Le Cellier
القبو
القبو
Le Cellier
ملاحظة: مشاركة طبق = 1.5 يورو إضافية للشخص عندما يشارك العديد من العملاء طبقاً = 1.5 يورو إضافية لكل عميل لحومنا تقدم مع بطاطس أرييجواز وسلطة / لحومنا تقدم مع بطاطس على طريقة سارلات وسلطة خضراء
11 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France
مقبلاتنا / الأطباق الأولى
طبق خاص للمطعم / طبقنا الخاص فوا جرا بط نصف مطبوخ منزلي الصنع فوا جرا بط نصف مطبوخ منزلي الصنع
Spécialité de la Maison / Our Speciality Foie Gras de Canard Frais Maison Home made Semi-cooked Foie Gras
(هذا الفوا جرا محضر حسب وصفة عائلية من جنوب غرب فرنسا)
طبق خاص من فوا جرا البط نصف المطبوخ، غني وذائب. محضر منزلياً حسب وصفة تقليدية من جنوب غرب فرنسا. يقدم مع خبز محمص.
€26
≈ $30.00طبق لانديز طبق على طريقة لانديز
Assiette Landaise Landes-style platter
(لحم خنزير بلدي، سجق جاف، فوا جرا / لحم بلدي، سجق جاف، فوا جرا)
طبق شهي من جنوب غرب فرنسا. يتكون من فوا جرا، ولحم خنزير بلدي مملح، وسجق جاف. مثالي لاكتشاف نكهات المنطقة.
€22
≈ $25.00سلطة قوانص الدجاج المنزلية سلطة قوانص الدجاج منزلية الصنع
La Salade de Gésiers Maison Home made Gizzers Salad
سلطة مركبة مزينة بقوانص البط المطبوخة في دهنها دافئة. القوانص طرية ولذيذة. طبق كلاسيكي من المقبلات الفرنسية.
€12
≈ $14.00سلطة ذيل جراد البحر سلطة ذيل جراد البحر
La Salade de Queues d'Ecrevisse Crayfish Tails Salad
سلطة منعشة مزينة بذيل جراد البحر المقشر. نكهة خفيفة ولحم طري يذكر بجراد البحر. تقدم مع صلصة خفيفة.
€12
≈ $14.00حلزون بورغندي (الطبق) حلزون بورغندي (الطبق)
Escargots de Bourgogne (la douzaine) Burgundy Snails (dozen)
اثنا عشر حلزوناً يقدم في قواقعه مع زبدة الثوم والبقدونس. قوام متماسك وطعم عشبي قوي. يؤكل ساخناً مع غمس الخبز في الزبدة.
€17
≈ $20.00طبق لحوم باردة طبق لحوم باردة
Assiette de Charcuterie Charcuterie Platter
(تيرين، ريليت، سجق جاف، سجق بالثوم، تشوريزو، أندوي، لحم معلب، ريليت، سجق مجفف، سجق بالثوم، لحم خنزير حار بفلفل أحمر، أندوي فرنسي)
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة والمقددة. تشمل التيرين، والسجق المتنوع، والأندوي. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€13
≈ $15.00باقة من القريدس بصلصة الأورورا باقة من القريدس بصلصة الكريمة والطماطم
Bouquet de Crevettes sauce aurore Bundle of Prawns in cream and tomato sauce
قريدس وردي يقدم بارداً مع صلصة أورورا (مايونيز بالطماطم). طبق بسيط ومنعش. الصلصة تضيف لمسة كريمية وحامضة.
€12
≈ $14.00طبق عظم النخاع مع خبز محمص طبق عظم النخاع
Assiette d'Os à Moelle pain grillé Marrow Bone Platter
عظام نخاع مشوية تقدم ساخنة. النخاع دهني، غني وذائب. يدهن بسخاء على خبز محمص مع رشة ملح.
€12
≈ $14.00ريلت الإوز ريلت الإوز
Rillettes d'oie Goose of rillettes
تحضير لحم الإوز المسحب المطبوخ في دهنه. قوام قابل للدهن وطعم ريفي. يقدم في وعاء أو على طبق مع الخبز.
€12
≈ $14.00تشكيلة سجق تشكيلة سجق جاف
Assortiment de Saucisson Dry Sausages Assortment
تشكيلة من شرائح السجق الجاف. نكهات متنوعة حسب النضج. مقبل بسيط وودي.
€10
≈ $12.00ماكريل في النبيذ الأبيض شرائح الماكريل في النبيذ الأبيض
Maquereau au Vin Blanc Fillets of mackerel in white wine
شرائح سمك متبلة في مرق نبيذ أبيض وأعشاب. لحم متماسك وطعم قوي. يقدم بارداً.
€10
≈ $12.00شرائح الأنشوجة شرائح الأنشوجة
Filets d'Anchois Anchovy Fillets
شرائح أنشوجة متبلة، غالباً في الزيت أو الخل. نكهة مالحة ومحيطية قوية. تقدم مع الخبز والزبدة.
€12
≈ $14.00تونة بالمايونيز تونة بالمايونيز
Thon Mayonnaise Tuna with Mayonnaise
فتات تونة مخلوطة بالمايونيز. تحضير كريمي وبسيط. يقدم عادة مع الخضروات النيئة أو الخبز.
€12
≈ $14.00مشوياتنا / تخصصات مشوية
ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب العطرية
Côtes d'Agneau Grillées aux Herbes Grilled Lamb Chop with Aromatic Herbs
أضلاع لحم ضأن صغيرة مشوية ومعطرة بأعشاب بروفانس. لحم طري وعصاري. يقدم وردياً.
€23
≈ $27.00كونفي البط منزلي الصنع كونفي البط منزلي الصنع
Confit de Canard Maison Home made Preserved Duck
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه ثم مشوي. الجلد مقرمش واللحم ذائب. طبق كلاسيكي من جنوب غرب فرنسا.
€18
≈ $21.00صدر بط كامل صدر بط كامل
Magret de Canard Entier Entire Duck breast Fillet
شريحة لحم بط مسمن مشوي. يقدم مقطعاً، عادةً نيئاً أو وردياً. نكهة غنية تذكر بلحم البقر.
€23
≈ $27.00ضلع لحم بقري مع نخاع العظم ضلع لحم بقري مع نخاع العظم
Côte de Bœuf à la Moelle Rib of Beef with Bone marrow
ضلع لحم بقري مشوي ضخم يقدم مع نخاع العظم. لحم مخطط ودهني، ولذيذ جداً. مثالي لعشاق اللحم النيء.
€29
≈ $34.00شريحة لحم عجل مع الكراث شريحة لحم عجل مع الكراث
Onglet de Veau aux Echalotes Veal Hanger Steak with Shallots
قطعة لحم عجل نبيلة وطرية، مقلية مع الكراث المطبوخ في دهنه. نكهة ألطف من لحم البقر. قوام رقيق.
€18
≈ $21.00شريحة لحم بقري (رومستيك) شريحة لحم بقري (رومستيك)
Pavé de Rumsteck Tick Beef Rump Steak
قطعة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية. قليلة الدهون ولكنها غنية بالنكهة. خيار آمن لعشاق اللحوم الحمراء.
€18
≈ $21.00شريحة لحم الخاصرة مع الكراث شريحة لحم الخاصرة مع الكراث
Bavette aux Echalotes Skirt Steak with Shallots
لحم بقري بألياف طويلة، يشتهر بعصارته وطعمه. مقلي ويقدم مع الكراث المطبوخ في دهنه.
€18
≈ $21.00إنتركوت ضلع لحم بقري مع زبدة الليمون والبقدونس
Entrecôte Beef Ribsteak with Lemon Parsley Butter
قطعة لحم بقري مخطط ودهني، مما يجعلها طرية ولذيذة جداً. مشوية ومقدمة مع زبدة المطبخ.
€19
≈ $22.00أندوييت تروي 5A أندوييت تروي 5A
Andouillette de Troyes 5A Troyes-style Audouillette 5A
نقانق تقليدية مصنوعة من أمعاء الخنزير. رائحة وطعم قويان جداً. يضمن ملصق 5A جودة حرفية فائقة.
€17
≈ $20.00ستيك تارتار محضر منزلياً ستيك تارتار محضر منزلياً
Steak Tartare préparé maison Home made Tartar Steak
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئاً أو مقلياً لفترة وجيزة (ذهاب وعودة).
€16~
طبق خضروات طبق خضروات نيئة
Assiette de Légumes Raw Vegetable Platter
طبق يتكون من خضروات موسمية طازجة، تقدم نيئة أو مطبوخة ببساطة. طبق جانبي خفيف وصحي.
€5
≈ $6.00طبق الأجبان طبق الأجبان
Le Plateau de Fromages Cheese Platter
تشكيلة من الأجبان الفرنسية الناضجة. تقدم عادة مع الخبز قبل الحلوى.
€10
≈ $12.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
89 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
11 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
