Tanit

ورقة بريك رقيقة ومقرمشة محشوة بالتونة والبيض، مقلية حتى تصبح ذهبية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تؤكل عادة بالأصابع، مع عصرة ليمون.

نسخة من البريك التونسي محشوة بالجمبري. العجينة مقلية للحصول على قشرة ذهبية ومقرمشة. لذيذة وخفيفة، تؤكل ساخنة.

مزيج شائع من الخضروات المقلية (فلفل، طماطم، بطاطس، كوسا) والبيض، كلها مفرومة معاً. قوام غني ونكهة معقدة.

الكفتجي التقليدي يقدم مع نقانق مرقاز حارة مشوية.

كفتجي يقدم مع إسكالوب لحم (عادة ديك رومي أو دجاج).

كفتجي يقدم مع كبدة خروف مشوية، مما يضيف نكهة غنية وحديدية.

النسخة الكاملة من الكفتجي تقدم مع تشكيلة من اللحوم: كبدة، مرقاز وإسكالوب.

سمك دنيس كامل مشوي، يقدم ببساطة للاستمتاع بلحمه الأبيض الرقيق.

سمك لوبر مشوي، مقدر للحمه الرقيق.

سمك روغة مشوي، سمك صخري ذو نكهة قوية.

سمك موسى مشوي، سمك مسطح ذو لحم رقيق جداً ومقدر.

سردين طازج مشوي، غني بالنكهة.

طبق متنوع من المأكولات البحرية.

قطعة سمك سلمون سميكة مشوية أو مقلية.

قطعة سمك القد، سمك أبيض ذو لحم متفتت.

شريحة تونة طازجة مشوية، قوام متماسك يذكر باللحم.

شريحة سمك أبو سيف مشوية، لحم كثيف ولذيذ.

ضلوع لحم ضأن مشوية.

نقانق حارة مشوية.

كبدة خروف مشوية.

إسكالوب لحم مشوي.

قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية.

طبق أسياخ مشوية مع اختيار اللحم.

تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة.

قهوة سوداء قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن.

قهوة إسبريسو مع قطرة حليب.

مشروب الكاكاو الساخن.

قهوة إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.

شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج ومحلى، مشروب تقليدي من المغرب العربي.

شاي بالنعناع يقدم مع اللوز أو الصنوبر.

شاي يقدم مع اللوز.