Xīng Xīng Málà Huǒguō

وعاء ساخن على الطريقة الصينية السيشوانية يتميز بنكهة حارة ومنملة فريدة من فلفل المالا والتوابل. الحساء غني وعطري بالتوابل. يتم تناوله عن طريق غمس اللحوم والخضروات والمكونات الطازجة الأخرى في الحساء المغلي.