برج

سلطة طازجة تضم جبنة بوراتا كريمية. تُقدم مع طماطم مخللة بنكهة التفاح اللاذعة وزيتون لذيذ. يقدم هذا الطبق نكهة منعشة ومتوازنة، مثالي كبداية خفيفة لوجبتك.

طبق مستوحى من المطبخ الإسباني مع جمبري شهي وفيليه سمك موسمي طري، مطبوخ في زيت زيتون بكر ممتاز غني. إنه لذيذ وعطري، وغالبًا ما يقدم دافئًا، وهو مثالي للمشاركة.

أخطبوط مشوي يقدم مع مزيج من الخضروات المشوية والكسكس الخفيف والرقيق. الأخطبوط طري مع قشرة خارجية مشوية قليلاً، مما يوفر نكهة لذيذة وترابية. يمكن الاستمتاع به كطبق مقبلات أو طبق رئيسي خفيف.

طبق معكرونة إيطالي كلاسيكي مصنوع من الثوم وزيت الزيتون، وأحيانًا رقائق الفلفل الحار. إنه خفيف ولكنه لذيذ، مع رائحة ثوم قوية ولمسة خفيفة. يُفضل تقديمه كوجبة بسيطة ومريحة.

معكرونة لينجويني مقلوبة مع جمبري تايجر وصلصة XO حارة وغنية، وهي صلصة كانتونية شهيرة. يقدم هذا الطبق نكهة أومامي معقدة مع لمسة حارة ملحوظة. إنه طبق معكرونة مدمج، يجمع بين عناصر الطهي الإيطالية والآسيوية.

ماكريل كوري مشوي يقدم مع صلصة ليمون وزبدة منعشة وبقدونس. السمك متفتت ولذيذ، ويكمله الصلصة المنعشة والحامضة. إنه خيار مأكولات بحرية لذيذ وخفيف.

جمبري شهي مطبوخ مع ثوم عطري، زيتون أسود مالح، وكبر. هذا الطبق غني بالنكهة، مع مزيج متناغم من النكهات اللذيذة والمالحة والحمضية. يمكن الاستمتاع به كطبق مستقل أو مع جانب من الخبز.

جنوكي بطاطس منزلية طرية تقدم مع صلصة غنية مصنوعة من فطر بورشيني الفرنسي. هذا الطبق ترابي، لذيذ، ومريح، مع قوام رقيق. إنه خيار معكرونة إيطالي كلاسيكي.

طبق معكرونة يضم محار طازج، زيت زيتون بكر ممتاز، وكوسا. إنه طبق خفيف ولذيذ، مع ملوحة المحار الطبيعية التي تكمل المكونات البسيطة والطازجة. يُقدم عادةً مع السباغيتي أو اللينجويني، على الرغم من عدم تحديده هنا.

كونكيلي (معكرونة على شكل قوقعة) تقدم مع صلصة لحم غنية مطبوخة ببطء مصنوعة من لحم البقر المفروم الأسترالي ولحم الخنزير المفروم الكوري. هذا الطبق دسم ولذيذ، مع نكهة أومامي عميقة. إنه خيار معكرونة إيطالي مريح وكلاسيكي.

شريحة لحم طري 250 جرام من لحم البقر الكوري، تقدم مع صلصة نبيذ بورت غنية. يشتهر اللحم بطراوته ونكهته اللذيذة، المعززة بالنكهات الحلوة والمعقدة للصلصة. استمتع بها كطبق رئيسي فاخر.

شريحة لحم 200 جرام من لحم الخنزير الأيبيري الفاخر من إسبانيا، المعروف بتشبع الدهون ونكهته المميزة. يقدم مع بيستو تشيميتشوري نابض بالحياة، والذي يضيف تباينًا منعشًا وعشبيًا وحامضًا للحم الخنزير اللذيذ. طبق لحم خنزير فاخر.

براوني شوكولاتة غني يقدم مع كريمة طازجة، موز، ورشة من مسحوق الكاكاو. إنها حلوى حلوة وفخمة، تجمع بين دفء الشوكولاتة وانتعاش الكريمة والموز.

آيس كريم فانيليا كريمي مغطى بحلوى البقان المقرمشة ورشة من زيت البندق العطري. يقدم هذا الحلوى تباينًا رائعًا بين القوام الناعم والمقرمش، مع نكهة حلوة وجوزية.

بطاطس مقلية مقرمشة معززة بزيت الكمأة العطري، تقدم مع صلصة سريراتشا أيولي حارة. الرائحة الترابية للكمأة تتناسب جيدًا مع البطاطس المقلية اللذيذة، والصلصة الكريمية الحارة تضيف نكهة قوية. مثالية كطبق جانبي مشترك.

ثلاث قطع من خبز الفوكاتشا الدافئ، وهو خبز إيطالي مسطح مخبوز في الفرن يشبه في قوامه عجينة البيتزا. إنه طري وهش مع قشرة مقرمشة قليلاً. رائع لامتصاص الصلصات أو كطبق جانبي بسيط لأي وجبة.

نسخة غير كحولية من كوكتيل أبيرول سبيريتز الإيطالي الكلاسيكي. إنه مشروب منعش، حلو ومر، ذو لون برتقالي عادةً، مع قوام فوار. خيار مثالي لمشروب غير كحولي لذيذ واحتفالي.

اختيارك من القهوة الساخنة أو الشاي. هذه المشروبات الكلاسيكية مثالية لمرافقة وجبتك أو كختام دافئ.

جرعة قهوة قوية ومركزة. لها نكهة قوية ومكثفة ورغوة سميكة على القمة. مثالية لدفعة سريعة من الكافيين أو كقاعدة لمشروبات القهوة الأخرى.

مشروب منعش مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج، غالبًا ما يُمزج مع الماء الفوار وقليل من الحلاوة. إنه حامض، مر قليلاً، وفوار. خيار شائع لمشروب فاكهي وفوار.

زجاجة مياه معدنية فوارة طبيعية سان بيليغرينو من إيطاليا. تحتوي على فقاعات دقيقة وطعم نظيف ومنعش، مما يجعلها مكملاً ممتازًا لأي وجبة.

اختيارك من كوكاكولا الكلاسيكية أو سبرايت. تقدم هذه المشروبات الغازية الحلوة والفقاعية انتعاشًا.

اختيارك من النبيذ بالكأس: فوار، أبيض، أو أحمر. كل منها يقدم نكهة مميزة لتكمل وجبتك. الفوار فوار، الأبيض عادة ما يكون منعشًا، والأحمر غالبًا ما يكون كامل القوام.

كوب 430 مل من بيرة هاينكن درافت، وهي لاجر شهيرة تحتوي على 5٪ كحول. إنها منعشة ومنعشة ومريرة قليلاً. خيار رائع لتجربة بيرة كلاسيكية.

زجاجة 330 مل من بيرة بيرّا موريتي، وهي لاجر إيطالية تحتوي على 4.6٪ كحول. إنها بيرة نظيفة وخفيفة وسهلة الشرب مع مرارة متوازنة. خيار جيد لمرافقة الأطباق الإيطالية.

مزيج منعش قائم على النبيذ الإسباني، يُمزج عادةً مع الفاكهة المقطعة وغالبًا مع قليل من البراندي أو المياه الغازية. هذا الإصدار يحتوي على أقل من 5٪ كحول، مما يجعله مشروبًا كحوليًا فاكهيًا أخف.

كوكتيل هاي بول يضم ليمونشيلو، وهو ليكير ليمون إيطالي، ممزوجًا بالماء الفوار أو النبيذ الفوار. إنه مشروب منعش وحامض وحلو مع نكهة ليمون قوية. مثالي كمقبلات أو هضمي.

كوكتيل أبيرول سبيريتز الإيطالي الكلاسيكي، وهو كوكتيل كحولي مصنوع من أبيرول (ليكير مر ذو لون برتقالي)، بروسيكو، ومياه غازية. إنه مشروب فوار، حلو ومر، ومنعش بشكل لا يصدق، مثالي للطقس المشمس.