Wasabi

صيغة غداء غير محدودة تسمح بطلب أطباق متعددة من القائمة. مثالية لتذوق مجموعة واسعة من التخصصات اليابانية.

صيغة عشاء غير محدودة تتيح الوصول إلى القائمة بأكملها. خيار ودي لوجبة دسمة.

سعر مخفض للأطفال وقت الغداء. يتيح الوصول إلى نفس خيارات الأطباق المناسبة للأطفال.

سعر مخفض للأطفال في المساء. يسمح بالاستمتاع بالبوفيه المفتوح مع العائلة.

مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، التوفو والأعشاب البحرية. طعم مالح وأومامي، مريح جدًا. يُشرب ساخنًا، غالبًا مباشرة من الوعاء.

سلطة صغيرة من الملفوف الأبيض المفروم والجزر، متبلة بصلصة خفيفة وحامضة. مقرمشة ومنعشة. تقدم باردة كمرافق.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. حبوب طرية ومحايدة. ترافق الأطباق بالصلصة أو المشويات بشكل مثالي.

أرز ياباني متبل بالخل والسكر والملح. هو الأساس المستخدم للسوشي. طعم حامض وحلو قليلاً.

جيوزا، فطائر بعجينة رقيقة محشوة باللحم والخضروات، مشوية من جانب واحد. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت. تغمس في صلصة صويا بالخل.

لفائف من عجينة الأرز المقلية، محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة وذهبية. غالبًا ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

نودلز مقلية في الووك مع خضروات متنوعة. طبق لذيذ وزيتي قليلاً. خيار نباتي مشبع.

أرز مقلي في الووك مع قطع دجاج وبيض وخضروات صغيرة. طعم مشوي وغني. طبق كامل ومغذي.

سوشي نيجيري بشريحة سلمون نيئة على أرز مخلل. قوام ذائب وطعم غني. كلاسيكي لا غنى عنه.

سوشي نيجيري بشريحة تونة حمراء نيئة على أرز مخلل. طعم رقيق وقوام متماسك. يُقدم مع قليل من صلصة الصويا.

سوشي نيجيري بالدنيس الملكي النيء. لحم أبيض رقيق وحلو قليلاً. لقمة راقية.

سوشي نيجيري يعلوه جمبري مطبوخ مفتوح على شكل فراشة. قوام متماسك وطعم حلو. محبوب من قبل أولئك الذين يفضلون المأكولات البحرية المطبوخة.

سوشي نيجيري بالماكريل المخلل. طعم قوي، بحري وحامض قليلاً. سمك دهني غني بالنكهة.

لفة أرز محاطة بأعشاب بحرية، محشوة بالجبن الكريمي والأفوكادو. قوام كريمي ودسم. نسخة نباتية حلوة.

ماكي كلاسيكي محشو بالسلمون النيء والأفوكادو. مزيج السمك الدهني والأفوكادو الكريمي شائع جدًا. ملفوف في ورقة أعشاب بحرية (نوري).

ماكي نباتي بالخيار المقرمش والأفوكادو الذائب. منعش وخفيف. مثالي لاستراحة منعشة.

لفافة صغيرة من الأرز والأعشاب البحرية محشوة بالسلمون النيء فقط. بسيطة وفعالة لتقدير طعم السمك.

لفافة صغيرة (هوسوماكي) محشوة بالتونة الحمراء النيئة. طعم التونة المكثف في لقمة مدمجة.

ماكي يجمع بين حلاوة الجمبري المطبوخ وكريمية الأفوكادو. توازن ممتع للقوام.

ماكي بالسلمون النيء والجبن الكريمي. مزيج غني وذائب في الفم. محبوب جدًا من قبل عشاق النكهات الحلوة.

ماكي نباتي بالخيار والجبن الكريمي. قرمشة الخضار تتناقض مع حلاوة الجبن.

ماكي بسيط محشو بالأفوكادو الناضج. كريمي وحلو. خيار نباتي كلاسيكي.

ماكي محشو بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز. طعم غني وكريمي، يذكر بريليت السمك.

كابا ماكي، لفافة صغيرة بالخيار. منعش ومقرمش جدًا. غالبًا ما يُستهلك لتنظيف الحنك.

ماكي بالسلمون والجبن الكريمي. نوع شائع يجمع بين السمك النيء والكريمية الحليبية.

ماكي يجمع بين السلمون النيء والخيار. الخيار يضيف لمسة من الانتعاش والقرمشة للسمك الذائب.

ماكي كلاسيكي بالسلمون والأفوكادو. ثنائي متوازن ولذيذ، ملفوف بالأرز والأعشاب البحرية.

كاليفورنيا رول مع الأفوكادو ومكون اختياري. الأرز في الخارج، غالبًا ما يكون مرشوشًا بالسمسم. قوام طري.

كاليفورنيا رول بالسلمون النيء والخيار. الأرز في الخارج. منعش ومقرمش قليلاً بفضل الخيار.

كاليفورنيا رول كامل مع السلمون والأفوكادو والخيار. مزيج من القوام الذائب والمقرمش.

كاليفورنيا رول محشو بجمبري مقلي (تمبورا) وأفوكادو. تباين مثير للاهتمام بين قرمشة القلي وحلاوة الأفوكادو.

كاليفورنيا رول بالتونة المطبوخة بالمايونيز والأفوكادو. كريمي وغني بالنكهة. نسخة مطبوخة شائعة.

كاليفورنيا رول بالدجاج المقرمش المتبل والأفوكادو. طعم يذكر بساندويتش الدجاج، معدّل للسوشي.

كاليفورنيا رول بالدجاج المقلي والخيار. مقرمش ومنعش. خيار بدون سمك نيء.

كاليفورنيا رول بالسلمون والأفوكادو، يعلوه بصل مقلي مقرمش. قوام شهي ومقرمش جدًا.

لفافة ربيع (ورق أرز) محشوة بتونة مطبوخة بالمايونيز والأفوكادو. طازجة وطرية، بدون أعشاب بحرية (نوري).

لفافة ربيع بتونة نيئة وأفوكادو. غلاف رقيق من ورق الأرز لإحساس خفيف في الفم.

لفافة ربيع بالتونة المطبوخة والخيار. مزيج من الطعم البحري وقرمشة الخضار.

لفافة ربيع كلاسيكية بالسلمون والأفوكادو. ورق الأرز يضيف قوامًا مرنًا ومنعشًا قليلاً.

لفافة ربيع بالسلمون والخيار. منعش وخفيف جدًا. مثالي لمن لا يحب الأعشاب البحرية.

لفافة ربيع بالجمبري المطبوخ والأفوكادو. طري ولذيذ، مع شفافية ورق الأرز.

لفافة ربيع محشوة بالدجاج المقلي. نسخة حديثة ومقرمشة في غلاف تقليدي.

لفافة ربيع نباتية بالجبن الكريمي والخيار. منعش، كريمي ومقرمش في نفس الوقت.

لفافة ربيع بالجبن الكريمي والأفوكادو. كريمي وحلو جدًا.

ماكي ملفوف بأومليت رقيق بدلاً من الأعشاب البحرية، محشو بالجبن الكريمي. قوام طري وطعم البيض.

ماكي ملفوف بالأومليت محشو بالسلمون. الأومليت يضيف حلاوة إضافية للسمك.

ماكي ملفوف بالأومليت محشو بالتونة. نسخة ملونة ولذيذة من الماكي الكلاسيكي.

ماكي ملفوف بالأومليت مع الجمبري والأفوكادو. مزيج حلو وملون.

ماكي أومليت نباتي بالأفوكادو والجبن الكريمي. طري وكريمي جدًا.

ماكي أومليت بالخيار والجبن. قرمشة الخيار توازن طراوة البيض والجبن.

ماكي أومليت بالتونة المطبوخة بالمايونيز والأفوكادو. طعم غني ومريح.

ماكي أومليت بالسلمون والجبن الكريمي. لقمة شهية وذائبة جدًا.

أسياخ كرات لحم دجاج (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة. طري ولذيذ.

أسياخ قطع دجاج مشوية، مكرملة بصلصة الياكيتوري (صويا حلوة). كلاسيكية ومحبوبة من الجميع.

أجنحة دجاج مشوية على سيخ. جلد مقرمش ولحم عصيري. يؤكل باليدين.

شرائح رقيقة من لحم البقر ملفوفة حول قطعة من الجبن الذائب، تقدم على سيخ. مزيج ذائب ولذيذ شائع جدًا في فرنسا.

أسياخ مكعبات تونة مشوية. قوام متماسك قريب من اللحم، طعم بحري.

أسياخ لحم بقري مشوي، مغطاة بالصلصة. لحم متماسك وطعم واضح.

أسياخ فيليه سلمون مشوي. سمك غني وذائب، مكرمل من الخارج.

أسياخ فطر باريس المشوي. قوام عصيري ونكهة خشبية خفيفة. خيار نباتي.

جمبري مقلي على الطريقة اليابانية. عجينة خفيفة ومقرمشة، جمبري طري من الداخل. يُغمس في صلصة خاصة.

جمبري كبير (جامبو) مشوي. لحم متماسك ولذيذ. يُقدم عادة كاملاً.

شرائح رقيقة من سمك السلمون الطازج النيء، تقدم بدون أرز. قوام ذائب وطعم غني. يُفضل تذوقه مع قليل من الواسابي وصلصة الصويا.

شرائح سمك الدنيس الملكي النيء. سمك ذو لحم أبيض، متماسك ولذيذ. طعم رقيق.

شرائح سمك التونة الحمراء النيئة. قوام متماسك ولحمي. عنصر أساسي في الساشيمي.

شرائح سمك الماكريل المخلل بالخل. طعم قوي وقوام متماسك. غني بالأوميغا 3.

مخروط من أعشاب البحر (نوري) مملوء بالأرز المخلل والحشوة (سمك، أفوكادو). يؤكل باليد مثل الآيس كريم.

وعاء أرز مخلل يعلوه تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة (تشيراشي). طبق ملون وكامل.

وعاء أرز مخلل يعلوه شرائح سلمون نيء وأفوكادو. يعادل ماكي السلمون والأفوكادو في شكل وعاء.

تارتار سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل، ويقدم مع الأفوكادو. طازج ومتبل.

فاكهة استوائية ذات لحم أبيض شفاف، عصيري وعطري. طعم حلو يذكر بالورد.

حلويات آسيوية ببذور السمسم والفول السوداني، مقرمشة وحلوة.

كرة عجينة أرز لزجة ساخنة، محشوة بعجينة حلوة (غالبًا فول الصويا أو البيض) وملفوفة بجوز الهند المبشور. قوام طري ولزج.

ماكي حلو حيث يحيط الأرز بقلب من نوتيلا، مرشوش بجوز الهند. مزيج حلو أصلي.

ماكي حلو بنوتيلا مع قطع بندق للقرمشة.

ماكي حلو محشو بالموز ونوتيلا، مع جوز الهند. مزيج كلاسيكي موز-شوكولاتة.

ماكي حلو بالموز-نوتيلا مع بندق مقرمش.

نبيذ منزلي يقدم في إبريق. اختر بين الأحمر أو الوردي أو الأبيض حسب طبقك.

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار. منعش وخفيف، يرافق المأكولات البحرية بشكل مثالي.

نبيذ أبيض من الألزاس، جاف وفاكهي مع نكهات معدنية. ممتاز مع السمك النيء.

نبيذ وردي جاف من جنوب فرنسا. فاكهي ومنعش.

نبيذ وردي من بروفانس مشهور، أنيق ومنعش.

نبيذ وردي من وادي الرون، أكثر قوة ولونًا من نبيذ بروفانس الوردي.

نبيذ أحمر من وادي الرون. حار ودافئ. يتناسب جيدًا مع أسياخ اللحم.

نبيذ أحمر من بوردو. متوازن مع نكهات الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر من لوار يعتمد على كابيرنيه فرانك. فاكهي وخفيف.

نبيذ أحمر بوردو كبير. قوي، مستدير وأنيق.

نبيذ فوار فرنسي فاخر. احتفالي وراقي.

تشكيلة من المشروبات الكحولية للمقبلات.

كوكتيل فرنسي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.

مزيج خاص من البارمان.

كوكتيل حلو يعتمد على مسكرات جوز الهند وعصير الأناناس.

ماء حياة من النبيذ الفاخر، يُشرب في نهاية الوجبة.

مسكرات صينية بنكهة الورد (مي كوي لو). عطرية وقوية جدًا.

مسكرات أرز يابانية تقليدية. يمكن شربها ساخنة (أتاكان) أو باردة.

عصائر فواكه كلاسيكية.

مشروب حلو بنكهة جوز الهند، غالبًا مع قطع من اللب.

مشروبات غازية بنكهة الكولا.

مشروب غازي فرنسي بنكهة البرتقال مع لب.

مياه معدنية غازية طبيعية.

مياه معدنية غازية إيطالية خفيفة.

مياه معدنية فرنسية (عادية أو غازية).

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية.

إسبريسو.

شاي ساخن، مشروب هاضم ومهدئ. مثالي لمرافقة وجبة آسيوية.

بيرة يابانية جافة بلون ذهبي (سوبر دراي). منعشة جدًا.

بيرة صينية خفيفة بلون ذهبي.

بيرة عالمية خفيفة بلون ذهبي.