فوكوسا تيمبورا دوكورو

غدد تناسلية لقنفذ البحر. يتميز بحلاوته الغنية والكريمية ورائحة البحر القوية. استمتع بقوامه الذائب.

محار ثنائي الصدفة غني بالنكهة. يصبح لحمه طريًا عند طهيه، ومع المضغ ينتشر طعم عميق يشبه المرق.

نوع من المحار الفاخر. له قوام مقرمش عند تناوله نيئًا، ويصبح طريًا ومرنًا عند طهيه. غني بنكهة البحر.

سمك أبيض نموذجي للقلي بالتمبورا. قليل الدهون، طعمه خفيف وأنيق، ولحمه طري.

سمك بحر مياه مالحة يشبه ثعبان البحر. لحمه طري جدًا، ودهني بشكل معتدل، ويمكن الشعور بحلاوته. مناسب جدًا للتمبورا.