YOU&I Premium Suki Buffet, Siam Center, 2nd Floor

دورة شابو شابو قياسية غير محدودة. تشمل مجموعة متنوعة من اللحوم المقطعة مثل لحم الخنزير ولحم البقر، والخضروات الطازجة، والأطباق الجانبية. اطبخ المكونات في المرق الذي تختاره على الطاولة.

مستوى بوفيه مطور يضم لحومًا فاخرة مثل لحم بقري أنجوس ومأكولات بحرية مثل القريدس النهري وبلح البحر. يشمل جميع العناصر من الدورة القياسية.

خيار بوفيه فاخر يقدم لحم صدر بقري واجيو عالي الجودة، محار طازج، وأذن البحر. كما يتميز بسوشي وساشيمي فاخر. يشمل جميع العناصر من المستويات الأدنى.

أعلى مستوى بوفيه يضم لحم واجيو ياباني فاخر من الدرجة A4 واسكالوب كبير. يقدم أوسع تشكيلة من المكونات الفاخرة والحلويات.

بوفيه شواء ياباني حيث تشوي اللحوم بنفسك على الطاولة. يشمل مجموعة مختارة من اللحوم المتبلة والخضروات المناسبة للشواء.

مرق عظام خنزير غني وكريمي، مشابه لحساء الرامن. له مظهر حليبي ونكهة لذيذة عميقة من عظام الخنزير المطبوخة طويلاً. معتدل ومريح.

حساء صافٍ ولذيذ مصنوع من السمك المجفف وخلاصة أذن البحر. له نكهة خفيفة وغنية بالأومامي مع لمسة من الحلاوة. منعش وأنيق.

حساء تايلاندي كريمي وحار مشهور بنكهاته الجريئة. مصنوع من الفلفل الحار، عشبة الليمون، أوراق الكفير، ومعجون الروبيان. حار، حامض، وعطري.

مرق داكن ومكثف يستخدم تقليديًا لنودلز القوارب. متبل بصلصة الصويا الداكنة والتوابل والأعشاب. غني، لذيذ، وحلو قليلاً.

مرق أساسه صلصة الصويا الحلوة واللذيذة، نموذجي للسوكيياكي. داكن اللون وغني بالأومامي. رائع لطهي اللحم البقري والخضروات.

مرق كلاسيكي صافٍ من عشب البحر (كومبو) والسمك المجفف (داشي). خفيف جدًا ودقيق، مصمم لتعزيز النكهات الطبيعية للمكونات دون أن يطغى عليها.

حساء صيني حار ومنمل مصنوع من فلفل سيتشوان وزيت الفلفل الحار. له رائحة طبية مميزة وركلة نارية. محفز للغاية.

مزيج من حساء توم يم الحامض وحساء مالا الحار والمنمل. معقد، مكثف، ومليء بالنكهة.

شرائح لحم خنزير كوروتو تقدم مع الجبن. يذوب الجبن عند الطهي، مما يضيف ثراءً كريميًا للحم الطري.

شرائح لحم رقبة الخنزير، معروفة بتبقعها وطراوتها. عصارية ولذيذة عند طهيها في حساء شابو.

شرائح رقيقة من لحم بطن الخنزير مع طبقات من الدهون. تضيف نكهة غنية ولذيذة للحساء.

لحم خنزير مفروم متبل يقدم في أنبوب من الخيزران. تغمس كرات صغيرة من اللحم في الحساء للطهي.

معجون لحم خنزير مفروم مطاطي. قوام ناعم ونكهة لذيذة.

جبنة موزاريلا مبشورة. يمكن إذابتها فوق اللحم أو تناولها مع مكونات أخرى للحصول على تجربة جبنية مطاطية.

بيض الحبار، الذي له قوام مطاطي. يطهى في الحساء حتى يتماسك.

شرائح كبيرة من لحم بقري أنجوس شيك رول تقدم مع الجبن. اللحم لذيذ ويتناسب جيدًا مع الجبن الكريمي.

شرائح لحم بقري كتف. قطعة طرية مع شريط من الغضروف يصبح طريًا عند الطهي. نكهة لحم بقري غنية.

لحم صدر بقري، معروف باسم 'النمر الباكي' في تايلاند. قطعة دهنية تكون عصارية جدًا وطرية عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة وغليها.

شرائح رقيقة من لسان البقر. لها قوام فريد، مقرمش قليلاً ومطاطي. لذيذ جدًا.

شرائح لحم ضأن فاخرة. طرية بنكهة لحم ضأن مميزة تتناسب جيدًا مع الحساء القوي.

قطعة فاخرة من لحم خنزير كوروتو. لحم عصاري وطري.

قريدس مياه عذبة كبير. لحم حلو وصلب ورأس غني بالدهون. لذيذ عند غليه في حساء حار.

بلح البحر الأخضر الكبير من نيوزيلندا. ممتلئ ولذيذ.

كرات لحم أو سمك مملوءة بجبنة الكمأة. الحشوة ساخنة وعطرية عند قضمها.

شرائح لحم صدر بقري واجيو. دهون عالية التبقع تضمن طراوة فائقة وقوامًا يذوب في الفم.

محار طازج. يمكن سلقه في الحساء للحصول على نكهة كريمية وبحرية.

أذن بحر فاخرة. معروفة بقوامها المتماسك والمطاطي ونكهتها البحرية الرقيقة.

معجون ميزو السلطعون. غني، لذيذ، وكريمي بنكهة سلطعون مكثفة. غالبًا ما يؤكل كإضافة أو غمس.

سوشي فاخر مشكل بما في ذلك إضافات لحم واجيو وبيض السلمون. أرز مخلل بمكونات طازجة.

لحم واجيو ياباني عالي الجودة من الدرجة A4. يتميز بتبقع كثيف لقوام فاخر وزبداني ونكهة غنية.

اسكالوب ياباني كبير. حلو، طري، وكريمي. يفضل طهيه قليلاً للحفاظ على قوامه.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل. حلوى غنية وفخمة.

بيرة منعشة لمرافقة الوجبة. مقرمشة وباردة.