維記茶餐廳 西門店


維記茶餐廳 西門店
الحد الأدنى للإنفاق هو 90 دولارًا تايوانيًا جديدًا. يتم إضافة رسوم خدمة بنسبة 10%.
شاي حليب جورب مثلج
凍絲襪奶茶
شاي حليب مثلج كلاسيكي في هونغ كونغ، مصنوع من الشاي الأسود المخمر في كيس ترشيح مع الحليب المبخر. قوام ناعم وغني، ورائحة قوية.
مشروب مزدوج مثلج (شاي حليب جورب + قهوة)
凍鴛鴦(絲襪奶茶+咖啡)
مشروب يجمع بين شاي الحليب والقهوة، يجمع بين نكهة الشاي وغنى القهوة. مشروب مميز في هونغ كونغ، طعمه أفضل مثلجًا.
قهوة مثلجة
凍咖啡
قهوة هونغ كونغ مثلجة، عادة ما تكون مجهزة بالحليب المبخر والسكر. نكهة غنية، مع رائحة تحميص فريدة.
شاي حليب جورب مثلج مع حليب مكثف
凍茶走(絲襪奶茶+煉乳)
شاي حليب محلى بالحليب المكثف بدلاً من الحليب المبخر والسكر. قوام أكثر سمكًا ونعومة، وحلاوة فريدة.
أوفالتين مثلج
凍阿華田
مشروب حليب شعير شوكولاتة مثلج. حلو وغني، مع نكهة شعير فريدة.
لوز مثلج
凍杏霜
مشروب لوز مثلج مصنوع من مسحوق اللوز. رائحة لوز غنية، قوام ناعم، منعش ويروي العطش.
أوفالتين مثلج
凍好立克
مشروب حليب شعير مثلج. طعم حلو ومعتدل، مع رائحة حليب وشعير قوية.
حليب صويا فيتا مثلج / ماي جين مثلج
凍維他奶/麥精
مشروب حليب الصويا الكلاسيكي في هونغ كونغ. فيتا سويا هو حليب الصويا الأصلي، بينما يضيف ماي جين نكهة الشعير والشوكولاتة.
ليمون شاي مثلج
凍檸茶
شاي ليمون هونغ كونغ مثلج، مع شرائح ليمون سميكة. عند الشرب، استخدم ملعقة لهرس الليمون لإطلاق رائحته، حلو ومنعش.
ليمون مينج مثلج
凍檸明
مشروب ليمون مميز، قد يحتوي على بذور الريحان أو مكونات أخرى، مما يوفر قوامًا غنيًا ونكهة منعشة.
ماء ليمون مثلج
凍檸水
ماء ليمون مثلج، مع إضافة شرائح ليمون وشراب بسيط. حلو وحامض بشكل معتدل، يزيل الدهون ويخفف الحرارة.
ليمون وعسل مثلج
凍檸蜜
ماء ليمون وعسل. يستخدم العسل بدلاً من الشراب، مما يمنح نكهة أكثر انتعاشًا ونعومة، ويرطب ويسهل البلع.
مشروب أطفال مزدوج (هوليكس + أوفالتين)
兒童鴛鴦(好立克+阿華田)
مشروب خالٍ من الكافيين يجمع بين هوليكس وأوفالتين. مناسب للأطفال، مليء بحلاوة الشعير والشوكولاتة.
ليمون سبعة مثلج (ليمون + سبرايت)
凍檸七(檸檬+七喜)
سبرايت مع شرائح ليمون. حموضة الليمون تعوض حلاوة المشروب الغازي، فقاعات قوية، منعش ومريح.
ليمون كولا مثلج (ليمون + كوكاكولا)
凍檸樂(檸檬+可樂)
كوكاكولا مع شرائح ليمون. مزيج كلاسيكي، رائحة الليمون تجعل الكوكاكولا أكثر انتعاشًا.
ليمون مملح سبعة (ليمون مملح + سبرايت)
咸檸七(咸檸檬+七喜)
سبرايت مع ليمون مملح مخلل. نكهة فريدة تجمع بين الملوحة والحلاوة، منعشة وتروي العطش، وهي مشروب مميز في مقاهي هونغ كونغ.
ليمون كولا مملح (ليمون مملح + كوكاكولا)
咸檸樂(咸檸檬+可樂)
كوكاكولا مع ليمون مملح مخلل. الملوحة تعزز طبقات الكوكاكولا، ونكهة فريدة.
لونجان كولا
龍眼檸樂
كوكاكولا بالليمون مع مجفف لونجان أو عسل لونجان. أضاف نكهة فاكهية وحلاوة، قوام غني.
ليمون سبعة تنين
龍鳳檸七
مشروب سبرايت مع ليمون طازج وليمون مملح. نكهة ليمون مزدوجة، طبقات واضحة، توازن بين الحموضة والملوحة والحلاوة.
بيرة
啤酒
بيرة مثلجة. فقاعات منعشة ونكهة شعير، مناسبة لتناولها مع الأطباق المقلية أو المقلية.
صودا كريم
玉泉忌廉
مشروب صودا كريم (صودا كريم). مشروب غازي بنكهة الفانيليا، عادة ما يكون لونه أصفر فاتح، حلو وسلس.
حليب ديناصور
恐龍溝鮮奶
حليب مع مسحوق ميلو، مع طبقة سميكة من مسحوق ميلو في الأعلى. نكهة شوكولاتة شعير غنية، قوام غني.
عصير فاكهة غامض
神秘果汁
عصير فاكهة طازج مصنوع من فواكه موسمية. قد يكون هناك مفاجأة مختلفة في كل مرة، طازج وصحي.
شاي حليب جورب ساخن
熱絲襪奶茶
شاي حليب هونغ كونغ ساخن. نكهة شاي غنية، نكهة حليب ناعمة، قوام دقيق.
مشروب ساخن مزدوج (شاي حليب جورب + قهوة)
熱鴛鴦(絲襪奶茶+咖啡)
مزيج ساخن من شاي الحليب والقهوة. دافئ وكريمي، منعش ومنشط.
شاي حليب جورب ساخن مع حليب مكثف
熱茶走(絲襪奶茶+煉乳)
شاي حليب محلى بالحليب المكثف. قوام أكثر سمكًا ونعومة، مناسب لمن يحبون الحلاوة.
قهوة ساخنة
熱咖啡
قهوة هونغ كونغ ساخنة. رائحة قهوة غنية، عادة ما تكون مجهزة بالحليب المبخر والسكر.
أوفالتين ساخن
熱阿華田
مشروب شوكولاتة الشعير الساخن. دافئ وحلو، مليء بتغذية ونكهة الشعير.
هوليكس ساخن
熱好立克
مشروب حليب شعير ساخن. رائحة غنية، قوام ناعم، مناسب قبل النوم أو في الطقس البارد.
لوز مثلج
熱杏霜
مشروب اللوز الساخن. رائحة اللوز فريدة، دافئة ومغذية.
ماء ليمون ساخن
熱檸水
ماء ليمون ساخن. شرائح ليمون بسيطة مع ماء ساخن وسكر، لتجديد فيتامين سي، دافئ ومريح.
ليمون وعسل ساخن
熱檸蜜
ماء الليمون والعسل الساخن. يمتزج حلاوة العسل مع حموضة الليمون لترطيب الحلق.
شاي ليمون ساخن
熱檸茶
شاي ليمون هونغ كونغ ساخن. قاعدة شاي غنية، مع شرائح ليمون طازجة، حلو وحامض بشكل معتدل.
ليمون ليبين الساخن (ليمون + ليبين)
熱檸賓(檸檬+利賓納)
مشروب الكشمش الأسود الساخن مع شرائح الليمون. نكهة فاكهية حامضة حلوة، دافئة ولذيذة.
ماء ليمون مملح ساخن
熱咸檸水
ليمون مملح ساخن. ملوحة معتدلة، تساعد على تخفيف عدم الراحة في الحلق.
مشروب أطفال مزدوج ساخن (هوليكس + أوفالتين)
熱兒童鴛鴦(好立克+阿華田)
مشروب ساخن مزدوج (هوليكس + أوفالتين). نكهة شعير مزدوجة، حلوة وغنية، خالية من الكافيين.
ليمون كولا ساخن (ليمون + كوكاكولا + زنجبيل)
熱檸樂(檸檬+可樂+薑)
كوكاكولا ساخنة مع ليمون وزنجبيل. علاج شعبي في هونغ كونغ، يستخدم غالبًا للوقاية من نزلات البرد، ويدفئ الجسم.
حلوى السمسم الأسود
芝麻糊
حلوى سمسم أسود مطحونة كثيفة. قوام ناعم، رائحة سمسم قوية.
حلوى اللوز
杏仁糊
حلوى لوز مطحونة. لون أبيض، رائحة لوز قوية وناعمة.
حلوى سكرية
糖不甩
كرات أرز لزجة تشبه كرات الحلوى، مطهوة ومغطاة بمسحوق الفول السوداني والسمسم والسكر. قوام مطاطي وناعم، حلو ولذيذ.
شاي لوز بياض البيض
西施蛋白杏仁茶
شاي لوز مع بياض البيض. قوام أكثر نعومة، يرطب ويغذي البشرة.
مانجو سيمى
芒果西米露
حساء حلوى مصنوع من المانجو الطازج وسيمى (كرات تابيوكا صغيرة). مليء بنكهة المانجو، منعش ويخفف الحرارة.
مانجو ثلجي
雪山芒果
حلوى مانجو، قد تشمل آيس كريم مانجو أو كمية كبيرة من المانجو الطازج. قوام غني، حلو وغني.
مانجو سيمى
楊枝甘露
حلوى هونغ كونغ الكلاسيكية، تشمل المانجو، سيمى (كرات تابيوكا صغيرة)، لب البوميلو، وحليب جوز الهند. قوام متعدد الطبقات، منعش وحامض حلو.
إضافات للنودلز الحساء فقط: بيض 30 دولارًا هونغ كونغيًا / لحم خنزير مقدد 35 دولارًا هونغ كونغيًا / لحم غداء 35 دولارًا هونغ كونغيًا / شريحة لحم خنزير 95 دولارًا هونغ كونغيًا
نودلز غونغ زاي حساء ببيضتين
雙蛋公仔湯麵
نودلز فورية كلاسيكية في هونغ كونغ مع بيضتين مقليتين. طبق بسيط ولكنه كلاسيكي في مقهى الشاي.
نودلز غونغ زاي حساء لحم خنزير مقدد وبيض
火腿蛋公仔湯麵
نودلز فورية مع شرائح لحم خنزير مقدد وبيض مقلي. لحم الخنزير المقدد المالح والبيض الناعم مزيج مثالي.
نودلز غونغ زاي حساء لحم غداء وبيض
餐肉蛋公仔湯麵
نودلز فورية مع شرائح لحم غداء مقلية وبيض مقلي. لحم الغداء مقلي حتى يصبح مقرمشًا، ونكهة قوية.
نودلز غونغ زاي حساء لحم بقري طري / نودلز الأرز
滑牛肉湯公仔湯麵/河粉
نودلز حساء لحم بقري طري. يمكنك اختيار نودلز غونغ زاي (نودلز فورية) أو نودلز الأرز. المرق لذيذ، واللحم البقري ناعم.
نودلز غونغ زاي حساء كرات سمك / نودلز الأرز
魚丸湯公仔湯麵/河粉
نودلز حساء مع كرات سمك مطاطية. يمكنك اختيار نودلز غونغ زاي أو نودلز الأرز، قوام منعش.
نودلز غونغ زاي حساء أذن البحر / نودلز الأرز
鮑魚湯公仔湯麵/河粉
نودلز حساء فاخرة مع شرائح أذن البحر. المرق لذيذ، يمكنك اختيار نودلز غونغ زاي أو نودلز الأرز.
نودلز جافة هونغ كونغ مع صلصة لحم مفروم وبصل أخضر
港式京蔥炸醬撈麵
نودلز هونغ كونغ جافة مع صلصة لحم مفروم وشرائح بصل أخضر. صلصة اللحم المفروم مالحة وحلوة بشكل معتدل، والنودلز مطاطية.
نودلز حساء روبيان طازج / نودلز جافة / نودلز الأرز
鮮蝦雲吞湯麵/撈麵/河粉
ونتوت روبيان طازج في هونغ كونغ، محشو بالروبيان الكامل. يمكن تقديمه كحساء، أو نودلز جافة، أو نودلز أرز.
نودلز حساء مأكولات بحرية / نودلز الأرز
海鮮湯麵/河粉
نودلز حساء بمكونات بحرية متنوعة. المرق حلو، والمكونات وفيرة.
نودلز غونغ زاي حساء لحم خنزير مشوي وبيض
豬扒蛋公仔湯麵
شريحة لحم خنزير مشوية مقلية مع بيضة مقلية ونودلز غونغ زاي. لحم الخنزير متماسك، وحجم كبير.
نودلز حساء لحم بقري / نودلز جافة / نودلز الأرز
牛腩湯麵/撈麵/河粉
لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا ومليئًا بالعصارة. يمكنك اختيار نودلز حساء، نودلز جافة، أو نودلز أرز.
نودلز جافة بأقدام خنزير بصلصة نان رو
南乳豬手撈麵
أقدام خنزير مطهوة بصلصة نان رو مع نودلز جافة. غنية بالكولاجين، ونكهة نان رو فريدة.
إضافة - بيض
加配 - 蛋
إضافة بيضة مقلية إضافية.
إضافة - لحم خنزير مقدد
加配 - 火腿
إضافة شريحة لحم خنزير مقدد إضافية.
إضافة - لحم غداء
加配 - 餐肉
إضافة شريحة لحم غداء إضافية.
إضافة - شريحة لحم خنزير مشوي
加配 - 豬扒
إضافة شريحة لحم خنزير مشوية إضافية.
عصيدة بيض محفوظ ولحم خنزير قليل الدهن
皮蛋瘦肉粥
نكهة كلاسيكية لعصيدة قوانغتشو. مطهوة مع بيض محفوظ وشرائح لحم قليل الدهن، العصيدة ناعمة، مالحة ولذيذة.
عصيدة لحم بقري طازجة
生滾牛肉粥
عصيدة ساخنة مع شرائح لحم بقري طازجة مطهوة. اللحم البقري طري، ويحتفظ بنكهته الأصلية.
عصيدة لحم بقري وبيض
窩蛋牛肉粥
عصيدة لحم بقري مطهوة مع بيضة نيئة. بعد الخلط، يصبح البيض المخفوق أكثر نعومة، ويضيف نكهة بيض غنية.
عصيدة سمك طازجة
生滾魚片粥
عصيدة مطهوة بشرائح سمك طازجة. لحم السمك لذيذ ودقيق، والنكهة حلوة وخفيفة.
عصيدة قارب لاي وان
荔灣艇仔粥
عصيدة تقليدية من قوانغتشو. مكونات غنية، عادة ما تشمل شرائح سمك، وحبار، وفول سوداني، وشرائح بيض، إلخ. قوام متعدد الطبقات.
حساء عادي
例湯
حساء يومي مطهو ببطء. مطهو لساعات طويلة مع مكونات متعددة، المرق غني ومغذي.
碗仔翅
碗仔翅
حساء زائف لزعانف القرش كلاسيكي في شوارع هونغ كونغ. عادة ما يحتوي على شعيرية، وشرائح لحم، وفطر أسود، إلخ. قوام سميك وناعم، ومليء بالنكهة.
حساء ونتون روبيان طازج
鮮蝦雲吞湯
حساء ونتون نقي بدون نودلز. يمكنك الاستمتاع بالنتون الروبيان اللذيذ والحساء اللذيذ.
حساء كزبرة بيض محفوظ وسمك
香茜皮蛋魚片湯
حساء مطهو مع كزبرة، بيض محفوظ، وشرائح سمك. لون الحساء أبيض حليبي، ونكهة غنية وفريدة، يخفف الحرارة وينقي الجسم.
لحم خنزير مشوي بالعسل
蜜汁叉燒
طبق لحوم مشوية في هونغ كونغ. سطح لحم الخنزير مغطى بصلصة عسل ومشوي، لون أحمر، لحم طري وحلو.
لحم خنزير مشوي ودجاج بالصلصة
叉燒拼豉油雞
مزيج مزدوج من لحم خنزير مشوي بالعسل ودجاج بالصلصة. جلد الدجاج ناعم، واللحم طري ومشرب بالنكهة.
لحم خنزير مشوي مقرمش في هونغ كونغ
港式脆皮燒肉
لحم بطن خنزير مشوي حتى يصبح جلده ذهبيًا ومقرمشًا، وطبقات اللحم متناوبة بين الدهن واللحم، مالح ولذيذ.
خبز محمص بالزبدة والزبدة
奶油多
خبز محمص مغطى بالزبدة والحليب المكثف. حلو ومقرمش، خيار جيد لوجبة خفيفة بعد الظهر.
خبز محمص بالزبدة والحليب
奶占多
خبز محمص مغطى بالحليب المكثف ومربى (عادة مربى فراولة). طعم حلو ولذيذ.
خبز محمص بالزبدة
油占多
خبز محمص مغطى بالزبدة والمربى.
خبز محمص بالزبدة وصلصة الحليب
奶醬多
خبز محمص مغطى بالحليب المكثف وزبدة الفول السوداني. نكهة فول سوداني غنية مع حلاوة الحليب المكثف، قوام غني.
خبز أناناس (خبز أناناس + زبدة)
菠蘿油(菠蘿包+奶油)
خبز أناناس مقرمش محشو بقطعة سميكة من الزبدة الباردة. مزيج من البارد والساخن، مالح وحلو، خبز كلاسيكي في هونغ كونغ.
خبز صغير بالزبدة
奶油豬
خبز صغير (باجيت قصير) محمص ومغطى بالزبدة والحليب المكثف. قوام مقرمش وحلو.
خبز صغير بصلصة الحليب
奶醬豬
خبز صغير مغطى بالحليب المكثف وزبدة الفول السوداني. مقرمش مع نكهة مكسرات غنية.
خبز صغير بصلصة الحليب
奶占豬
خبز صغير مغطى بالحليب المكثف ومربى.
شطيرة بيض سميك
厚蛋三文治
شطيرة بيض سميك مقلي. نكهة بيض غنية، قوام طري.
شطيرة جبن
芝士三文治
شطيرة جبن.
شطيرة طماطم وبيض
鮮茄蛋三文治
شطيرة مع شرائح طماطم طازجة وبيض مخفوق. منعشة وشهية.
شطيرة لحم خنزير مقدد وبيض
火腿蛋三文治
شطيرة لحم خنزير مقدد وبيض مخفوق. نكهة إفطار كلاسيكية.
شطيرة لحم غداء وبيض
餐肉蛋三文治
شطيرة محشوة بلحم الغداء وبيض مخفوق.
توست فرنسي
西多士
نسخة هونغ كونغ من التوست الفرنسي. شريحتان من الخبز محشوتان بزبدة الفول السوداني، مغمورتان في البيض ومقلية حتى تصبح ذهبية، ثم تسقى بالشراب والزبدة. شريرة ولذيذة.
شطيرة جبن وبيض
芝士蛋三文治
شطيرة جبن وبيض مخفوق.
شطيرة جبن ولحم خنزير
芝士火腿三文治
شطيرة جبن ولحم خنزير.
شطيرة جبن ولحم غداء
芝士餐肉三文治
شطيرة جبن ولحم غداء.
شطيرة لحم خنزير مشوي
豬扒包
شطيرة خبز محشوة بشريحة لحم خنزير مشوية. وجبة خفيفة مميزة من ماكاو وهونغ كونغ، مليئة بنكهة اللحم.
بيض محفوظ بالزنجبيل
子薑皮蛋
شرائح زنجبيل طازجة مخللة مع بيض محفوظ. الزنجبيل الحامض الحلو والحار يوازن طعم البيض المحفوظ، فاتح للشهية ومنعش.
كرات سمك بالكاري
咖哩魚蛋
وجبة خفيفة كلاسيكية في شوارع هونغ كونغ. كرات السمك المطاطية مطهوة في صلصة كاري خاصة. حارة ولذيذة.
جلد خنزير بالكاري
咖哩豬皮
جلد خنزير مقلي مشبع بصلصة الكاري. قوام مقرمش ومليء بالعصارة.
حبار بالكاري
咖哩魷魚
حبار مائي مع صلصة كاري. الحبار مقرمش، ونكهة غنية.
أجنحة دجاج سرية الصنع
秘製雞翅
أجنحة دجاج متبلة بصلصة خاصة للمطعم، مقلية أو مطهوة حتى تتشرب النكهة.
لفائف روبيان مقلية
炸蝦卷
وجبة خفيفة على شكل لفائف مغطاة بالسمسم، محشوة بعجينة روبيان. قشرة خارجية مقرمشة، وحشو داخلي طازج ومليء بالعصارة.
لفائف معكرونة الأرز على البخار (لفائف معكرونة الأرز الصينية)
豬腸粉(港式素腸粉)
منتج من عجينة الأرز على شكل لفائف بدون حشو، سمي بهذا الاسم لشبهه بأمعاء الخنزير. يقدم مع صلصة حلوة، زبدة الفول السوداني، والسمسم.
معجنات الدوريان
榴槤酥
معجنات بقشرة هشة محشوة بحشو فاكهة الدوريان ومخبوزة. هشة من الخارج وطرية من الداخل، نكهة الدوريان قوية.
مزيج كاري مزدوج
咖哩雙拼
يمكنك اختيار نوعين من مقبلات الكاري (مثل كرات السمك، جلد الخنزير، الحبار).
مزيج كاري ثلاثي
咖哩三拼
طبق ثلاثي من مقبلات الكاري، يلبي رغبات متعددة في وقت واحد.
كعكة فجل مقلية بصلصة XO
XO醬炒蘿蔔糕
كعكة فجل مقطعة ومقلية مع صلصة XO (صلصة بحرية). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حارة ولذيذة.
علبة صلصة XO سرية الصنع
秘製XO醬一罐
صلصة XO منزلية الصنع، مناسبة للشراء للمنزل لخلطها مع النودلز أو طهي الخضروات.
نودلز غونغ زاي مقلية باللحم البقري وصلصة الساتاي
沙嗲牛肉炒公仔麵
نودلز غونغ زاي مقلية باللحم البقري وصلصة الساتاي. النودلز جافة ومطاطية، مليئة بنكهة الساتاي الغنية.
نودلز غونغ زاي مقلية بالمأكولات البحرية وصلصة XO
X.O醬海鮮炒公仔麵
نودلز غونغ زاي مقلية مع مأكولات بحرية وصلصة XO. حارة قليلاً ولذيذة، مع نكهة مقلاة قوية.
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض ناعم.
لحم بطن خنزير صيني
潮洲五花肉
لحم بطن خنزير مطهو بصلصة صينية تقليدية. اللحم طري والصلصة غنية وذات مذاق حلو ومر.
لحم خنزير بالصنوبر الحلو والحامض
鳳梨咕嚕肉
طبق كانتوني كلاسيكي. قطع لحم خنزير مقلية مع صنوبر وفلفل أخضر، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. فاتح للشهية ومناسب للأرز.
أضلاع لحم خنزير مقلية بالملح والفلفل
椒鹽排骨
أضلاع لحم خنزير مقلية حتى تصبح مقرمشة، مع رش مسحوق الملح والفلفل للتتبيل. مالح ومقرمش، مناسب لتناوله مع البيرة أو الأرز.
لحم بقري مقلي بالزنجبيل
子薑炒牛肉
لحم بقري طري مقلي مع شرائح زنجبيل حلوة وحامضة. قوام منعش، نكهة زنجبيل معتدلة.
دجاج مقلي بالبرتقال
香橙煎軟雞
دجاج مقلي بصلصة برتقال خاصة. نكهة فاكهية غنية، حلوة وحامضة وغير دهنية.
دجاج هواتشاو بالعسل
乾隆蜜汁花雕雞
طبق دجاج مطهو بصلصة هواتشاو وعسل. رائحة نبيذ قوية، لحم طري وحلو.
أضلاع لحم بقري ووتر مطهوة بصلصة تشو هاو
柱侯蘿蔔牛筋腩
أضلاع لحم بقري ووتر مطهوة بصلصة تشو هاو مع الفجل. الفجل حلو ومشرب بالنكهة، والوتر طري.
أقدام خنزير مقلية بصلصة نان رو ومسحوق الثوم
風沙南乳炸豬手
أقدام خنزير مطهوة ثم مقلية، مع رش مسحوق الثوم (فانغ شا). قشرة مقرمشة، مع رائحة نان رو.
قدر فخاري بفكوك سمك بالزنجبيل والبصل الأخضر
薑蔥魚下巴煲
فكوك سمك مطهوة في قدر فخاري، مع إضافة كمية كبيرة من الزنجبيل والبصل الأخضر لإزالة الرائحة وتحسين النكهة. لحم السمك طري، ورائحته قوية.
قدر فخاري بشرائح سمك بالزنجبيل والبصل الأخضر
薑蔥魚塊煲
قدر فخاري بشرائح سمك بالزنجبيل والبصل الأخضر. سطح السمك مقلي قليلاً، والداخل طري، والصلصة غنية.
كرات روبيان بالصنوبر الحلو والحامض
鳳梨咕嚕蝦球
كرات روبيان كبيرة مقلية ومغطاة بالدقيق، مع الصنوبر وصلصة حلوة وحامضة. حلوة وحامضة ومطاطية.
سمك القد مطهو بالبخار
清蒸鱈魚
سمك القد الطازج مطهو بالبخار، يسقى بزيت البصل وصلصة الصويا. اللحم دقيق، والنكهة طازجة وخفيفة.
روبيان كبير بأسلوب بي فونغ تونغ
避風塘中蝦
طبق بأسلوب هونغ كونغ بي فونغ تونغ. روبيان مقلي مع كمية كبيرة من مسحوق الثوم والفلفل الحار. حار ومقرمش، لذيذ جدًا.
قدر فخاري بالروبيان والشعيرية
鮮蝦粉絲煲
روبيان طازج مطهو مع شعيرية في قدر فخاري. الشعيرية تتشرب نكهة الروبيان الطازجة والمرق.
روبيان كبير بالكاري
咖哩大蝦
روبيان كبير مع صلصة كاري غنية. لحم الروبيان متماسك، وصلصة الكاري غنية ومناسبة للأرز.
خس صيني بصلصة المحار
蠔油西生菜
خس صيني مسلوق يسقى بصلصة المحار. قوام مقرمش، بسيط ولذيذ.
كرنب صيني بصلصة المحار
蠔油芥蘭
كرنب صيني مسلوق يسقى بصلصة المحار. الكرنب مقرمش ومر قليلاً.
خضروات موسمية مقلية
清炒時菜
خضروات موسمية مقلية بسرعة على نار عالية. تحافظ على قرمشة وحلاوة الخضروات.
خس صيني مقلي بصلصة الفول ومعجون الفاصوليا
椒絲腐乳西生菜
خس صيني مقلي مع شرائح فلفل أحمر ومعجون فاصوليا. ملوحة معجون الفاصوليا تمنح الخضروات نكهة فريدة.
سبانخ الماء مقلية بصلصة الفول ومعجون الفاصوليا
椒絲腐乳空心菜
سبانخ الماء مقلية بسرعة مع معجون الفاصوليا. طريقة طهي صينية كانتونية كلاسيكية.
سبانخ الماء مقلية بصلصة الروبيان
蝦醬空心菜
سبانخ الماء مقلية بصلصة الروبيان. نكهة صلصة الروبيان قوية ولذيذة، مناسبة جدًا للأرز.
كرنب مقلي بصلصة XO
X.O.醬炒高麗菜
كرنب مقلي بصلصة XO. حار قليلاً ولذيذ، يعزز حلاوة الكرنب.
سبانخ مطهوة بمرق البيض الذهبي والفضي
金銀蛋上湯浸莧菜
سبانخ مطهوة في مرق دجاج، مع إضافة بيض مملح (ذهبي) وبيضة محفوظة (فضي). المرق حلو، والقوام غني.
سبانخ مطهوة بمرق البيض الذهبي والفضي
金銀蛋上湯浸菠菜
سبانخ مطهوة بمرق البيض المالح والبيضة المحفوظة. الخضروات تمتص جوهر المرق.
كرنب صيني مقلي باللحم المقدد
臘味炒芥蘭
كرنب صيني مقلي مع لحم خنزير مقدد صيني ولحم مقدد. دهون اللحم المقدد تتغلغل في الخضروات.
شرائح لحم بقري بصلصة الفول الأسود مع خس صيني
豉汁螺片西生菜
شرائح لحم بقري بصلصة الفول الأسود مع خس صيني. قوام مقرمش، نكهة صلصة قوية.
بيض مقلي بالبصل الأخضر
蔥花煎蛋
بيض مقلي مع الكثير من البصل الأخضر. طبق منزلي بسيط ولكنه عطري للغاية.
بيض مخفوق بالبروتينات (بيض مخفوق بالكراث الأصفر)
芙蓉煎蛋(韭黃炒雞蛋)
بيض مخفوق يشبه البيض المخملي، مع إضافة الكراث الأصفر والبصل وشرائح لحم الخنزير المشوي. قوام طري وغني.
بيض مخفوق بالروبيان
蝦仁炒蛋
روبيان مقلي مع البيض. البيض طري والروبيان مقرمش، مناسب لجميع الأعمار.
بيض مخفوق بالروبيان
滑蛋蝦仁
روبيان مقلي مع بياض البيض في حالة شبه سائلة وناعمة. قوام أكثر رطوبة ودقة من البيض المخفوق العادي.
ترقية وجبة الطبق الرئيسي
主菜升級套餐
يمكن ترقية أي طبق رئيسي إلى وجبة كومبو بإضافة سعر. تشمل أرز أبيض، حساء (碗仔翅 أو حساء عادي)، وكوب واحد من مشروب هونغ كونغ.
أرز لحم خنزير مشوي في هونغ كونغ
港式叉燒飯
أرز أبيض مع لحم خنزير مشوي بالعسل وخضروات. يسقى بصلصة خاصة، وجبة هونغ كونغ كلاسيكية بسيطة.
أرز مقلي بالبيض
蛋炒飯
أرز مقلي بالبيض أساسي. حبيبات منفصلة، ورائحة بيض قوية.
أرز بشريحة لحم خنزير مشوية، ولحم خنزير مقدد، وبيض نصف مطهو.
豬扒火腿窩蛋飯
أرز يعلوه شريحة لحم خنزير مشوي، ولحم خنزير مقدد، وبيض نصف مطهو. لذيذ جدًا عند خلط صفار البيض مع الأرز.
أرز بلحم خنزير مشوي، ولحم خنزير مقدد، وبيض نصف مطهو.
豬扒餐肉窩蛋飯
أرز مع شريحة لحم خنزير مشوي، ولحم غداء، وبيض نصف مطهو. خيار مُرضٍ لعشاق اللحوم.
أرز دجاج صيني بالصلصة
港式油雞飯
أرز أبيض مع دجاج صيني بالصلصة. جلد الدجاج ناعم، ولحم الدجاج طري ومشرب بالنكهة.
نودلز أرز مقلية باللحم البقري
干炒牛河
طبق كانتوني كلاسيكي يتطلب مهارة الطاهي. نودلز أرز، لحم بقري، براعم فاصوليا، وكراث أصفر مقلي بسرعة على نار عالية. نكهة مقلاة قوية، لون زيتي، طعم مالح.
نودلز أرز مقلية بالخنزير
干炒豬河
نودلز أرز مقلية باللحم البقري بدلاً من لحم الخنزير.
نودلز أرز مقلية باللحم البقري
干炒牛肉意大利粉
طبق يجمع بين الشرق والغرب. استخدام نودلز الأرز بدلاً من نودلز الأرز العريضة، مع لحم بقري مقلي بصلصة الصويا الصينية.
أرز دجاج صيني بالصلصة ولحم خنزير مشوي
港式叉燒油雞飯
أرز مشوي مزدوج، يشمل لحم خنزير مشوي ودجاج بالصلصة. استمتع بنكهتين في وقت واحد.
شعيرية مقلية بأسلوب سنغافوري
星洲炒米粉
شعيرية مقلية بمسحوق الكاري، عادة ما تحتوي على روبيان، ولحم خنزير مشوي، وشرائح بيض، إلخ. نكهة حارة قليلاً وغنية.
أرز مقلي باللحم المقدد
臘腸炒飯
أرز مقلي مع قطع لحم خنزير مقدد صيني. دهون ولحم الخنزير المقدد العطري يغلفان الأرز.
أرز مقلي بالكبد المقدد
肝腸炒飯
أرز مقلي مع كبد صيني مقدد (مصنوع من كبد البط/كبد الخنزير). نكهة أغنى من اللحم المقدد.
أرز مقلي باللحم البقري
生炒牛肉飯
أرز مقلي باللحم البقري المفروم الطازج وشرائح الخس. اللحم البقري طري، والأرز المقلي جاف ورقيق.
أرز مقلي بسمك مملح وقطع دجاج
鹹魚雞粒炒飯
طبق أرز مقلي كلاسيكي في هونغ كونغ. مع قطع سمك مملح وقطع دجاج. الملوحة الفريدة للسمك المملح هي روح هذا الطبق.
أرز مقلي يانغتشو
揚州炒飯
طبق أرز مقلي معروف، مكونات غنية، عادة ما تشمل لحم خنزير مشوي، روبيان، بيض، بصل أخضر، إلخ. ألوان زاهية، قوام غني.
* أرز القدر الفخاري يُطهى فيه الأرز في قدر فخاري، وعندما ينضج الأرز، تُضاف مكونات مختلفة للسماح للأرز بامتصاص نكهة المكونات. نظرًا لأن عملية الإنتاج تستغرق وقتًا، نعتذر عن أي إزعاج.
أرز في قدر فخاري باللحم المقدد
臘味煲仔飯
نكهة كلاسيكية، مغطاة باللحم المقدد، والكبد المقدد، واللحم المقدد. تتغلغل الدهون في الأرز، مع قاع مقرمش. يسقى بصلصة الصويا الحلوة عند التقديم.
أرز في قدر فخاري بفطر شيتاكي ودجاج
北菇滑雞煲仔飯
فطر شيتاكي ودجاج متبل مع لحم مفروم. الدجاج طري، ورائحة الفطر قوية.
أرز في قدر فخاري مع أضلاع لحم الخنزير وصلصة الفول الأسود
豉椒排骨煲仔飯
أضلاع لحم خنزير مطهوة بالبخار بصلصة الفول الأسود والثوم. اللحم طري، والصلصة لذيذة جدًا مع الأرز.
أرز في قدر فخاري بلحم بقري وبيض
窩蛋牛肉煲仔飯
لحم بقري أو شرائح لحم بقري مع بيضة نيئة. اخلط البيض مع الأرز الساخن للحصول على قوام ناعم وغني.
أرز في قدر فخاري باللحم المقدد والدجاج
臘腸滑雞煲仔飯
مزيج مزدوج من اللحم المقدد والدجاج.
أرز في قدر فخاري باللحم المقدد والدجاج
肝腸滑雞煲仔飯
مزيج مزدوج من الكبد المقدد والدجاج.
أرز في قدر فخاري باللحم المقدد وأضلاع لحم الخنزير
臘腸排骨煲仔飯
مزيج مزدوج من اللحم المقدد وأضلاع لحم الخنزير.
أرز في قدر فخاري بالكبد المقدد وأضلاع لحم الخنزير
肝腸排骨煲仔飯
مزيج مزدوج من الكبد المقدد وأضلاع لحم الخنزير.
أرز في قدر فخاري مع أضلاع لحم الخنزير والدجاج
排骨滑雞煲仔飯
مزيج مزدوج من أضلاع لحم الخنزير والدجاج.
أرز في قدر فخاري بأقدام دجاج وأضلاع لحم الخنزير
鳳爪排骨煲仔飯
أقدام دجاج بصلصة الفول الأسود وأضلاع لحم الخنزير. نكهة أرز في قدر فخاري كلاسيكية في هونغ كونغ.
أرز في قدر فخاري بأقدام دجاج وصلصة المحار
鳳爪滑雞煲仔飯
مزيج مزدوج من أقدام الدجاج والدجاج.
* نظرًا لأن عملية الإنتاج تستغرق وقتًا، نعتذر عن أي إزعاج.
لفائف روبيان بجلد التوفو
鮮蝦腐皮捲
لفائف روبيان مغطاة بجلد التوفو ومقلية. قشرة خارجية مقرمشة، وحشو داخلي طازج ومليء بالعصارة.
سومي روبيان كريستالي
水晶鮮蝦餃
عجينة شفافة تغلف روبيانًا كاملاً. العجينة رقيقة ومطاطية، والروبيان حلو وطازج.
سومي روبيان ببطارخ السمك
魚子蝦燒賣
سومي كلاسيكي في هونغ كونغ. حشو لحم خنزير وروبيان، مزين ببطارخ السمك (أو بطارخ السلطعون) في الأعلى.
خبز على البخار بحشوة الكاسترد والملح
奶皇流沙包
خبز على البخار يتدفق منه حشو ذهبي عند فتحه. حشو سائل من صفار البيض المملح والزبدة، غني بالملوحة والحلاوة.
أرز لزج باللوتس
荷葉珍珠雞
أرز لزج مطهو بالبخار مع أوراق اللوتس، محشو بالدجاج والفطر، إلخ. مع رائحة لوتس خفيفة.
أقدام دجاج مطهوة بصلصة المحار
蠔皇炆鳳爪
أقدام دجاج مقلية ثم مطهوة، تتشرب صلصة المحار. تذوب في الفم، غنية بالكولاجين.
خبز على البخار بلحم خنزير مشوي بالعسل
蜜汁叉燒包
خبز على البخار مفتوح من الأعلى، محشو بلحم خنزير مشوي بالعسل. العجينة ناعمة، والحشو مالح وحلو.
كرات سمسم مقرمشة
香濃芝麻球
كرات أرز لزجة مغطاة بالسمسم، محشوة بحشو حلو (مثل معجون الفاصوليا الحمراء). مقرمشة من الخارج وناعمة ومطاطية من الداخل.
كعكة فجل تقليدية
懷舊蘿蔔糕
كعكة فجل مقلية حتى يصبح سطحها ذهبيًا. قوام ناعم، يمكنك تذوق خيوط الفجل ونكهة اللحم المقدد.
كعكة قلقاس مقرمشة
香酥芋頭糕
كعكة مع قطع قلقاس، مقلية حتى تصبح مقرمشة. رائحة القلقاس قوية.
أصابع قلقاس ذهبية
黃金馬蹄條
حلوى مقلية حتى تصبح ذهبية، تحتوي على قطع قلقاس في الحشو. قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع قرمشة القلقاس.
كرات لحم بقري بالكزبرة
香茜牛肉球
كرات لحم بقري مع الكزبرة وقطع البوص. مطهوة بالبخار، طرية ومليئة بالعصارة.
أضلاع لحم خنزير مطهوة بالبخار بصلصة الفول الأسود
豉汁蒸排骨
أضلاع لحم خنزير مطهوة بالبخار بصلصة الفول الأسود والثوم. اللحم طري، والصلصة مالحة ولذيذة جدًا مع الأرز.
وجبة كومبو خاصة لأرز في قدر فخاري
煲仔飯優惠套餐
وجبة كومبو لأرز في قدر فخاري لشخصين. تشمل الطبق الرئيسي، الحساء، الوجبة الخفيفة، الخضروات، والمشروب.
وجبة كومبو مميزة
招牌優惠套餐
وجبة كومبو فاخرة لأربعة أشخاص، تشمل العديد من الأطباق الرئيسية المميزة، والحساء، والأطباق الرئيسية، والحلويات، والمشروبات. مناسبة لتجمعات العائلة.
وجبة كومبو عائلية
合家歡優惠套餐
وجبة كومبو فاخرة لمجموعات كبيرة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
3,346 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...