مطعم إيطالي توكابو، فرع مركز تاماشي

طبق من خبز الباجيت المغطى بكثافة بزبدة الثوم الغنية، ويُقدم مكدسًا كبرج. قرمشته ورائحة الثوم العطرية تفتح الشهية. يُقدم كمقبلات أو لتغميس صلصة الباستا.

موس ناعم وكريمي مصنوع من كبد دجاج أبيض طازج. رائحة الكبد المميزة قليلة، مع نكهة غنية تتناسب جيدًا مع النبيذ. يُقدم مع خبز الباجيت أو المقرمشات.

طبق من سلطة البطاطس المهروسة الكريمية مع البيكون المقرمش العطري. توازن مثالي بين حلاوة البطاطس وملوحة البيكون. يُقدم كطبق مقبلات بارد.

طبق مشكل من أربعة أنواع مختلفة من الجبن للاستمتاع بها بكميات صغيرة. يمكنك تذوق نكهات وقوامات متنوعة، مثل الأجبان الصلبة أو المعفنة. مثالي مع النبيذ.

مأكولات بحرية طازجة مقطعة شرائح رقيقة، متبلة بزيت الزيتون والأعشاب. نوع السمك يتغير يوميًا، مما يتيح لك الاستمتاع بنضارة المكونات. يُنصح بتناوله مع النبيذ الأبيض.

طبق مقبلات مشكل من اللحوم المتنوعة مثل لحم الخنزير المعالج، السلامي، ولحم البقر المشوي. طبق غني بالنكهات المتنوعة من اللحوم، وهو طبق مشبع. يُنصح بمشاركته.

طبق مقبلات ساخن من الملفوف المقلي المقرمش مع الأنشوجة. ملوحة الأنشوجة ونكهتها تعزز حلاوة الملفوف. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ.

خضروات ورقية طازجة مقلية بالثوم والفلفل الحار، طبق حار وعطري. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخضروات. طعم بسيط ولكنه لذيذ.

طبق مصنوع من لحم البقر المطبوخ ببطء وقطع البصل الأخضر، مطهو في زيت زيتون غني بالثوم. يتميز بنكهة المكونات المذابة في الزيت. يُفضل تناوله مع خبز الباجيت وهو ساخن.

أجيو بالروبيان الصغير والبروكلي. يُطهى المكونات في زيت الثوم لاستخلاص النكهة والرائحة. يمكن الاستمتاع بالزيت المتبقي أيضًا.

بلح البحر مطهو على البخار بالثوم والنبيذ الأبيض، مما يركز نكهة بلح البحر. يمكنك الاستمتاع باللحم الطري والمرق الذي تفوح منه رائحة البحر. طعم منعش.

خبز باجيت بسيط. مثالي لتغميس زيت الأجيو أو صلصة الباستا.

طبق من البطاطس المقلية المقرمشة المغموسة في الأنشوجة المملحة والزبدة الغنية. طعم غني ومدمن يختلف عن البطاطس المقلية العادية. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.

دجاج مقلي حار بالفلفل الأسود. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. الحرارة اللاذعة تفتح الشهية.

بيرة جعة سابورو، بيرة لاجر يابانية شهيرة. تتميز بطعم منعش وسلس. تُقدم باردة.

كوكتيل ياباني تقليدي في الحانات، مصنوع من السوجو المخلوط بمياه غازية وعصير ليمون. حموضته المنعشة وفقاعاته المنشطة تتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.

كوكتيل بسيط مصنوع من الويسكي المخلوط بمياه غازية. يمكنك الاستمتاع برائحة الويسكي وفقاعات الماء المنعشة. طعم منعش لا يطغى على نكهة الطعام.

شاندي غاف

يقدم نبيذ البيت بكأس. عادة ما يمكنك الاختيار بين النبيذ الأحمر أو الأبيض. مثالي للاستمتاع بكأس بشكل مريح.

يقدم نبيذ البيت في إبريق (حجم زجاجة متوسطة). يحتوي على كمية تكفي عدة كؤوس، وهو صفقة جيدة للمشاركة بين عدة أشخاص.

نبيذ زجاجة. موصى به للمجموعات التي ترغب في الاستمتاع بالنبيذ ببطء. اسأل الموظفين إذا كانت هناك قائمة نبيذ.

طبق إيطالي تقليدي من كرشة البقر (الحوافر) مطهوة ببطء في صلصة طماطم وخضروات عطرية. يمكنك الاستمتاع بقوامها المرن الفريد ونكهة اللحوم الداخلية. رائحتها قليلة وطعمها غني.

لحم بقري مطهو بصلصة ديمي جلاس وميسو ياباني. طعم عميق يجمع بين نكهة غربية ولذة يابانية. اللحم طري جدًا ومطهو حتى يتفتت.

تشكيلة من أنواع مختلفة من النقانق المشوية. يمكنك الاستمتاع بالنكهات المختلفة، مثل النقانق بالأعشاب أو الحارة. القشرة مقرمشة والداخل مليء بالعصارة.

شريحة لحم خنزير "توتشو كوراي" الفاخر المشوي. يتميز بدهون حلوة ولحم طري وغني بالنكهة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم بطريقة طهي بسيطة.

شريحة لحم من لحم "أكاغي غيو" الفاخر من محافظة غونما. قليل الدهون وغني بنكهة اللحم الأحمر، مع قوام لحم قوي. يُقدم مع البصل المشوي كطبق جانبي.

حلوى كعكة الشوكولاتة الدافئة يتدفق منها صوص الشوكولاتة الذائب. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد، مع لمسة من زيت الزيتون والملح. طعم ناضج حلو ومالح.

آيس كريم إيطالي مصنوع من فواكه ومكونات موسمية لذيذة. تتغير النكهات حسب الموسم. منعش بعد الوجبة.

سلطة ملفوف مع طبقة من البطاطس المقلية المقطعة شرائح رفيعة. متبلة بصلصة منعشة بنكهة الزنجبيل. طبق ممتع بقوام البطاطس المقرمشة.

سلطة كلاسيكية من الخضروات الورقية الطازجة مع صلصة كريمية غنية بالجبن. خبز محمص رقيق ومقرمش كزينة. طعم غني ومشبع.

سلطة خضراء مزينة بسخاء بشرائح لحم بقري مشوي رقيقة. صلصة إيطالية منعشة تعزز نكهة اللحم. موصى به لمن يرغب في تناول اللحم والخضروات.

بيتزا مارينارا (أنشوجة مملحة، أنشوجة، ثوم، صلصة طماطم) مغطاة بكثافة بالأنشوجة المملحة. ملوحة الأنشوجة المملحة وحموضة الطماطم تتناسب جيدًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة العجين مباشرة.

بيتزا إيطالية كلاسيكية مصنوعة من الطماطم، جبن الموزاريلا، والريحان. تستخدم طماطم مجففة منزلية، وتتميز بحلاوة ونكهة الطماطم المركزة. طعم كلاسيكي يستمتع به الجميع.

بيتزا غنية تعتمد على "كواترو فورماجي (4 أنواع جبن)" مع إضافة أنواع جبن متنوعة. نكهات وروائح الجبن المختلفة مثل الجبن الأزرق والكامامبير تتداخل بشكل معقد. طبق لا يُقاوم لمحبي الجبن.

بيتزا مشبعة مغطاة بفطر متنوع ولحم يتغير يوميًا. نكهة الفطر ورائحة اللحم تتناسب جيدًا مع الجبن. بيتزا غنية بالمكونات ومشبعة.

باستا بيبرونتشينو بالثوم والزيت، مرشوشة بالكاراسمي (بيض سمك المرق المملح) من سردينيا، إيطاليا. ملوحة الكاراسمي ونكهته الغنية هي اللمسة المميزة. طعم بسيط ولكنه عميق.

باستا بصلصة الطماطم "بومودورو"، مغطاة بطماطم مجففة منزلية وجبن ريكوتا سالاتا مملح. توازن مثالي بين حلاوة وحموضة الطماطم ونكهة الجبن الغنية. طعم منعش ومشبع.

كارونارا بأسلوب روما الأصيل، مصنوعة من صفار البيض والجبن (مثل بيكورينو) والبانشيتا بدون كريمة. يتميز بطعم البيض الغني وتوابل الفلفل الأسود. الصلصة الغنية تتناسب جيدًا مع الباستا.

باستا يابانية فاخرة مصنوعة من بطارخ سمك القد "فوكوسايا" الشهيرة من هاكاتا. ملوحة بطارخ سمك القد اللاذعة ونكهتها تتناسب مع الباستا، مع إضافة نكهة الزبدة والأعشاب البحرية. طبق كلاسيكي شائع جدًا بين اليابانيين.

طبق يشبه الأرز المقلي، مصنوع من كرشة البقر الطرية المطهوة ببطء والأرز، مقلي بالثوم والزبدة. نكهة اللحم تتخلل كل حبة أرز. مثالي عندما ترغب في وجبة دسمة.