WOODs.bkk




توست تارتار (قطعتان)
Tartare Toast (2pcs)
بريوش، واغيو، ديجون، كابر
بريوش محمص مغطى بتارتار لحم واغيو نيء متبل. غني ولذيذ مع لمسة حادة من خردل ديجون. يقدم كقطعتين بحجم لقمة، مثالي لبدء الوجبة.
توست بالكمأة (قطعتان)
Truffle Toast (2pcs)
بريوش، ماسكاربوني بالكمأة، كمأة مبشورة طازجة
خبز بريوش مقرمش مغطى بجبنة ماسكاربوني بالكمأة الكريمية وعليه شرائح كمأة طازجة. ترابي وعطري ودسم. استمتع بهذه اللقمات اللذيذة وهي دافئة.
صلصة بطاطا حلوة وإيكورا
Sweet Potato and Ikura Dip
رقائق بطاطا حلوة، كريمة حامضة، إيكورا، بصل أخضر
رقائق بطاطا حلوة مقرمشة تقدم مع صلصة كريمة حامضة غنية مغطاة ببطارخ السلمون (إيكورا). مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والكريمية مع قوام متفجر. اغرف الصلصة بالرقائق.
تارت الجمبري
Shrimp Tart
جمبري، كريمة بسك، تفاح
تارت شهي محشو بالجمبري وكاسترد كريمة المحار، متوازن مع التفاح الطازج. نكهة مأكولات بحرية غنية مع لمسة من الحلاوة. يُقدم كطعام خفيف شهي.
كروكيت البط
Duck Croquette
ساق بطة كونفيت، جبنة موزاريلا، أيولي البابريكا، عنب مخلل
لفائف مقلية مغطاة ببط كونفيت طري وموزاريلا ذائبة. مقرمشة من الخارج، لذيذة وجبنية من الداخل. اغمسها في أيولي البابريكا لمزيد من النكهة.
فلفل بادרון مشوي
Charred Padrón Pepper
فلفل بادרון، أيولي البابريكا، جبنة البارميزان
فلفل أخضر صغير مشوي يقدم مع أيولي مالح وجبن. مدخن ومر قليلاً مع لمسة كريمية. تناول الفلفل كاملاً، مع تجنب الساق.
جزر صغير وجبن أزرق
Baby Carrot and Blue Cheese
جزر صغير مشوي، أيولي جورجونزولا، سالسا فيردي، لوز مكرمل
جزر مشوي حلو يقدم مع أيولي جبنة زرقاء لاذعة ولوز مكرمل مقرمش. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والغريبة. استمتع بالقوام المتناقض.
براعم بروكسل ولحم مقدد
Brussels Sprouts and Bacon
براعم بروكسل مشوية، قطع لحم مقدد، هالابينيو مخلل
براعم بروكسل مشوية مقلوبة مع لحم مقدد مقرمش وفلفل مخلل. مالح ولذيذ وحار قليلاً مع طعم خضروات مشوية. مقبلات خضروات دسمة.
محار وبطيخ
Scallop and Watermelon
محار، بطيخ، بونزو، شيسو
محار طازج يقدم مع البطيخ وصلصة الصويا الحمضية. خفيف ومنعش وحلو قليلاً. تناولها معًا لتجربة توازن المأكولات البحرية والفواكه.
كبد بط وفلفل حلو
Foie Gras and Bell Pepper
كبد بط، تشيلي غاستريك، بيوريه اللوز، مربى الفلفل الحلو
كبد بط غني يقدم مع مربى الفلفل الحلو وبيوريه اللوز. غني ودسم مع لمسات حلوة وحامضة. يُستمتع به ببطء مع الصلصات المصاحبة.
بريوش وزبدة
Brioche and Butter
بريوش منزلي الصنع يقدم مع زبدة اليوم
خبز بريوش طري وزبداني منزلي الصنع يقدم مع زبدة خاصة. قوام رقيق وطعم غني. افرد الزبدة بسخاء على الخبز الدافئ.
أضلاع لحم بقري بصلصة بونزو / بطن لحم خنزير وريزوتو
Ponzu Short Ribs / Pork Belly and Risotto
اختيارك من أضلاع اللحم البقري المطهوة أو بطن لحم الخنزير، ريزوتو بالزبدة، صلصة بونزو
طبق أرز إيطالي كريمي يعلوه اختيارك من اللحم المطهو ببطء وصلصة حمضية منعشة. غني ولذيذ ومريح. اخلط اللحم والعصائر مع الريزوتو.
بط، كرز وباتيه
Duck, Cherry and Pate
بط معتق جاف، كالي مخلل، باتيه، كرز
صدر بط معتق جاف يقدم مع باتيه الكبد وكرز حلو. مزيج كلاسيكي من لحم الطرائد مع الفاكهة وقوام غني. يُفضل تناوله مع النبيذ الأحمر.
سمك وكمأة
Fish and Truffle
سمك اليوم، صلصة تفاح، كمأة سوداء، بيوريه قرنبيط، مرق سمك
سمك طازج يومي يقدم مع الكمأة وبيوريه خضروات ناعم. نكهة مأكولات بحرية رقيقة معززة بنكهة الكمأة الترابية. طبق رئيسي راقٍ وخفيف.
زلابية الريكوتا وصلصة XO
Ricotta Dumpling and XO Sauce
زلابية الريكوتا، كريمة البروكلي، فوندو البارميزان، صلصة شيتاكي XO
زلابية جبنة كريمية تقدم في صلصة بارميزان غنية مع صلصة شيتاكي XO الغنية بالأومامي. كريمية ولذيذة ومشبعة. تشبه النوكي ولكنها أخف.
شمبانيا وشوكولاتة بيضاء
Champagne and White Chocolate
سوربيه الشمبانيا، عنب، جاناش الشوكولاتة البيضاء، إسفنجة خبز العجين المخمر
حلوى أنيقة تحتوي على سوربيه بنكهة الشمبانيا، عنب حلو، وشوكولاتة بيضاء غنية. خفيفة وحلوة ومنعشة. منظف حنك مثالي لإنهاء الوجبة.
شوكولاتة، يوزو وجوز الهند
Chocolate, Yuzu and Coconut
سمي فريدو جوز الهند، جاناش الشوكولاتة باليوزو، رقاقة الكاكاو
حلوى جوز هند مجمدة تقدم مع شوكولاتة باليوزو. كريمية، منعشة، وحلوة ومرة مع زينة مقرمشة. مثالية لمحبي الشوكولاتة الذين يبحثون عن لمسة استوائية.
رافينتوس آي بلانك بلان دي بلانك إكسترا بروت
Raventos I Blanc Blanc de Blancs Extra Brut
نبيذ فوار مقرمش وجاف بفقاعات دقيقة. منعش بنكهات حمضية. مثالي للتهاني أو تقديمه مع المقبلات الخفيفة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
89 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...