توا لاو كواي تيو لوك شين بلا

حساء مرق صافٍ ولذيذ يُقدم مع اختيارك من المعكرونة. خفيف ومريح، مصنوع عادة من قاعدة لحم الخنزير أو الدجاج. تبّل حسب ذوقك بالبهارات المتوفرة على الطاولة.

حساء معكرونة تايلاندي كلاسيكي يتميز بمرقه الحار والحامض. مُنكّه بعشب الليمون والليمون والفلفل الحار، وغالبًا ما يُغطى بالفول السوداني المطحون. غني وعطري.

يُعرف أيضًا باسم "ين تا فو"، يتميز هذا الحساء بمرق وردي مميز مصنوع من صلصة فول الصويا المخمر. نكهته حلوة وحامضة ولذيذة. يُقدم مع المأكولات البحرية.

معكرونة جافة تُخلط بزيت الثوم وصلصة الصويا والتوابل. غالبًا ما تُقدم مع وعاء صغير من المرق على الجانب. خصص النكهة بالسكر والخل ورقائق الفلفل الحار.