Un Air de Famille

مزيج كريمي من الحمص المهروس وطحينة السمسم (طحينة). متبل بالثوم وعصير الليمون. يؤكل باردًا، وغالبًا ما يُدهن على الخبز.

سلطة جزر طازجة مبشورة، متبلة ببساطة بعصير الليمون. مزينة ببذور دوار الشمس لإضافة القرمشة. مقبلات خفيفة ومليئة بالفيتامينات.

كرات لحم بقري مفروم تقدم مغطاة بصلصة الطماطم. تقدم مع البرغل الناعم، وهو سميد قمح مجروش. طبق لذيذ وعائلي.

تارت مالح محشو بالبصل المكرمل، جبن الإيمنتال، السلق، والأنشوجة لإضفاء لمسة بحرية. يقدم مع الستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا) وسلطة خضراء.

يخنة نباتية من العدس الأحمر مطبوخة مع الخضروات والتوابل الحلوة. تقدم مع تزاتزيكي (صلصة الزبادي والخيار) وغوجير (معجنات بالجبن).

بسكويت جاف على الطراز الأمريكي، مقرمش من الأطراف وطري من الداخل. عادة ما يكون مزينًا برقائق الشوكولاتة.

كريمة حلوى غنية وكريمية تتكون من الشوكولاتة المذابة والكريمة. قوام كثيف ونكهة كاكاو قوية.

كعكة صغيرة طرية مصنوعة من مسحوق اللوز وبياض البيض. مزينة بقطع الخوخ لإضفاء لمسة فاكهية وحمضية.

زبادي طبيعي طازج يقدم مع جرانولا منزلية الصنع (مزيج من الحبوب والبذور والفواكه المجففة المحمصة في الفرن). حلوى منعشة ومقرمشة.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من القائمة. يمكنك اختيار مقبلات تليها طبق رئيسي، أو طبق رئيسي يليه حلوى.

قائمة غداء كاملة تتضمن الخدمات الثلاث. تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة.