لحم الخنزير

الأمعاء الغليظة للخنزير (هرمون). يتميز بقوامه الفريد المطاطي، ونكهة الدهون الغنية التي تظهر مع المضغ. طبق رائع مع المشروبات.

جزء الكبد. له نكهة غنية وكريمية ونكهة فريدة. غني بالعناصر الغذائية، ويمكن الاستمتاع بقوامه الرطب.

لحم من صدغ الخنزير أو خديه. يحتوي على دهون معتدلة ونكهة لحم غنية. طري وسهل الأكل مع قوام مرن قليلاً.

لسان الخنزير. يتميز بقوامه القوي والمقرمش. قليل الدهون وخفيف، وتنتشر عصارة اللحم عند المضغ.

قلب الخنزير. أليافه الدقيقة، وقوامه المقرمش والهش. طعمه خفيف وخالٍ من الروائح القوية.

جزء غضروفي من القصبة الهوائية أو الحبال الصوتية للدجاج. يتميز بقوامه الصلب والمقرمش للغاية. ممتع للمضغ ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

لحم خنزير وبصل أخضر متبادلان على سيخ. تتناسب نكهة دهون لحم الخنزير بشكل رائع مع رائحة البصل الأخضر المشوي وحلاوته.

لحم دجاج مفروم ومُشكل على هيئة كرات. قوامه طري ورقيق، وطعمه محبوب من الأطفال والكبار. يتناسب جيدًا مع الصلصة.

لحم فخذ دجاج شاب أو ما شابه. طري وعصيري، وهو طبق كلاسيكي يمكنك فيه الاستمتاع بنكهة الدجاج الأصلية ببساطة.

طبق كلاسيكي من أسياخ الدجاج والبصل الأخضر المتبادلة. يمكنك الاستمتاع بتناغم لحم الدجاج العصيري والبصل الأخضر الذي تزداد حلاوته عند طهيه.

جزء جلد الدجاج. غني بالدهون، ويتم تحميصه ليصبح مقرمشًا وعطريًا من الخارج، وطريًا ومطاطيًا من الداخل. نكهة غنية.

لحم من منطقة عظم ذيل الدجاج. أحد أكثر الأجزاء دهنية في لحم الدجاج. يتميز بقوام يذوب في الفم وحلاوة الدهون.

الجزء الطرفي من جناح الدجاج. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجلد ونكهة اللحم العصيري حول العظم. عادة ما يؤكل باليد.