Takamoto Seimenjo

طبق نودلز يؤكل مع مرق دافئ مصنوع من رقائق البونيتو والكومبو. المكونات هي مجرد توابل مثل البصل الأخضر المفروم، مما يتيح لك الاستمتاع ببساطة بنكهة المرق والنودلز.

سوبا أو أودون بارد مع مرق بارد. تشعر بقوام النودلز القوي، ويمكن تناوله بشكل منعش.

نودلز سوبا أو أودون مع بيضة نيئة مسقطة. سميت بهذا الاسم لأن صفار البيض يشبه القمر. يصبح الطعم لطيفًا عند خلطه بالبيض شبه المطبوخ في المرق الساخن.

سوبا أو أودون مع طبقة علوية من فتات التيمبورا المتبقي عند قلي التيمبورا (تينكاسو). يمكنك الاستمتاع بعمق فتات التيمبورا وقرمشته، أو قوامه الطري بعد امتصاصه للمرق.

طبق نودلز مع طبقة علوية من الكثير من الأعشاب البحرية. رائحة البحر وطعم الأعشاب البحرية المقرمشة يتناسبان جيدًا مع المرق، وهو طبق منعش.

طبق نودلز مع طبقة علوية من كومبو رقيق مبشور (تورورو كومبو). يتميز بنكهة الكومبو اللذيذة والقوام اللزج الذي يذوب في المرق.

طبق نودلز مع طبقة علوية من التوفو المقلي المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. عند المضغ، يتدفق سائل التوفو الحلو المطبوخ، ويتناسب جيدًا مع المرق.

طبق كلاسيكي من نودلز السوبا السريعة مع طبقة علوية من كروكيت البطاطس. يمتص الكروكيت المرق ويتفكك، مما يضيف عمقًا للشوربة.

سوبا أو أودون مع طبقة علوية من تيمبورا الشونجيكو. يمكنك الاستمتاع بالطعم المر قليلاً للشونجيكو ورائحة التيمبورا العطرية.

طبق نودلز شهير مع طبقة علوية من تيمبورا كاكي أغيه (خضروات مثل البصل والجزر مقلية). دهن التيمبورا يذوب في المرق، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

طبق نودلز مع طبقة علوية من تيمبورا تشيكوا (معجون سمك). تشيكوا تيمبورا بنكهة الأعشاب البحرية يتناسب جيدًا مع السوبا والأودون.

طبق نودلز مشبع مع طبقة علوية من الدجاج المقلي. الدجاج المقلي اللذيذ يمتص المرق ويصبح لذيذًا.

نودلز سوبا أو أودون مع يام يام مبشور (تورورو). لزج ويتماسك جيدًا مع النودلز. يُعتقد أنه مفيد للصحة والنشاط.

طبق فاخر مع طبقة علوية من تيمبورا كاكي أغيه وبيض نيء. يجمع بين عمق التيمبورا ولطف البيض، مما يوفر نكهة غنية.

نودلز مغطاة بالكاري المخفف بالمرق. حساء الكاري الحار يتناسب جيدًا مع النودلز ويدفئ الجسم.

سوبا مع كمية وفيرة من لحم الخنزير أو لحم البقر المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. دهن اللحم يذوب في المرق، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

طبقنا المميز. أودون مع طبقة علوية من اللحم المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة، حيث يتناسب دهن اللحم بشكل ممتاز مع المرق.

أودون مغطى بالكاري الخاص. حساء الكاري السميك يتناسب جيدًا مع الأودون، ويمكنك الاستمتاع به ساخنًا حتى النهاية.

مجموعة من طبق أرز بالكاري والنودلز. مشبع جدًا، ويوصى به عندما تريد تناول وجبة دسمة.

مجموعة من الأرز والنودلز مع طبقة علوية من الكاكي أغيه (تيمبورا مقلية). الكاكي أغيه المغطى بصلصة تندون يجعل الأرز لذيذًا.

مجموعة فاخرة تتكون من طبق أرز بالكاري مع دجاجتين مقليتين. درجة الرضا عالية.

مجموعة سخية تتكون من طبق أرز كاكي أغيه مع دجاجتين مقليتين.

وجبة خفيفة يابانية تتكون من أرز مضغوط على شكل مثلث. غالبًا ما تحتوي على حشوات وتُلف بالأعشاب البحرية.

توفو مقلي حلو ومالح محشو بالأرز المتبل.

أرز أبيض مطبوخ.

طبق ياباني تقليدي لوجبة الإفطار يتكون من أرز أبيض مع بيضة نيئة مكسورة وصلصة الصويا، يتم خلطها معًا.

بيضة دجاج نيئة. يمكن كسرها في السوبا أو الأودون لعمل طبق تسوكيمي أو لجعل النكهة أكثر لطفًا.

بيضة مسلوقة جيدًا. يمكن تناولها بعد تقشيرها أو استخدامها كطبقة علوية للنودلز.

فتات التيمبورا المتبقي عند قلي التيمبورا (تينكاسو).

كومبو مقشر رقيق.

كروكيت بطاطس مصنوع من البطاطس المهروسة والمقلية.

توفو مقلي مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة.

تيمبورا مصنوعة من الخضروات المجمعة مع عجينة التيمبورا ثم مقلية.

تيمبورا تشيكوا.

تيمبورا الشونجيكو.

قطع دجاج مقلية متبلة بصلصة الصويا.

لحم بقري مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة.