تاكينويا

طبق يتكون من أجنحة دجاج محشوة بحشوة الزلابية ثم مقلية. تتميز بقرمشة جلد الدجاج ونكهة اللحم العصاري من الداخل. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق غربي ياباني كلاسيكي يتكون من لحم البقر المفروم والبطاطس المهروسة الممزوجة والمغطاة بالبقسماط ثم المقلية. يتميز بقشرته المقرمشة وحلاوة البطاطس الطرية.

كرات لحم مفروم من لحم البقر والبصل، مقلية. تتميز بنكهة لحم أقوى من الكروكيت، وهي عصارية ومشبعة.

طبق بسيط من البطاطس المقلية. مالح ويتناسب جيدًا مع البيرة والهاي بول.

مكعبات توفو سميكة مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة الزنجبيل والصويا لتناول وجبة خفيفة.

طبق مقلي يتكون من قطع أخطبوط صغيرة متبلة ومغطاة بالدقيق. يمكنك الاستمتاع بمرونة الأخطبوط الغنية ونكهته.

طبق مقلي يتكون من شرائح اللوتس محشوة باللحم المفروم. يتميز بقوام اللوتس المقرمش ونكهة اللحم اللذيذة.

طبق يتكون من توفو مقلي مغطى بنشا البطاطس ومغطى بمرق دافئ. يتميز بقوامه اللزج ونكهة المرق اللطيفة.

وجبة خفيفة تتكون من زعانف سمك مجففة ومشوية. لها طعم حلو ومالح، وعادة ما تؤكل مع المايونيز والفلفل الحار المطحون.

طبق سمك إيرلندي مجفف ومشوي. له طعم مر فريد ونكهة لذيذة، ويتناسب جيدًا مع النبيذ الياباني.

طبق سمك ماكريل مجفف ومشوي بشكل عطري. غني بالدهون والنكهة المركزة، وهو مثالي مع الأرز أو المشروبات.

طبق ياباني كلاسيكي من البيض، مخفوق ومخبوز بخفة مع المرق. غني بنكهة المرق وطعمه اللطيف.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية على أسياخ. تتميز بقوام طري وتتداخل جيدًا مع نكهة الصلصة.

أسياخ كرات لحم البط. تتميز بنكهة أغنى ودهون أحلى من لحم الدجاج.

أجنحة دجاج مقرمشة مشوية على أسياخ. تتميز بنكهة الدهون الغنية وقوامها الفريد.

أسياخ فخذ دجاج مشوية كلاسيكية. عصارية ولها مرونة مناسبة.

أسياخ كبد دجاج مشوية. تتميز بنكهة غنية وكريمية، وهي غنية أيضًا بالحديد والعناصر الغذائية الأخرى.

أسياخ قلب دجاج مشوية. تتميز بمرونتها الفريدة ونكهتها الخفيفة.

طبق أرز يعلوه تونة متبلة في صلصة أساسها صلصة الصويا. تقدم مع تورو وبيضة نيئة، ويصبح الطعم غنيًا عند خلطها معًا.

سوشي مصنوع من التونة الطازجة ملفوفة بالأرز المتبل بالخل والأعشاب البحرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة التونة الغنية ورائحة الأعشاب البحرية.

طبق نودلز ياباني يتكون من نودلز صينية مقلية مع لحم الخنزير والخضروات وصلصة خاصة. رائحة الصلصة العطرية تفتح الشهية.

كرة أرز يابانية على شكل مثلث ملفوفة بالأعشاب البحرية. تحتوي على مكونات مثل السلمون والبرقوق والكومبو في الداخل.

مجموعة تتكون من الأرز وحساء الميسو وطبق جانبي ومخللات. يمكن الاستمتاع بها كوجبة كاملة مع الأطباق الجانبية.

مجموعة غداء تتكون من تونة متبلة في صلصة خاصة فوق الأرز. تقدم مع بيضة نيئة وتورو (هريس يام)، مما يوفر قوامًا ناعمًا.

وجبة دسمة تتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق المقلية مثل دجاج كاتسو وكرات لحم البقر المفروم. تقدم مع صلصة التارتار.

وجبة تتكون من لحم دجاج مطهو على البخار ومغطى بصلصة بصل حارة وصلصة صويا. طعمه منعش ولكنه يفتح الشهية مع الأرز.

وجبة تتكون من سمك ماكريل مجفف غني بالدهون ومشوي. يتميز بقشرته العطرية ولحمه العصاري، وهو طبق سمك ياباني تقليدي.

طبق يتكون من لحم دجاج مطهو ببطء في حساء أساسه الميسو. يتشرب النكهة جيدًا وهو طبق يدفئ الجسم.

نبيذ ياباني موسمي من محافظة ناغانو. إنه جونماي جينجو للصيف، ويتميز برائحة منعشة وحموضة. يوصى بشربه باردًا.