاية.
سمك بونيتو مشوي بالفحم (3 شرائح)
稻燒鰹魚(3片)
يتم تدخين سطح سمك البونيتو بالفحم، مع رائحة دخانية خاصة، ونكهة فريدة.
سمك هاماشي (3 شرائح)
青甘(3片)
يُعرف أيضاً باسم سمك بريم، لحمه رقيق وحلو، دهون موزعة بالتساوي، وهو مكون سمك نيء فاخر.
قنفذ بحر (كراب) (كرتان)
干貝(2顆)
قنفذ بحر صالح للأكل نيئاً، سميك وممتلئ، طعمه حلو وطري للغاية.
سمك نيء فاخر (10 شرائح)
豪華生魚片(10片)
طبق سمك نيء مشكل من أنواع مختلفة، كمية وفيرة، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.
روبيان طازج
鮮蝦
لفافة يدوية كلاسيكية، محشوة بالروبيان المطبوخ والخس والمايونيز، منعشة ولذيذة.
روبيان وهليون
蘆筍蝦
لفافة يدوية تجمع بين الروبيان الطازج والهليون المقرمش، قوام غني.
هليون
蘆筍
لفافة يدوية هليون مقرمشة، منعشة ومنعشة.
ذرة
玉米
لفافة يدوية محشوة بحبوب الذرة الحلوة، محبوبة جداً من الأطفال.
بطارخ الروبيان
蝦卵
لفافة يدوية مليئة ببطارخ الروبيان المقرمشة، نكهة مالحة.
تونة مع بصل أخضر
鮪魚蔥花
تونة مهروسة مع بصل أخضر، نكهة غنية.
سلطة كراب
龍蝦沙拉
حشوة سلطة كراب غنية، قوام ناعم وحلو.
أنقليس نجمي (نصف سمكة)
星鰻半隻
لفافة يدوية محشوة بنصف سمكة أنقليس نجمي، لحمها طري.
زبدة سلطعون
蟹膏
لفافة يدوية غنية بزبدة السلطعون، نكهة بحرية كاملة.
بطارخ السلمون
鮭魚卵
بطارخ سلمون شفافة، تنفجر بالنكهة البحرية عند تناولها.
قنفذ بحر
海膽
لفافة يدوية فاخرة من قنفذ البحر، حلوة وغنية عند تناولها.
أومليت ياباني
玉子燒
أومليت ياباني، طبقات متراصة، طعمه حلو ورقيق.
جذور الأرقطيون مخللة
涼拌牛蒡
خيوط جذر الأرقطيون المقرمشة، ممزوجة بالسمسم والتوابل الأخرى، طبق جانبي فاتح للشهية غني بالألياف.
فول الصويا الأخضر المخلل
涼拌毛豆
فول الصويا الأخضر المسلوق بالملح، طبق جانبي منعش وصحي للمشروبات.
فول أسود مطبوخ
佃煮黑豆
فول أسود مطبوخ ببطء في صلصة الصويا والسكر، قوامه كريمي وحلو.
خضروات موسمية بالسمسم
胡麻時蔬
خضروات موسمية مغطاة بصلصة السمسم الغنية، منعشة وشهية.
جلد سمك مخلل خاص
特製涼拌魚皮
جلد سمك غني بالكولاجين، قوامه مطاطي ومقرمش، ممزوج بصلصة خاصة.
طماطم برقوق بالزنجبيل
紫蘇冰梅番茄
طماطم مقشرة مخللة في صلصة برقوق الزنجبيل، حلوة وحامضة وباردة، منعشة جداً.
نودلز يام مع بطارخ السلمون
鮭魚卵山藥細麵
يتم تقطيع اليام الياباني إلى خيوط رفيعة مثل النودلز، مع بطارخ السلمون والصلصة، قوامه لزج ومنعش.
نودلز يام مع قنفذ بحر وبطارخ السلمون
海膽鮭魚卵山藥細麵
نسخة فاخرة من نودلز يام، مع قنفذ بحر وبطارخ السلمون، طبقات غنية.
كبد سمك القد
鱈魚肝
كبد سمك القد، قوامه كريمي مثل فوا جرا، نكهته غنية، يقدم مع صلصة الخل والبصل.
قنفذ بحر مع زبدة سلطعون
蟹膏干貝
قنفذ بحر حلو مع زبدة سلطعون غنية، نكهة بحرية مضاعفة.
قنفذ بحر وسمك
海膽干貝
مزيج من قنفذ البحر الفاخر وبطارخ السلمون، طري وحلو.
طبق بيض على البخار من يوين
魚韻茶碗蒸
طبق بيض على البخار مميز المطعم، قوامه ناعم، ومرقته لذيذة.
طبق بيض على البخار ببطارخ السلمون
鮭魚卵茶碗蒸
يتم وضع بطارخ السلمون على طبق البيض على البخار، مما يضيف نكهة مالحة ومنعشة وقواماً.
طبق بيض على البخار بقنفذ البحر
海膽茶碗蒸
طبق بيض على البخار فاخر مع قنفذ البحر، كل قضمة مليئة بنكهة بحرية غنية.
حساء محار
蛤蠣湯
حساء صافٍ مصنوع من محار طازج، مرقته لذيذة وحلوة.
حساء سمك القاروص
鱸魚湯
حساء سمك طازج مطبوخ بلحم سمك القاروص، لحم السمك رقيق، وغني بالمغذيات.
حساء ميسو
味噌湯
حساء ميسو ياباني تقليدي، مالح ودافئ.
توفو حلو
豆皮
سوشي إيناري، مغطى بتوفو حلو ومالح وحشوة أرز الخل، بسيط ولذيذ.
ذرة
玉米
سوشي قارب، مغطى بحبوب الذرة الحلوة والمايونيز.
روبيان طازج
鮮蝦
سوشي روبيان مطبوخ، لحم الروبيان حلو وصلب.
أومليت ياباني
玉子燒
سوشي أومليت سميك، طعمه حلو.
سوشي زهرة (4 قطع)
花壽司(4塊)
سوشي ملفوف سميك محشو بمكونات متنوعة، غالباً ما يغطى ببطارخ السمك أو مسحوق الأعشاب البحرية، بألوان زاهية.
سلمون
鮭魚
سوشي سلمون كلاسيكي، غني بالدهون.
سمك سيف
旗魚
سوشي سمك سيف، طعمه منعش.
سمك زيت
油魚
سوشي سمك زيت، نسبة دهون عالية جداً، قوامه طري.
سمك موسى
鯃魚
سوشي سمك لوه، لحمه رقيق.
حبار
花枝
سوشي حبار، قوامه مطاطي.
سمك بونيتو مشوي بالفحم
稻燒鰹魚
سوشي سمك بونيتو مدخن، رائحة دخانية.
روبيان أرجواني
胭脂蝦
سوشي روبيان أرجواني، لحم الروبيان حلو وطري.
تونة مع بصل أخضر
鮪魚蔥花
سوشي قارب تونة مهروسة، البصل الأخضر يعزز النكهة.
زبدة سلطعون يابانية
日本蟹膏
سوشي قارب زبدة سلطعون غنية، نكهة بحرية كاملة.
سمك هاماشي
青甘
سوشي سمك هاماشي (بريم)، سمين وحلو.
أنقليس نجمي (نصف سمكة)
星鰻(半隻)
سوشي سمك أنقليس نجمي، لحمه رقيق، مدهون بصلصة حلوة.
أنقليس نجمي (سمكة كاملة)
星鰻(整隻)
سوشي سمك أنقليس نجمي كامل، كمية وفيرة.
بطارخ السلمون
鮭魚卵
سوشي قارب بطارخ السلمون، مليء بنكهة بحرية.
لحم زعانف السمك المشوي
炙燒鰭邊肉
سوشي لحم زعانف السمك المفلطح المشوي، غني بالدهون ويذوب في الفم.
قنفذ بحر مشوي
炙燒干貝
سوشي قنفذ بحر مشوي، مع نكهة مدخنة وحلاوة.
سوشي ذائب (قطعة واحدة)
融化壽司(一貫)
سوشي مميز، يتم اختيار الجزء الغني جداً بالدهون، يذوب في الفم عند تناوله.
قنفذ بحر
海膽
سوشي قارب قنفذ بحر، لذيذ وغني، طعم فاخر.
تايوان جين باي (600 مل)
台灣金牌(600ml)
بيرة لاجر كلاسيكية محلية في تايوان، قوام سلس، مناسبة لمرافقة مختلف الأطباق.
أساهي (633 مل)
Asahi(633ml)
علامة تجارية يابانية شهيرة للبيرة، تشتهر بنكهتها المنعشة والحادة.
بيرة يابانية مختارة (500 مل)
特選日本啤酒(500ml)
بيرة يابانية مختارة، نكهتها رقيقة.
ساكي داي كان (إبريق)
大關清酒(一壺)
ساكي ياباني تقليدي، يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً، رائحة الأرز غنية.
شيرابوري من هاكوتسورو
白鶴生清
ساكي شيرابوري من هاكوتسورو، منعش ومنعش.
ساكي البرقوق
梅酒
ليكيور برقوق حلو وحامض، رائحته ساحرة، مناسب بعد الوجبة أو معها.
ساكي اليوزو
柚子酒
ليكيور فاكهة برائحة اليوزو المنعشة، حلو وحامض ومنعش.
ساكي مختار (300 مل)
特選清酒(300ml)
ساكي ياباني عالي الجودة، مناسب للتذوق ببطء.
كوكا كولا
可口可樂
مشروب غازي كلاسيكي.
كالدبيس
可爾必思
مشروب بروبيوتيك ياباني، حلو ومنعش.
مشروب غازي بنكهة الخوخ الأبيض من كيمورا
木村白桃汽水
مشروب غازي مستورد من اليابان بنكهة الخوخ الأبيض، رائحته طبيعية وحلوة.
مشروب غازي بنكهة الشمام من كيمورا
木村哈密瓜汽水
مشروب غازي مستورد من اليابان بنكهة الشمام، رائحة فاكهة فريدة.
مشروب غازي بنكهة العنب من كيمورا
木村葡萄汽水
مشروب غازي مستورد من اليابان بنكهة العنب، رائحة فاكهة غنية.
طبق أرز دومبوري لحم زعانف السمك
鰭邊肉丼飯
مغطى بلحم زعانف السمك المفلطح الغني بالدهون، يصبح عطرياً بعد الشوي، وقوامه طري.
طبق أرز دومبوري سمك أنقليس نجمي مشوي
炙燒星鰻丼
مصمم خصيصاً لعشاق سمك الأنقليس النجمي، مليء بسمك الأنقليس النجمي المشوي، لحمه رقيق.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
1,411 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...