توكيو اكس اكس بريميوم 23

مجموعة متنوعة من الخضروات المسلوقة المتبلة بزيت السمسم والملح وصلصة الصويا. يتميز بملمسه المقرمش ورائحة زيت السمسم العطرية. طبق مثالي كاستراحة بين قطع اللحم المشوي أو كمقبلات.

طبق بسيط من براعم الفول المسلوقة المتبلة بزيت السمسم والتوابل. يتميز بنكهته المالحة الخفيفة وملمسه المقرمش، وهو مثالي كمقبلات.

نامول مصنوع من السرخس (عشب جبلي). له ملمس ونكهة فريدة، وعادة ما يكون متبلًا بصلصة الصويا الحلوة والمالحة. غني بالألياف الغذائية.

نامول من الجزر المبشور المتبل بالسمسم وزيت السمسم. يتميز بحلاوة الجزر الطبيعية ولونه الزاهي.

طبق نامول تقليدي مصنوع من السبانخ المسلوقة. يجمع بين العناصر الغذائية للخضروات الخضراء والصفراء ونكهة زيت السمسم العطرية.

مجموعة متنوعة من 3 أنواع من الكيمتشي (ملفوف أبيض، خيار، فجل). يجمع بين حرارة الفلفل الحار وحموضة التخمير ونكهته اللذيذة. يمكن تناوله مع اللحم المشوي أو بمفرده كمقبلات.

طبق توفو بارد مع زيت الفلفل الحار الحار والتوابل. يجمع بين ملمس التوفو الناعم والطعم الحار المنعش الذي يفتح الشهية.

طعام مخمر مصنوع من الملفوف الأبيض المملح والمخلل بالفلفل الحار والتوابل. يجمع بين النكهة الحارة واللذيذة والحامضة، وهو مثالي مع اللحم المشوي.

كيمتشي الفجل المقطع إلى مكعبات. له قرمشة أفضل من كيمتشي الملفوف الأبيض، ويمكن الاستمتاع بملمسه المقرمش.

طبق مقبلات من الخيار المهروس المتبل بزيت الفلفل الحار مع الثوم. حار قليلاً بنكهة الثوم القوية، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

كيمتشي الخيار. أقل حرارة، ويتميز بانتعاش الخيار وطعمه المنعش.

فول الصويا المسلوق (حبوب غير ناضجة). تُخرج الحبوب من القرون وتُؤكل. طعمه البسيط الذي لا يمل منه مثالي مع البيرة.

طبق شهي من غضروف سمك القرش المتبل بمعجون البرقوق (يُعرف أيضًا باسم أوميه سويسان). يتميز بملمس الغضروف المقرمش وحموضة البرقوق، وهو مثالي مع الساكي أو الشوتشو.

جزء من عضلة الحجاب الحاجز، تم استخدام جزء عالي الجودة. على الرغم من مظهره الشبيه باللحم الأحمر، إلا أنه يحتوي على دهون مناسبة، وهو طري ويتميز بنكهة غنية.

جزء من الحجاب الحاجز للبقر. يُصنف ضمن اللحوم الداخلية، ولكنه يتميز بملمس ونكهة قريبة من اللحم الأحمر، وهو شائع جدًا.

جزء من أمعاء البقر الصغيرة مقلوب لحبس الدهون. عند الشوي، تذوب الدهون وتمنح طعمًا حلوًا غنيًا وملمسًا مرنًا.

المعدة الأولى للبقر (رومن). سميكة وبيضاء، وتتميز بملمسها المقرمش. لها نكهة خفيفة وتتوافق جيدًا مع صلصة الميسو أو صلصة الملح.

كبد بقر طازج. عند شويه قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية والكريمية. غني بالحديد.

المعدة الرابعة للبقر (أكاسن ماي). غنية بالدهون ولها نكهة غنية وملمس مطاطي مميز.

قلب البقر (هارت). أليافه العضلية دقيقة، وله ملمس مقرمش وسهل المضغ. قليل الدهون، صحي، وله نكهة خفيفة.

طبق أرز يُقدم في وعاء حجري ساخن مع نامول ولحم وبيض. يتكون قاع الأرز من قشرة مقرمشة بسبب الحرارة، مما يضيف نكهة عطرية. يُخلط جيدًا قبل تناوله.

طبق نودلز قوي الملمس في مرق بارد. المرق الحامض مثالي لتنقية الحنك بعد اللحم المشوي الدهني. يُزين بالكيمتشي والخيار وما إلى ذلك.

طبق أرز بالكاري الدجاج المتبل بالبهارات. استمتع بالنكهة العميقة الغنية والبهارات العطرية التي تم طهيها لساعات طويلة.

طبق أرز كوري مخلوط يعلوه نامول ولحم وبيض. يُضاف إليه معجون الفلفل الحار (كوتشوجان) ويُخلط جيدًا قبل تناوله.

رامن يحتوي على لحم كالبي البقري. مرق عظام البقر غني، وغالبًا ما يكون متبلًا قليلاً. تذوب نكهة اللحم في المرق.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. لا غنى عنه كطبق رئيسي لتناوله مع اللحم المشوي.

مشروب يجمع بين الشوتشو والشاي الأخضر. منعش ولا يطغى على نكهة الطعام، والمرارة تعادل دهون اللحم.

مشروب يجمع بين الشوتشو وشاي أولونغ. يتميز برائحة شاي أولونغ العطرية وطعمه المنعش.

كوكتيل يجمع بين الشوتشو وماء الصودا وعصير الليمون. يحظى بشعبية كبيرة بسبب حموضته المنعشة وفواره.

كوكتيل صودا قائم على الشوتشو مع عصير الليمون الحامض. يتميز بحموضة ومرارة أكثر حدة من الليمون.

ساور يحتوي على حبة برقوق كاملة. عند سحق البرقوق أثناء الشرب، تنتشر الحموضة والملوحة، مما يعزز الشهية.

ساور مصنوع من شراب التفاح الأخضر أو عصيره. يتميز برائحته الفاكهية الحلوة والحامضة.

ساور بنكهة التفاح. استمتع بالحلاوة اللطيفة للتفاح وفوران الصودا المنعش.

ساور حلو بنكهة الشمام. يتميز بلونه الأخضر الزاهي وحلاوته الشبيهة بالحلويات.

ساور بنكهة العنب "كيوهو". استمتع برائحة العنب الغنية وحلاوته.

ساور يجمع بين رائحة الحمضيات من اليوزو وحلاوة العسل. له طعم حلو ولاذع وسهل الشرب.

ساور مصنوع من مشروب الألبان الياباني "كالبيس". له طعم حلو ولاذع وحليبي، وهو كوكتيل سهل الشرب.

ساور مصنوع من خلاصة الشيسو الأحمر. له رائحة منعشة وحموضة فريدة، وهو منعش.