تيتشوكو

مجموعة من 5 أسياخ دجاج موصى بها من قبل الشيف. تشمل أسياخ دجاج وخضروات مشوية بشكل عطري على الفحم. متبلة بالملح أو الصلصة، وهي مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

مجموعة من 7 أسياخ دجاج موصى بها من قبل الشيف. تشمل مجموعة متنوعة من أجزاء الدجاج وأسياخ الخضروات. نكهة الفحم المشوي تفتح الشهية.

مجموعة من 9 أسياخ دجاج موصى بها من قبل الشيف. مجموعة كبيرة تقدم نكهة المطعم بالكامل، مثل دورة وجبة.

أسياخ كلاسيكية من الدجاج والبصل الأخضر بالتناوب. يتناسب جيدًا مع نكهة الدجاج وحلاوة البصل الأخضر المشوي.

لحم من قاعدة جناح الدجاج. عصاري مع العظم. يؤكل عادة باليد.

لحم دجاج مفروم مشكل على شكل كرات. يتميز بقوامه الرقيق ونكهة اللحم المركزة.

كبد دجاج. يتميز بنكهته الغنية والكريمية. نكهته الفريدة تسبب الإدمان.

غضروف ركبة الدجاج. يتميز بقوامه الفريد والمقرمش. يوصى بشويه بالملح للحصول على نكهة منعشة.

قلب دجاج. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الخفيفة.

جزء من معدة الدجاج. قليل الدهون، ويتميز بقوامه الصلب والمقرمش. يتناسب جيدًا مع الملح البسيط.

صدر دجاج. قليل الدهون، خفيف، وطعمه منعش. مشوي حتى يصبح طريًا.

لحم حول عظم ذيل الدجاج. غني بالدهون، عصاري وذو نكهة غنية.

جلد دجاج. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يتميز بحلاوة الدهون.

فلفل أخضر حار مشوي كسيخ خضروات. مرارته الخفيفة وحرارته مثاليان لتنظيف الفم أو كطبق جانبي مع المشروبات.

فطر شيتاكي مشوي على الفحم. تنتشر رائحة الفطر العطرية ونكهته في الفم.

بصل أخضر طويل مشوي على الفحم. تبرز حلاوته عند الشوي ويتمتع بقوام طري.

طبق إبداعي من الباذنجان المشوي مع الميسو والجبن. تتناسب نكهة الميسو الغنية مع قوام الجبن الكريمي بشكل جيد مع الباذنجان.

نقانق حارة مميزة. تتناسب جيدًا مع البيرة والمشروبات الأخرى.

أسياخ من لحم بطن الخنزير البري (إينوبوتا)، وهو مزيج من الخنزير البري والخنزير. يتميز بنكهة أغنى ودهون أحلى من لحم الخنزير العادي.

أسياخ طماطم كرزية ملفوفة بلحم الخنزير. تتناسب نكهة الطماطم الحامضة مع دهون لحم الخنزير بشكل رائع. يرجى توخي الحذر عند الأكل لتجنب الحروق.

أسياخ من عضلة الحجاب الحاجز (هارامي) من لحم البقر المحلي. طري وعصاري، مع نكهة لحم البقر الغنية. يقدم مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا المنعشة.

باتيه محلي الصنع من كبد الدجاج. غني وكريمي الملمس. رائع مع الخبز المحمص. يتناسب بشكل ممتاز مع النبيذ.

طبق شهي من غضروف القرش المتبل مع معجون البرقوق. قوامه المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة تجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق توفو بارد مغطى بصلصة البصل الأخضر والملح الخاصة. تعزز رائحة زيت السمسم والملوحة نكهة التوفو.

طبق جانبي من براعم الخيزران السميكة والمقرمشة المتبلة بحرارة خفيفة.

خيار كامل مخلل خفيف. منعش ومناسب كطبق جانبي.

مخلل فجل دايكون مخلل لفترة قصيرة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنعشة.

مخلل فجل دايكون بنكهة الشيسو. رائحته المنعشة تفتح الشهية.

مجموعة متنوعة من المخللات. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف قليلاً.

بيض سمان متبل في صلصة أساسها الصويا. يتشرب النكهة جيدًا ويتناسب مع المشروبات.

خضروات موسمية مسلوقة. تتميز بنكهة المرق اللطيفة.

طبق منزلي من البطاطا الصغيرة مطهوة في صلصة ميسو حلوة ومالحة. يتميز بقوام البطاطا اللزج ونكهة الميسو.

كبد دجاج طازج مطهو على درجة حرارة منخفضة. يتميز بقوامه الذائب ونكهته الغنية. يرجى تناوله في أقرب وقت ممكن.

طبق طازج من صدر الدجاج على طراز الساشيمي. طري ورطب، مع نكهة خفيفة تستمتع بها مع الواسابي وصلصة الصويا.

طبق مميز من تسوكوني محلي الصنع يقدم كطبق رئيسي. يتميز بقوامه ونكهته الفريدة التي لا يمكن العثور عليها في مكان آخر.

أودون مطهو في حساء دجاج مركز بنكهة الدجاج. نكهة لطيفة مثالية كطبق ختامي.

طبق أرز مغطى بحساء الدجاج الساخن. يتشرب الأرز نكهة حساء الدجاج الغنية.

حساء دجاج غني مطهو ببطء من عظام الدجاج. غني بالكولاجين وله نكهة عميقة.