أوتشيدايا رامين - راما 4 برانش (@كي-فيليج)

رامن بمرق عظام لحم خنزير غني وكريمي يقدم مع معكرونة رقيقة. مغطى بمجموعة متنوعة من المكونات الفاخرة بما في ذلك البيض المسلوق طريًا ولحم الخنزير. استمتع بعمق نكهات الأومامي المالحة.

رامن تونكوتسو يركز على اللحم الإضافي. يتميز بمرق عظام لحم خنزير شهي مع معكرونة رقيقة ولحم كتف خنزير طري. مالح ومشبع.

رامن كلاسيكي بعظام لحم الخنزير يتميز ببيضة مسلوقة طرية متبلة بشكل مثالي. المرق الأبيض الكريمي يغطي المعكرونة الرقيقة. غني ومريح.

رامن على طراز كيوشو القياسي مع مرق لحم الخنزير الغني والمعكرونة الرقيقة المستقيمة. تقدم مع الخضروات المخللة (تاكانا). طعم نقي وأصيل.

رامن بمرق مزدوج يمزج مرق لحم الخنزير الكريمي مع رقائق سمك البونيتو العطرية. مغطى بسخاء بالبيض واللحم والأعشاب البحرية. نكهة أومامي بحرية عميقة تلتقي بنكهة لحم الخنزير الغنية.

رامن بخلطة السمك ولحم الخنزير مع لحم كتف خنزير إضافي. المرق عطري بالبونيتو. شهي ولذيذ.

رامن بمرق البونيتو ولحم الخنزير مع بيضة مسلوقة طرية متبلة. رائحة مأكولات بحرية مالحة مع قوام غني. أفضل تناوله وهو ساخن.

رامن يتميز بمزيج متناغم من مرق لحم الخنزير ومرق سمك البونيتو. يقدم مع معكرونة رقيقة. نكهة معقدة ومالحة.

رامن يعتمد على صلصة الصويا مع مرق صافٍ ومالح. محمل بالكامل بالدجاج، لحم الخنزير، البيض، والأعشاب البحرية. خفيف ولكنه مشبع.

رامن صلصة الصويا مع إضافات لحم إضافية بما في ذلك الدجاج ولحم الخنزير. المرق منعش ومالح. نكهة طوكيو كلاسيكية.

رامن صلصة الصويا يقدم مع بيضة مسلوقة طرية متبلة. المرق الخفيف يكمل المعكرونة الرقيقة. طعم نظيف ومنعش.

رامن صلصة الصويا بسيط مغطى بصدور الدجاج والأعشاب البحرية. خفيف، مالح، ومالح. حساء معكرونة ياباني تقليدي.

طبق أرز مغطى بلحم خنزير مطهو. صلصة مالحة وحلوة قليلاً تغطي اللحم والأرز. طبق أساسي مشبع.

أرز بخاري مغطى بالخضروات المخللة الحارة (تاكانا). بسيط، مالح، وحار قليلاً. غالبًا ما يؤكل كطبق جانبي.

أرز مقلي بالثوم والخضروات المخللة. عطري ولذيذ مع لمسة حارة. مقلي حتى يصبح قوامه فضفاضًا ورقيقًا.

طبق أرز مغطى بدجاج مقلي مغطى بصلصة خل حلوة وحامضة وصلصة تارتار. كريمي، منعش، ومالح.

طبق أرز مغطى بالكثير من البصل الأخضر وغالباً بيضة نيئة أو مسلوقة طرية. نكهة منعشة ومقرمشة. اخلط جيداً قبل الأكل.

أرز بخاري مغطى ببيض سمك القد الحار (مينتايكو). مالح، حار، وغني بالأومامي. طبق جانبي شهير للرامن.

أرز مقلي على الطريقة اليابانية مع البيض واللحم والخضروات. متبل بصلصة الصويا والملح. مالح ومشبع.

أرز أبيض عادي مطهو على البخار. طبق جانبي أساسي لمرافقة الرامن أو الأطباق الرئيسية.

طبق من الإضافات الفاخرة المتنوعة. يشمل عادة لحم خنزير إضافي، بيض، وخضروات. رائع لترقية الرامن الخاص بك.

شرائح لحم بطن الخنزير أو الخاصرة المطبوخة. طرية ومالحة. إضافة كلاسيكية للرامن.

إضافة معكرونة إضافية لإضافتها إلى المرق المتبقي. شائع في تناول رامن تونكوتسو.

بيضة يابانية مسلوقة طرية مع صفار سائل وبياض حريري. تضيف ثراءً لأطباق الأرز أو المعكرونة.

بيضة مسلوقة متبلة بصلصة الصويا والداشي. عادة ما يكون الصفار لزجًا ومليئًا بالنكهة. إضافة أساسية للرامن.

بصل أخضر مفروم طازج. يضيف قوامًا مقرمشًا ونكهة حادة ومنعشة لتقطيع المرق الغني.

براعم الخيزران المخمرة. لها قرمشة مميزة ونكهة مالحة. إضافة تقليدية للرامن.

سبانخ مسلوقة. تضيف لمسة من الخضرة ونكهة خفيفة للطبق. تمتص المرق جيدًا.

براعم فاصوليا مسلوقة. توفر قوامًا مقرمشًا وتباينًا منعشًا مع المرق الغني.

ألواح أعشاب بحرية مجففة. تضيف رائحة محيطية خفية. مقرمشة عندما تكون جافة، وناعمة عند نقعها في المرق.

سمك السوريمي المعالج بنمط حلزوني وردي. مطاطي وخفيف. كلاسيكي بصريًا في الرامن.

خضروات مخللة، غالبًا ما تكون حارة. تضيف قوامًا مقرمشًا ونكهة لاذعة. شائعة مع رامن تونكوتسو.

بيض بولاك أو سمك القد متبل حار. مالح، حار، ومليء بنكهة أومامي المأكولات البحرية.

بصل أخضر مقطع ومخلوط بزيت الفلفل الحار أو صلصة حارة. يضيف حرارة وحدّة للطبق.

شرائح فطر الأذن الخشبية. معروف بقوامه المتماسك والمقرمش. خفيف النكهة.

شرائح خيار طازجة. مقرمشة ومنعشة.