سيكلو فيتنامي - طوكيو ميدتاون هيبيا

مقرمشات روبيان مقلية ذات قوام مقرمش. خفيفة الملوحة، تتناسب جيدًا مع البيرة والمشروبات الأخرى. استمتع بها كمقبلات أو وجبة خفيفة.

مخلل فيتنامي حلو وحامض. يستخدم خضروات متنوعة، وله نكهة منعشة. يقدم كمقبلات لفتح الشهية.

طبق بسيط من الكزبرة والبصل الأحمر الممزوجين. استمتع بالنكهة المميزة للكزبرة وقرمشتها. يمكنك إضافتها إلى أطباق أخرى حسب رغبتك.

طبق باذنجان مقلي متبل بالصلصة الحلوة والحامضة والحارة قليلاً. تفتح قوام الباذنجان الذائب والصلصة الحلوة والحامضة الشهية. استمتع بها ساخنة مع البيرة.

خيار بارد يقدم مع صلصة الفلفل الحلو الحلوة والحارة قليلاً. استمتع بتناغم قرمشة الخيار مع الصلصة. مثالي كمنعش أو فاصل بين الوجبات.

مقبلات من الطماطم الطازجة المتبلة بنكهة حلوة وحامضة. التوازن المثالي بين حموضة الطماطم الطازجة وحلاوتها يجعله منعشًا. كما يوحي اسمه "على طريقة كابري الإيطالية"، فهو طبق بارد وغني بالنكهة.

بيض مسلوق نصف سلق متبل بصلصة خاصة. الصفار طري والبياض متماسك، وله نكهة عميقة. مثالي كإضافة للرامن أو كوجبة خفيفة.

أجنحة دجاج مقلية ومتبلة بصلصة السمك الفيتنامية (نوك مام) لتصبح عطرية. القشرة مقرمشة واللحم طري، ونكهة صلصة السمك اللذيذة تفتح الشهية. مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو المشروبات الأخرى.

نوع من النقانق الفيتنامية على البخار، ملفوف بلحم الخنزير المفروم بورق الأرز. استمتع بنكهة لحم الخنزير الطرية وقوام ورق الأرز المطاطي. لذيذ كما هو، أو مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق من الحبار الطري ولحم الخنزير المفروم الممزوج والمقلي. يتميز بقوام الحبار المقرمش ونكهة لحم الخنزير الغنية، ويتناسب بشكل رائع مع صلصة الثوم والفلفل الحار. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة.

طبق من الدجاج المطهو على البخار مغطى بصلصة السمسم الفيتنامية الحلوة والحامضة والعطرية. يتناسب الدجاج الطري بشكل رائع مع صلصة السمسم الغنية بالنكهة. نكهته المنعشة تجعله خيارًا جيدًا حتى عندما لا تكون لديك شهية.

طبق من المحار الطازج المقلي بصلصة الريحان الآسيوية والفلفل الحار. تفتح نكهة المحار اللذيذة ورائحة الريحان الشهية، وتضيف الصلصة الحارة قليلاً لمسة مميزة. يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق من لحم الخنزير المقلي المقرمش بنكهة فلفل سيتشوان. القشرة مقرمشة واللحم طري ولذيذ. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة. مثالي كوجبة خفيفة.

طبق من الحبار الطري ولحم الخنزير المفروم المقلي بصلصة الثوم والفلفل الحار. يتميز بقوام الحبار المقرمش ونكهة الحبار الغنية وصلصة الساتيه الحارة والعطرية. يتناسب بشكل رائع مع البيرة وهو مثالي كوجبة خفيفة.

طبق نودلز حساء خفيف بنكهة الدجاج والشعيرية. تتميز نودلز الشعيرية الشفافة بقوامها الناعم والحساء اللطيف بنكهة مرق الدجاج. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق نودلز حساء خفيف باللحم البقري الشرائح والشعيرية. الحساء بنكهة اللحم البقري له عمق ولكنه لطيف. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق نودلز شعيرية حارة بنكهة جوز الهند مع الروبيان والطماطم. تفتح نكهة الروبيان اللذيذة وحموضة الطماطم وكريمة جوز الهند والحرارة الحارة الشهية. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق نودلز أرز حار باللحم البقري من منطقة هي الوسطى في فيتنام، وهو طبق محلي. يتميز بنودلز الأرز السميكة واللحم البقري والحساء المركز بالنكهة والحرارة مع الأعشاب العطرية مثل عشبة الليمون. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق فيتنامي شهير من لحم الخنزير المفروم المقلي مع الريحان، يعلوه بيض مقلي. يُنصح بتكسير صفار البيض شبه السائل وخلطه مع الأرز. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق من الدجاج الطري المطهو ببطء على الأرز. تتغلغل نكهة الدجاج في الأرز، ويتم تقديمه مع صلصة خاصة. نكهته اللطيفة تجعله شائعًا لدى جميع الفئات العمرية. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

طبق شهي من لحم الخنزير المطهو ببطء والبيض المسلوق على الأرز. تتناسب الصلصة الحلوة والحارة جيدًا مع الأرز، ويمكنك الاستمتاع بقوام لحم الخنزير الذائب. يأتي مع لفائف ربيع صغيرة وحلوى.

غداء كومبو اقتصادي يجمع بين طبق الفو (نودلز فيتنامية) الذي تختاره وطبق أرز صغير (طبق أرز مصغر) قابل للاختيار. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الأطباق في وقت واحد، وهو مشبع للغاية.

حلوى حلوة بنكهة استوائية تعتمد على حليب جوز الهند. قوامها كريمي، مثالية كحلوى بعد الوجبة.

لفائف الربيع الطازجة ملفوفة بورق الأرز مع الخضروات الطازجة والروبيان ولحم الخنزير المفروم. إنها صحية وتوفر قرمشة منعشة. استمتع بها مع صلصة الفول السوداني الحلوة والحارة أو صلصة تعتمد على صلصة السمك (نوك مام).

مشروب شاي بالحليب الدافئ مع لؤلؤ التابيوكا المحلى بالسكر البني. يتميز بقوام التابيوكا المطاطي وحلاوة شاي الحليب اللطيفة. مثالي للاسترخاء مع مشروب دافئ.