vivo daily stand شيموتاكاي-دو

مقبلات فرنسية كلاسيكية من البيسترو تتكون من بيض نصف مسلوق مغطى بكمية وفيرة من المايونيز المنزلي. يمتزج صفار البيض السائل مع المايونيز الغني والحامض. يُنصح بتناوله مع النبيذ أو مع الخبز.

طبق منزلي فرنسي يتكون من جزر مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالخل والزيت. حلاوة الجزر وحموضة الخل منعشة، ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش. نظرًا لكونه منعشًا، فهو مثالي كطبق فاصل أو مقبلات.

زيتون مخلل في زيت مع أعشاب وتوابل. يتم تكثيف ملوحة الأخطبوط المميزة ونكهتها. يُقدم كما هو كطبق جانبي مع النبيذ أو البيرة.

مخلل غربي مصنوع من خضروات موسمية مخللة في خل حلو. يتميز بحموضته المقرمشة. يساعد على تنظيف الفم عند تناوله مع الأطباق اللحمية.

سلطة بطاطس مهروسة ممزوجة بالتونة والبيض المسلوق. تضيف نكهة المكونات إلى البطاطس الناعمة، ولها مذاق مألوف مع المايونيز. لذيذة كما هي أو عند تقديمها على الخبز.

تارت على طراز الكيش مصنوع من السبانخ وجبن الريكوتا المنعش. تنتشر نكهة الحليب من الجبن ونكهة الخضروات بلطف. مناسب كوجبة خفيفة أو مقبلات مع النبيذ.

طبق بارد يتكون من سلمون مدخن مفروم ناعمًا ومتبل بالبصل والأعشاب. يمكن الاستمتاع برائحة التدخين وحلاوة دهون السلمون. يُقدم عادةً مع خبز الباجيت أو المقرمشات.

طبق أرز إسباني مطبوخ بحبر السمك. يتميز بلونه الأسود الداكن، حيث تتغلغل نكهة المأكولات البحرية الغنية ورائحة البحر في كل حبة أرز. يُقدم مع عصرة ليمون منعشة.

طبق يتكون من فطر ولحم مفروم ممزوج بخليط البيض ومخبوز. مليء برائحة الفطر العطرية ونكهة اللحم. تزداد نكهته عند تسخينه.

باستا قصيرة مع روبيان صغير وهليون. تتشابك الباستا الحلزونية جيدًا مع الصلصة، ويمكن الاستمتاع بقوام الروبيان المقرمش.

حساء إيطالي يتكون من خضروات متنوعة مطهوة في قاعدة طماطم. له نكهة لطيفة تتكون من حلاوة الخضروات وحموضة الطماطم. يُقدم كوجبة خفيفة مع الخبز.

طبق تقليدي من منطقة غاليسيا الإسبانية، يتكون من الأخطبوط المسلوق والبطاطس مع رشة من البابريكا وزيت الزيتون. يتناغم قوام الأخطبوط المطاطي مع البطاطس الطرية بشكل جيد. مثالي كطبق جانبي.

طبق يتكون من لحم مفروم أو كبد متبل ومخبوز في قالب. يتم تكثيف نكهة اللحم، وله قوام غني ورطب. يُقدم مع الخردل والخبز.

طبق من لحم الخنزير المخلل بخل البلسميك والطماطم المجففة. تتخلل حموضة خل البلسميك العطرية ونكهة الطماطم لحم الخنزير بشكل جيد. له نكهة منعشة ولكنها غنية.

طبق من خدود الخنزير، وهي قطعة نادرة، مطهوة ببطء في النبيذ الأبيض. طرية جدًا لدرجة أنها تتفتت، وتتميز بنكهتها الأنيقة.

طبق من أفخاذ الدجاج مطهوة ببطء في صلصة غنية بالخردل. تقلل حموضة وحرارة الخردل مع الطهي، وتعزز نكهة الدجاج.

طبق فرنسي محفوظ يتكون من لحم دجاج مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. جلده مقرمش وعطري، ولحمه طري جدًا ويتفتت.

صلصة كاري خاصة حارة. يمكن تقديمها مع الأرز، أو مع خبز الباجيت كطبق جانبي.

لحم خنزير إسباني أبيض معتق لفترة طويلة. يتميز بنكهته الغنية وملوحته المناسبة التي تنتج عن التعتيق الطويل. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

سلامي كبير الحجم يمثل منطقة ميلانو الإيطالية. يتم خلط لحم الخنزير المفروم ناعماً والدهون بشكل متساوٍ، مما ينتج عنه نكهة خفيفة وسهلة الأكل.

جبن أزرق دنماركي شهير. له لسعة وملوحة قوية مميزة للعفن الأزرق، وقوام كريمي. يُقدم مع العسل أو يُدهن على الخبز.

جبن إيطالي من النوع المغسول. يتم غسل سطحه بالماء المالح وتعتيقه، مما يعطيه رائحة مميزة، بينما يكون داخله طريًا وذا نكهة فاكهية.

جبن صلب مصنوع في ليتوانيا. له نكهة غنية وعمق ناتج عن التعتيق الطويل، ونكهة تشبه جبن البارميزان. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

جبن فرنسي صلب يتميز بلونه البرتقالي الزاهي. مع التعتيق، يصبح له قوام لزج ونكهة غنية تشبه بطارخ السمك. يُقطع إلى شرائح رفيعة ويُستمتع به ببطء.

مجموعة وجبات تتكون من أرز بالزبدة الغني بالنكهة مع طبق رئيسي مطهو ببطء حسب اختيارك. اختيار طبقك الرئيسي المفضل وتناوله مع الأرز سيجعل الطبق مشبعًا ومرضيًا.

طبق كاري مطبوخ بخلطة توابل أصلية من المطعم. له نكهة حارة ومذاق غني يفتح الشهية. مثالي للغداء أو كطبق ختامي.

خبز فرنسي بسيط. قشرته مقرمشة وداخله طري. مثالي لتغميسه في صلصات الأطباق الجانبية أو تناوله مع الجبن.

خبز باجيت محمص بشكل عطري مع زبدة الثوم. رائحة الثوم تفتح الشهية، ويتناسب جيدًا مع النبيذ والبيرة.

خبز إيطالي مسطح مخبوز مع زيت الزيتون. طري ورطب، مع لمسة من الأعشاب والملح.

حلوى تتكون من كريمة خفق طازجة وشوكولاتة. تتميز بقوامها الناعم الذي يذوب في الفم وحلاوتها الغنية. تُقدم مع القهوة أو النبيذ الأحمر بعد الوجبة.

حلوى للكبار تتكون من تشيز كيك غني مع لمسة من الفلفل الأسود المطحون خشنًا. يتوازن مذاق الجبن الغني مع حرارة الفلفل بشكل رائع، ويمكن تقديمه مع النبيذ.

لوز محمص بقشرته. يمكنك الاستمتاع بمتعة كسر القشرة ونكهة التحميص العطرية.

مكسرات ذات لون أخضر زاهٍ، تُعرف أيضًا بـ "ملكة المكسرات". لها نكهة غنية وحلاوة مميزة، وهي طبق جانبي كلاسيكي مع المشروبات.

جوز محمص بشكل عطري. له مرارة مميزة وغنى، ويتناسب جيدًا مع النبيذ.

ذرة كبيرة مقلية ومملحة. قوامها المقرمش ونكهتها العطرية تجعلها لا تقاوم.

زبيب مجفف على أغصان العنب. يحتفظ بقوام فاكهي أكثر من الزبيب العادي، ويمكن الاستمتاع بحلاوته الغنية ورائحته الفاكهية.

فاكهة مجففة مصنوعة من التين المجفف لتكثيف حلاوته. يتميز بقوام بذرته المقرمش وحلاوته اللزجة. يتناسب جيدًا مع الجبن.