واغايا

حساء كوري حار مصنوع من لحم البقر المفروم والبصل الأخضر وخضروات أخرى. المرق غني وأحمر ولذيذ مع نكهة فلفل حار مميزة. يؤكل عادة ساخناً، وغالباً مع الأرز.

حساء صافٍ ولذيذ مصنوع من أضلاع لحم البقر القصيرة. المرق خفيف ويركز على النكهة الغنية للحم البقر. اللحم طري ويقدم على العظم.

حساء أبيض حليبي مغذي مصنوع عن طريق غلي عظام البقر لعدة ساعات. له طعم كريمي خفيف. عادة ما يتم تتبيله على الطاولة بالملح والفلفل والبصل الأخضر.

حساء سميك وحار مصنوع من الكيمتشي المخمر ولحم الخنزير والتوفو. المرق مالح وحامض بنكهة عميقة من الكيمتشي المعتق. يقدم ساخناً جداً.

حساء حار يحتوي على توفو ناعم جداً (سوندوبو) وخضروات وزيت فلفل حار. التوفو ناعم جداً وشبيه بالمهلبية. المرق حار ولذيذ.

حساء كوري تقليدي يتكون من دجاجة صغيرة كاملة محشوة بالجنسنج والثوم والعناب. المرق غني وعشبي. معروف بخصائصه العلاجية والصحية.

طبق بيبيمباب يقدم في وعاء خزفي ساخن يساعد على إبقاء الطبق دافئاً. يتميز بالأرز يعلوه خضروات متبلة متنوعة ولحم وبيض. اخلط كل شيء مع صلصة الجوتشوجانج قبل الأكل.

وعاء من الأرز الأبيض الدافئ يعلوه نامول (خضروات متبلة) ومعجون الفلفل الحار (جوتشوجانج)، وغالباً لحم أو بيض. وجبة ملونة ومتوازنة يتم خلطها جيداً قبل الأكل.

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بصلصة حلوة ولذيذة، مشوية وتقدم فوق الأرز. التتبيلة عادة ما تشمل صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم. طبق أرز شهير ومليء بالنكهة.

نودلز الحنطة السوداء الباردة تقدم في مرق لحم بقري بارد وحامض. غالباً ما تزين بالخيار والتفاح وبيض مسلوق. طبق منعش مع نودلز مطاطية.

نودلز الحنطة السوداء الباردة مخلوطة بصلصة الفلفل الأحمر الحارة والحلوة والحامضة. تقدم بدون مرق ولكن مع إضافات منعشة مثل الخيار والتفاح. مطاطية ومليئة بالنكهة.