ياكunikيوكوشو كومزاوا

مزيج فاخر من أجزاء مختلفة من لسان لحم البقر الأسود عالي الجودة، مقطع بسماكة كبيرة. يمكنك الاستمتاع بالقوام المختلف ونسبة الدهون لكل جزء. اشويه على الشبكة واستمتع به مع الليمون والملح.

شرائح رقيقة من لسان لحم البقر الياباني المتبل، متبلة بالملح. يتميز بقوامه الفريد ونكهة اللحم. استمتع به بشويه بشكل خفيف.

الجزء السفلي من اللسان. يحتوي على الكثير من اللحم الأحمر، وله نكهة غنية وقوام قوي. يرجى شواءه جيدًا.

جزء فاخر من اللسان، مقطع بسماكة كبيرة. بسبب سماكته، يمكنك الاستمتاع بملمس خارجي مقرمش وداخلي عصاري.

مزيج من أجزاء طرف لسان البقر وقطع اللحم. طرف اللسان له قوام أكثر قرمشة، وتزداد نكهته مع المضغ. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

لحم حول أضلاع لحم البقر الياباني. يحتوي على الكثير من الدهون (النقوش)، ويصبح غنيًا بالنكهة والحلاوة عند الشواء. طبق رئيسي في الشواء.

جزء فاخر من الأضلاع، مع نقوش دهنية جميلة. يتميز بقوام يذوب في الفم وحلاوة دهون غنية.

نقدم أفضل الأجزاء الطازجة مقطعة بسماكة. يوفر شعورًا بالرضا مثل شريحة اللحم، ويتيح لك الاستمتاع بالنكهة الحقيقية للحم.

قليل الدهون، ويسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الحقيقية للحم. خفيف وسهل الأكل، ويسمح لك بالشعور بنكهة اللحم بشكل كامل.

جزء علوي طري بشكل خاص من اللحم الأحمر، وله نكهة قوية. إنه طبق فاخر موصى به لمن لا يحبون الأطعمة الدهنية.

الجزء الخلفي من الحجاب الحاجز. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه يحتوي على دهون معتدلة، وهو طري جدًا وعصاري.

الجزء الجانبي من الأضلاع للحجاب الحاجز. مثل الهارامي، فهو طري وله نكهة لحم قوية. إنه جزء نادر القيمة.

كبد بقري. غني بالحديد وله نكهة غنية وقوام فريد وناعم. طازج وخالٍ من الروائح الكريهة.

مصطلح عام لأحشاء البقر. يتميز بقوامه المرن وحلاوة الدهون. يُشوى جيدًا للتخلص من الدهون الزائدة.

قلب بقري. قليل الدهون، ويتميز بقوامه المقرمش والمقرمش، وتزداد نكهته مع المضغ. نكهته خفيفة.

الجزء المتصل بالشريان الأورطي. له قوام مقرمش قوي، وتزداد نكهته مع المضغ. إنه جزء نادر.

الجزء الثالث من معدة البقر. له شكل طيات، ويتميز بقوامه المقرمش الفريد. خفيف وغير مزعج.

أمعاء بقرة مقلوبة، تقدم على شكل أنبوب. الدهون محبوسة بالداخل، وتصبح عصارية جدًا وحلوة عند الشواء.

سلطة أصلية للمطعم مليئة بالخضروات والفواكه الموسمية الطازجة. منعشة وملونة.

مجموعة خضروات طازجة للف بها اللحم المشوي. تحتوي على سانشو وما إلى ذلك، وتسمح لك بالاستمتاع باللحم بشكل منعش.

مزيج من الخضروات العضوية المختارة بعناية. عند شواءها على الشبكة، تبرز حلاوة الخضروات.

باذنجان طازج من محافظة تشيبا. يصبح طريًا ولذيذًا عند الشواء.

بطاطس من محافظة شيزوكا. يمكنك الاستمتاع بقوامها الهش ورائحة الأرض.

قرع صغير بحجم راحة اليد. حلو جدًا، ويمكن أكله بقشره أحيانًا.

جذور اللوتس من محافظة تشيبا. تتميز بقوامها المقرمش ورائحتها العطرية عند الشواء.

فطر شيتاكي من محافظة جيفو. سميك وغني بالنكهة. عند الشواء، يتدفق منه سائل يحتوي على مكونات النكهة.

فلفل حلو من محافظة ناغانو. قليل المرارة، ويشعر بالحلاوة عند الشواء.

بروكلي من محافظة سايتاما. يمكنك الاستمتاع بقوام البراعم الهش وحلاوة الساق.

فطر إيرينجي من محافظة ناغانو. يتميز بقوامه المطاطي مثل المحار.

فطر من محافظة شيزوكا. عطري، وعند شواءه، يمكنك الاستمتاع بنكهة الفطر الغنية.

بطاطا حلوة من محافظة تشيبا. عند شواءها ببطء، يمكنك الاستمتاع بحلاوتها القوية وقوامها الرطب.

فجل من محافظة ناغانو. يصبح طريًا جدًا عند طهيه، وتنتشر حلاوته اللطيفة في الفم.

فطر مايتاكي من محافظة ناغانو. يتميز برائحته الفريدة وقوامه المقرمش، ويصبح عطريًا جدًا عند الشواء.

فطر هيرا من محافظة ناغانو. له قبعة كبيرة وسميكة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه العصاري ونكهته.

حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض الرقيق ونكهة المرق. يمكن استخدامه أيضًا لتنظيف الفم من الأطعمة الحارة.

حساء حار يحتوي على لحم بقري وخضروات. حرارته الغنية تفتح الشهية. موصى به عندما تريد استعادة طاقتك.

أرز أبيض مطبوخ من أرز مختار بعناية. يعزز نكهة اللحم عند تناوله مع اللحم المشوي.

طبق أرز مغطى بلحم بقري ياباني مفروم مطبوخ حلو ومالح. تتغلغل نكهة لحم البقر الياباني في الأرز، مما يفتح الشهية.

طبق أرز كوري مخلوط مع نامول ولحم وبيض. اخلطه جيدًا واضبط الحرارة بالكو تشوجان.

طبق نودلز قوي المذاق في حساء بارد. يتميز بنكهة منعشة وشعبية كختام بعد الشواء.

طبق أرز كوري (أرز حساء). يحتوي على أرز في حساء غني بنكهة الخضروات واللحم، وله نكهة لطيفة.

طبق يحتوي على أرز في حساء يوككي جان حار. تتحد الحرارة والنكهة لتدفئة الجسم.

قلب لحم أومي البقري، أحد أكبر ثلاث سلالات لحم بقري يابانية. يمكنك الاستمتاع بنكهة أكثر دقة ورقيًا من القلب العادي.

كبد أومي بقري طازج. يتميز بنكهة غنية وحلاوة فريدة من نوعها لكونه لحمًا ذا علامة تجارية.

المعدة الأولى للحم أومي البقري. تتميز بقوام سميك ومقرمش، وتتدفق نكهتها مع المضغ.

طبق بسيط من الواسابي الطازج فوق الأرز. تعزز رائحة الواسابي المنعشة ولسعته حلاوة الأرز.

طبق حساء كوري (تشيغي) يحتوي على خضروات صيفية وناتو. نكهة الناتو والحساء الحار تسبب الإدمان.

طبق يشبه صلصة التارتار المصنوعة من البطاطس، أو سلطة بطاطس. نكهته الكريمية تتناسب مع المشروبات.

طبق نودلز صيفي تقليدي مع نودلز صينية باردة وصلصة ومكونات متنوعة. يمكن تناوله بشكل منعش مع الصلصة الحامضة.

يقدم كرش أومي بقري طازج (المعدة الثالثة) كساشيمي. مسلوق، ويتم الاستمتاع بقوامه المقرمش مع صلصة الخل أو الصلصة الخاصة.

ساشيمي قلب أومي بقري طازج. خالٍ من الروائح الكريهة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش وحلاوة اللحم.

آيس كريم مصنوع من حليب فاخر. نكهة الحليب الغنية والملمس الناعم مثاليان كحلوى بعد الوجبة.

بيرة مسودة فاخرة تتميز بنكهة غنية ومرارة ناعمة. يمكنك الاستمتاع بها مع رغوة ناعمة.

أقدم علامة تجارية للبيرة في اليابان. يتميز بنكهة غنية بفضل المعالجة الحرارية.

بيرة حرفية من شغا كوجين، ناغانو. تتميز بنكهة فريدة مع رائحة ومرارة قوية من الجنجل.

مشروب ويسكي مخفف بالصودا. منعش ومتوافق بشكل ممتاز مع الأطباق الدسمة.

ويسكي ياباني ذو شهرة عالمية. يتميز بنكهة دقيقة ومعقدة.

ويسكي الشعير الفردي الياباني المصنوع في مصنع تقطير الغابة. له رائحة منعشة مثل الأوراق الصغيرة ونكهة خفيفة.

ويسكي الشعير الفردي الياباني الأكثر شهرة. يتميز برائحة زهرية ونكهة حلوة وناعمة.

ويسكي الشعير الفردي الاسكتلندي. يتميز برائحة حلوة مستمدة من براميل الشيري ونكهة فاكهية.

ويسكي بوربون ذو نكهة قوية. يتميز بنسبة كحول عالية وقوام غني.

ساور مضاف إليه عصير ليمون طازج. الحموضة المنعشة تنظف الفم.

مشروب شوتشو مخفف بشاي الذرة العطري. يمكنك الاستمتاع برائحة الذرة الحلوة، وهو سهل الشرب.

مشروب شوتشو مخفف بشاي أولونغ أسود. المرارة المنعشة لشاي أولونغ الأسود تتناسب جيدًا مع الأطباق الدهنية.

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز برائحة حلوة فريدة ونكهة غنية.

شوتشو مصنوع من الشعير. يتميز برائحة محمصة ونكهة خفيفة ومنعشة وسهلة الشرب.

شوتشو خاص بجزر أمامي مصنوع من السكر البني. له رائحة حلوة تشبه الروم ونكهة ناعمة مستمدة من الأرز المخمر.

نبيذ كأس يومي. يتم اختياره ليتناسب مع الطعام.

نقدم نبيذًا فاخرًا أعلى من المعتاد بالكأس.

نبيذ زجاجة مختار بعناية من المطعم. موصى به للمشاركة بين عدة أشخاص.

شاي أولونغ يُتوقع أن يساعد في قمع امتصاص الدهون. له نكهة غنية.

شاي مصنوع من الذرة. عطري، وله حلاوة خفيفة، وخالٍ من الكافيين.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. له لسعة منعشة.

مشروب غازي محبوب عالميًا. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة ولسعة الغاز.

عصير مصنوع من عصير البرتقال. حلو وحامض وفاكهي.