تمر هندي

لقيمات مقلية محشوة بخليط من الروبيان والدجاج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

لفائف الربيع المقلية على الطريقة التايلاندية، محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. تقدم ذهبية ومقرمشة.

مثلثات عجينة مقلية محشوة بخليط خضروات حار. مقبلات نباتية مقرمشة مستوحاة من المطبخ الهندي.

كعك سمك صغير حار يعتمد على سمك القد وعجينة الكاري، مقلي حتى يصبح ذهبياً. قوام صلب ومرن.

خضروات متنوعة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة وغير دهنية.

روبيان كامل مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. طبق ياباني كلاسيكي شهير.

قطع دجاج متبلة مغلفة بأوراق الباندانوس ومقلية. الورقة تضفي رائحة حلوة وفانيليا على اللحم.

نقانق تقليدية من شمال تايلاند، غنية بالأعشاب والتوابل. نكهة معقدة وعطرية.

قطع أخطبوط مغطاة بالعجين ومقلية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

لحم بقري مقلي معطر بالريحان التايلاندي والفلفل الأخضر الطازج. طبق عطري جداً وحار قليلاً.

لحم بقري طري مقلي بالليمون والفول السوداني المقرمش لخلق تباين في القوام.

كاري غني وحلو بتأثير مسلم، مطهو مع لحم بقري وبطاطس وتوابل حلوة مثل القرفة والهيل.

قطعة لحم بقري ممتازة تقدم مشوية على طبق، مغطاة بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

النمر الباكي. شريحة لحم بقري مشوية مقطعة وتقدم مع صلصة تغميس حارة بالأعشاب والفلفل المجفف.

طبق بتأثير فيتنامي. لحم مقلي يقدم مع أرز بالصلصة وبيض مقلي.

طبق دجاج كلاسيكي بالأعشاب، يبرز نكهة اليانسون للريحان التايلاندي.

قطع دجاج مقلية بنكهات الليمون ومزينة بالمكسرات للقرمشة.

كاري تايلاندي شهير جداً يعتمد على الفلفل الأخضر الطازج وحليب جوز الهند والباذنجان التايلاندي والريحان الحلو. حار جداً.

طبق مقلي حلو ولذيذ بالدجاج والخضروات المقرمشة والكاجو المحمص.

الطبق الوطني التايلاندي. نودلز أرز مقلية في الووك مع بيض وفول سوداني وبراعم فول الصويا وصلصة التمر الهندي.

وعاء كبير من فيرميشيلي الأرز البارد، مزين باللحم الساخن، النيم، الخضروات النيئة والأعشاب الطازجة. مغطى بصلصة نوك مام.

أرز مقلي في الووك بمزيج من اللحوم والخضروات. طبق كامل ومريح.

كاري يعتمد على الفلفل الأحمر المجفف وحليب جوز الهند. متوسط الحرارة وغني بالنكهات.

قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل مملحة وفلفلية. طرية وذائبة.

شرائح بط مقلية في الووك مع أعشاب طازجة وفلفل أخضر.

بط مشوي بجلد مقرمش مغطى بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

كاري أحمر متطور حيث توازن حلاوة الليتشي بين حرارة التوابل ودهون البط.

مزيج من خضروات الموسم المقلاة بسرعة في الووك للحفاظ على قرمشتها.

فلان حريري يعتمد على البيض وحليب جوز الهند، يقدم غالباً دافئاً.

موز مطهو في حليب جوز الهند المحلى مع كرات التابيوكا. حلوى دافئة ومريحة.

كرات أرز دبق محشوة تقدم في حليب جوز الهند الدافئ.

فواكه استوائية طازجة مقطعة.

مانجو ستيكي رايس. أشهر حلوى تايلاندية: أرز دبق حلو بحليب جوز الهند يقدم مع المانجو الناضجة.

قهوة شهية مصحوبة بنسخ مصغرة من الحلويات المنزلية.

كيك شوكولاتة ذائب بقلب جوز الهند.

كوكتيل منزلي كحولي بفواكه استوائية.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل المنزلي، منعشة وفاكهية.

مقبلات فرنسية كلاسيكية باليانسون.

نبيذ مدعم أو فيرموث.

مشروبات روحية.

مقبلات فرنسية. نبيذ أبيض (كير) أو شمبانيا (رويال) ممزوج بكريمة فاكهة.

نبيذ فوار فرنسي.

نبيذ فوار فرنسي.