Yennal Junggukjip (بيت صيني قديم)

طبق صيني كوري يؤكل مع صلصة 춘장 (معجون الفول الأسود) السميكة مع لحم الخنزير والبصل والبطاطس فوق النودلز. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة، ويتم خلط النودلز وتناولها بكميات كبيرة.

طبق نودلز 짜장 (جاجانغ) يشبه 짜장 (جاجانغ) العادي، ولكنه مصنوع عن طريق قلي المكونات الطازجة مع 춘장 (معجون الفول الأسود) عند الطلب، ويقدم مع النودلز والصلصة بشكل منفصل. صلصة 짜장 (جاجانغ) أكثر كثافة وغنى من 짜장 (جاجانغ) العادي، ويمكنك صب الكمية التي تريدها على النودلز وخلطها.

طبق نودلز 짜장 (جاجانغ) مقلي مع المأكولات البحرية والخضروات ويقدم على صينية. مزيج من صلصة 짜장 الحلوة والمالحة مع نكهة المأكولات البحرية يجعله طبقًا غنيًا. جيد للمشاركة مع الآخرين.

طبق نودلز صيني كوري مطبوخ في زيت الفلفل مع لحم الخنزير والمأكولات البحرية والخضروات المتنوعة بمرق حار. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة، ويتم تناول النودلز النابضة بالحياة في المرق الأحمر.

طبق يؤكل فيه الأرز مع مرق جامبونغ بدلاً من النودلز. مزيج المرق الحار والمنعش مع الأرز مشبع ومريح للمعدة. تناول الأرز مع المرق.

جامبونغ غني بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة (مثل المحار و خيار البحر والروبيان) أكثر من الجامبونغ العادي. نكهة المأكولات البحرية العميقة والمنعشة الأصلية رائعة. تناول المأكولات البحرية أولاً ثم استمتع بالنودلز.

جامبونغ غني ببلح البحر الطازج. يتميز بمرقه الأبيض، حيث ينضج طعم بلح البحر المنعش والعميق، وهو جيد أيضًا لتخفيف آثار السكر. استمتع بالمرق الساخن مع بلح البحر.

طبق مصنوع من الأرز المقلي مع الخضروات المتنوعة واللحوم. مزيج من الأرز المفلفل والنكهة المالحة يجعله طبقًا سهل الاستمتاع به. عادة ما يقدم مع صلصة 짜장 (جاجانغ) ومرق جامبونغ.

طبق يؤكل فيه نودلز 당면 (دانغميون) المطاطية المقلية مع الخضروات والفطر واللحوم في صلصة الصويا، وتقدم فوق الأرز. امزج الجابتشي الحلو والمالح مع الأرز لتناول وجبة مشبعة.

طبق يؤكل مع صلصة 짜장 (جاجانغ) وفيرة فوق الأرز الدافئ. مزيج من صلصة 짜장 الحلوة والمالحة والأرز له طعم يحبه الأطفال أيضًا. امزج الصلصة جيدًا مع الأرز.

تانغ سويو يقدم بكمية أصغر من تانغ سويو العادي. مزيج من لحم الخنزير المقلي المقرمش وصلصة حلوة وحامضة تجعله طبقًا جانبيًا بسيطًا مع المشروبات أو لتذوقه. حجم صغير للاستمتاع به دون الشعور بالثقل.

زلابية محشوة باللحم المفروم والخضروات مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، ولها نكهة غنية. جيدة مع صلصة الصويا والبيرة أو مشروب غوليانغ.

زلابية مطبوخة مع عجينة رقيقة محشوة باللحم المفروم والخضروات. يتميز بقوامه الرطب والناعم، وهو خفيف ويمكن تناوله مع صلصة الصويا. جيد كوجبة خفيفة سريعة أو طبق جانبي مع المشروبات.

طبق حساء مطبوخ مع التوفو الناعم والمأكولات البحرية أو اللحوم والخضروات. يتميز بمرقه المنعش والخفيف، وهو مريح للمعدة. جيد كطبق جانبي مع المشروبات ويقدم ساخنًا.

لحم خنزير طازج مقطع إلى شرائح رقيقة ومغطى بطبقة مقرمشة ومقلي. يشبه تانغ سويو ولكنه يسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم وقرمشته بدون صلصة. يؤكل مع الملح أو صلصة الصويا، وهو جيد بشكل خاص كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق لحم خنزير مقلي مقرمش مع الثوم والفلفل والخضروات وصلصة الصويا الحارة والحامضة. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، يتميز بنكهته الحارة ورائحته العطرية. يحظى بشعبية خاصة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق كوري تقليدي مصنوع من نودلز 당면 (دانغميون) المطاطية المقلية مع الخضروات والفطر واللحوم في صلصة الصويا. يتميز بنكهته الغنية والحلوة والمالحة، ويمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا. طبق جيد للمشاركة مع الآخرين.

طبق صيني فاخر مصنوع من ثمانية أنواع من المأكولات البحرية الثمينة والخضروات المقلية في صلصة حارة. مزيج رائع من نكهة المأكولات البحرية الطازجة وقرمشة الخضروات وصلصة الفلفل الحار. جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة في المناسبات الخاصة.

طبق صيني يؤكل مع صلصة الخردل المخلوطة مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية واللحوم والخضروات. مزيج من حدة صلصة الخردل المنعشة ونكهات وقوام المكونات المتنوعة يفتح الشهية. امزج المكونات واخلطها.