Verona

سلطة بسيطة ومنعشة تتكون من الخس والطماطم. متبلة بصلصة خفيفة. مثالية لبدء الوجبة بلطف.

طماطم طازجة مقطعة إلى شرائح، غالبًا ما تقدم مع البصل أو الأعشاب. نكهة حلوة وحامضة. مقبلات خفيفة وكلاسيكية.

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي، أحيانًا مع بعض أوراق الخس. قوام كريمي وغني. كلاسيكي كبير في المطاعم الفرنسية.

سلطة خضراء محشوة باللحم المقدد المدخن المشوي. مزيج الساخن والبارد يمنح نكهة لذيذة ومالحة. غالبًا ما تقدم مع خبز محمص.

نصف أفوكادو يقدم مع صلصة فينيغريت في تجويف الفاكهة. قوام زبدي وطعم رقيق. يؤكل بملعقة صغيرة.

أفوكادو محشو بالجمبري الصغير، غالبًا ما يغطى بصلصة كوكتيل (مايونيز بالطماطم). مزيج كلاسيكي كريمي بين الأرض والبحر.

طماطم محشوة بمزيج من التونة والمايونيز، أو شرائح طماطم تقدم مع التونة. منعشة ولذيذة.

حساء خضروات إيطالي، غني وسميك، يحتوي غالبًا على باستا أو أرز. نكهة مريحة للخضروات المطبوخة ببطء.

سلطة خضراء مغطاة بخبز محمص مع جبن ماعز ذائب. تباين لذيذ بين الجبن الساخن والسلطة الطازجة.

شرائح باذنجان مخبوزة بصلصة الطماطم والجبن الذائب. ذائبة ولذيذة، تشبه البارميجانا.

حلزونات بورغندي مطبوخة في زبدة بالثوم والبقدونس. تقدم ساخنة في قواقعها. قوام طري وطعم عشبي قوي.

تشكيلة من اللحوم الإيطالية المجففة الرقيقة. تشمل لحم البقر المجفف (بريزاولا)، بروشوتو، وكوبا. مثالية للمشاركة أو مع الخبز.

طبق مختلط يجمع بين اللحوم الباردة الإيطالية والأجبان المتنوعة. يقدم مجموعة من النكهات تتراوح من المالح إلى الكريمي والحار.

نسخة من سلطة كابريزي معززة بالأنشوجة والكبر. انتعاش الطماطم وكريمية الموزاريلا، معززة بملوحة الأنشوجة.

سلطة كبيرة مركبة كاملة مع لحم وجبن وبيض. دسمة ومتنوعة، تشكل وجبة متوازنة.

سلطة شهيرة من الريفييرا الفرنسية مع التونة والخضروات المقرمشة. منعشة، ملونة وغنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

سلطة شهية بنكهات إيطالية مع الخرشوف واللحوم الباردة. غنية بالمكونات، تمزج بين القوام المقرمش والطري.

سلطة بحرية تجمع بين عدة أنواع من الأسماك والقشريات. مثالية لمحبي النكهات البحرية والمدخنة.

سلطة تتميز بالبوراتا، وهي جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تقدم مع بروشوتو عالي الجودة ولمسة بلسمية حلوة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع البارميزان والريحان. لحم طري وذائب، متبل بلطف.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمملح، تقدم مع الجرجير والفلفل والجبن. نكهة أقوى وقوام أصلب من كارباتشيو لحم البقر الطازج.

باستا طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة بالريحان. كلاسيكي إيطالي خفيف وعطري.

باستا مع صلصة لحم مفروم وطماطم غنية. طبق دسم ولذيذ.

باستا قصيرة أنبوبية بصلصة طماطم حارة بالفلفل الحار. نكهة حارة ومنشطة.

باستا تقدم مع صلصة طماطم باللحم المقدد المدخن والبصل. طعم ريفي ولذيذ.

باستا بصلصة كريمية مع لحم وفطر. حلو، غني وكريمي.

باستا مغطاة بصلصة أربعة أجبان ذائبة. غنية جدًا وكريمية، لعشاق الجبن.

باستا طويلة وعريضة تقدم مع صلصة البيض والجبن واللحم المقدد (أحيانًا مع الكريمة). غنية وفلفلية.

باستا تقدم مع صلصة خضراء بالريحان والثوم والصنوبر والبارميزان وزيت الزيتون. عطرية وعشبية جدًا.

باستا تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، جمبري، كاليماري). نكهة بحرية.

باستا تقدم مع صلصة كمأة عطرية. طعم فطر قوي وراقي.

باستا مغطاة بصلصة كريمية مع قطع سلمون (طازج أو مدخن). غنية ورقيقة.

باستا تقدم مع صلصة جبن أزرق (جورجونزولا) وبروشوتو عالي الجودة. نكهة قوية ومالحة.

طبقات من الباستا وصلصة اللحم وصلصة البشاميل، مخبوزة في الفرن. طبق عائلي كلاسيكي، ذائب ومشبع.

نسخة من اللازانيا تشمل الباذنجان واللحم. يمزج حلاوة الخضروات مع غنى الطبق المخبوز.

البيتزا الأكثر كلاسيكية بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا. بسيطة ولذيذة.

بيتزا محشوة بالأنشوجة المالحة والكبر. طعم قوي وبحري.

بيتزا شهيرة محشوة بلحم مطبوخ وفطر باريس. طعم حلو ومتفق عليه.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة باللحم والجبن والبيض. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

بيتزا محشوة بسجق حار (ميرغيز) وفلفل. نكهات قوية ومشمسة.

بيتزا تعتمد على الكريمة الطازجة (بيضاء) مع اللحم المقدد والبصل. تذكر بنكهات الفلامكو أو الكاربونارا.

بيتزا بأربعة أنواع جبن تقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والقوية. غنية جدًا.

بيتزا محشوة بلحم بقر مفروم. دسمة ولذيذة.

بيتزا نباتية بشرائح الباذنجان. قوام خضروات ذائب.

بيتزا حارة مع كوليزو إسباني وفلفل. نكهة مدخنة وحارة قليلاً.

بيتزا 'أربعة مواسم' مع مكونات مرتبة في أرباع منفصلة أو مختلطة. تنوع النكهات.

بيتزا محشوة بالكامل بالخضروات المتنوعة. طازجة وملونة.

بيتزا محشوة بسجق إيطالي حار وجرجير طازج مضاف بعد الطهي. تباين ساخن-بارد وحار.

بيتزا مأكولات بحرية (بلح البحر، كاليماري، جمبري) مع لمسة ثوم وبقدونس. نكهة بحرية.

بيتزا تونة وبصل. بسيطة ولكنها لذيذة مع طعم سمك قوي.

بيتزا غنية تجمع بين اللحم المفروم وجبن أزرق قوي. طعم قوي.

بيتزا محشوة بالكامل بمزيج من اللحم والجبن الأزرق. شهية.

بيتزا محشوة ببروشوتو سان دانييلي عالي الجودة. بسيطة لإبراز البروشوتو.

بيتزا محشوة بلحم البقر المجفف (بريزاولا) وجرجير. خيار راقٍ وأقل دهونًا من اللحوم الباردة التقليدية.

بيتزا محشوة بمزيج جريء من اللحوم والأسماك والأجبان. انفجار نكهات.

بيتزا فاخرة مغطاة بكرة بوراتا طازجة وكريمية في المنتصف. تباين ساخن-بارد لذيذ.

بيتزا سلمون مدخن مع لمسة كريمة. غنية ومدخنة.