تراطوريا بيكولو بوسكو

محار طازج كامل من سانريكو. يقدم مع صلصة الخل مع الكراث لنكهة منعشة. رائحة البحر والحموضة تفتح الشهية.

سمك دنيس طازج مقلي ومخلل على الطريقة الإيطالية. طبق بارد يجمع بين الحموضة ونكهة السمك. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

مقبلات من شرائح سمك مفلطح طازج متبلة بزيت الزيتون والصلصة. استمتع بالحلاوة الرقيقة والملمس المرن للسمك الأبيض.

لحم كتف خنزير إيبيريكو مطهو بالبخار ببطء للحصول على قوام طري. استمتع بتغيير النكهات مع نوعين مختلفين من الصلصات.

طبق من لحم بقري مقدد مطهو ببطء في صلصة النبيذ الأحمر مع الخضروات العطرية. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الذائب.

كارباتشيو لحم بقري مشوي قليلاً ومقطع إلى شرائح رفيعة. استمتع بالنكهة العطرية وحلاوة اللحم النيء.

طبق حلزون من بورغونيا، فرنسا، مشوي في الفرن مع زبدة الأعشاب. ساخن وعطري.

سمك أنقليس مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. يمكن تناوله بالكامل مع عظامه الطرية. يقدم مع صلصة الخيار واليوزو كوشو المنعشة.

ريزوتو إيطالي بالذرة المشوية وفول الصويا ولحم الخنزير المقدد اللذيذ. تتناسب حلاوة المكونات الموسمية وملوحتها بشكل مثالي.

سلطة متنوعة من الخضروات الطازجة. تقدم مع صلصة يومية منعشة.

سلطة تجمع بين جبن بوراتا كريمي والطماطم. مقبلات إيطالية كلاسيكية تفوح منها رائحة زيت الزيتون والريحان.

سباغيتي بصلصة الثوم وزيت الزيتون، مع إضافة نكهة صلصة السمك وقوام الصنوبر. طعم بسيط ولكنه عميق.

طبق من باستا لينغويني المسطحة الممزوجة بصلصة بولونيز الغنية بنكهة الفطر واللحم المفروم.

باستا زيتية تجمع بين بطارخ السمك المملحة الحلوة واللفت الحلو. تستخدم مكونات من سردينيا.

سباغيتي مع الطماطم والباذنجان وجبن سكوامورتزا المدخن. نكهة الجبن المدخن تضيف لمسة مميزة.

باستاجينو بوبارديل عريض مصنوع يدويًا مع السبانخ، ممزوج بصلصة كريمة غنية بالسلمون المدخن.

بيتزا تجمع بين ملوحة سمك الأنشوجة المجفف المملح وحلاوة جبن الموزاريلا الطازج. تستخدم عجينة ممزوجة بعناية.

بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان. مخبوزة على عجينة أصلية تفوح منها رائحة القمح.

طبق من أفخاذ دجاج أوشان المشوية حتى يصبح السطح مقرمشًا والداخل طريًا. تقدم مع صلصة كريمة الخردل ذات الحموضة المناسبة.

صدر بط هنغاري مشوي طري. صلصة خل البلسميك الحلوة والحامضة تتناسب جيدًا مع دهون البط.

طبق من لحم ضلوع لحم الضأن بالعظم المشوي حتى يصبح عطريًا. يقدم مع صلصة عطرية بالأعشاب.

سمك مفلطح طازج مشوي. صلصة منعشة بخل النبيذ الأبيض تعزز نكهة السمك الأبيض.

باستا زيتية عطرية بسمك الأنشوجة المجفف المملح وأوراق الشجر. مجموعة غداء تشمل سلطة وحساء وخبز ومشروب.

لينغويني ممزوج بصلصة بولونيز غنية بالفطر. مجموعة غداء تشمل سلطة وحساء وخبز ومشروب.

لازانيا مصنوعة يدويًا من باستا بوبارديل بالسبانخ. مجموعة غداء تشمل سلطة وحساء وخبز ومشروب.

جرانوليه بالجبن الجرويير مع محار كبير وسبانخ تشيديمي والبطاطس. غني بجبن الجرويير. مجموعة غداء.

بيتزا غنية بثلاثة أنواع من الجبن: جورجونزولا، ماسكاربوني، وبارميجيانو.

بيتزا تجمع بين نكهة سمك الأنشوجة المجفف المملح وجبن الموزاريلا الطازج.

باتيه مصنوع يدويًا من كبد دجاج أوشان. غني وكريمي، مثالي مع الخبز والنبيذ.

سمك واكاساغي مقلي ومتبل في صلصة جنوبية على طريقة فينيتو. طري حتى العظام مع حموضة مناسبة.

كارباتشيو لحم بقري مشوي قليلاً ومقطع إلى شرائح رفيعة. استمتع بنكهة اللحم البسيطة.

نبيذ البيت المتاح للاستمتاع به في وقت الغداء. يقدم بكوب أو إبريق.

نبيذ فوار إيطالي. نبيذ فوار مثالي لبدء الوجبة أو للاحتفال.

مجموعة متنوعة من البيرة المعبأة في زجاجات.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

مياه معدنية. يمكن الاختيار بين الفوار (مع غاز) وغير الفوار (بدون غاز).

مشروب غازي منعش مصنوع يدويًا من الزنجبيل الطازج، مع نكهة الزنجبيل اللاذعة والرائحة القوية.

عصير مصنوع من 100% برتقال أحمر من طراز تاروكو. يتميز بحلاوته الغنية وحموضته.

عصير فوار مصنوع من فواكه عضوية من صقلية. يمكن الاختيار بين البرتقال الأحمر أو الليمون.