Tachinomisakabamotsugin Senzokuiketen

أسياخ مصنوعة من لحم خد الخنزير. قليل الدهون، عضلي، وله قوام قوي. مشوي بشكل عطري بالملح أو الصلصة، وتنتشر نكهته مع كل قضمة.

أسياخ كرشة خنزير كبيرة. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي له مرونة فريدة مطاطية. عند المضغ، تنفجر حلاوة الدهون، وهي تتناسب جيدًا مع المشروبات.

أسياخ كبد الخنزير. تتميز بنكهتها الغنية والكريمية ونكهتها الفريدة. يمكن الاستمتاع بقوامها الناعم حسب درجة الشوي.

جزء من لحم رقبة الخنزير (العنق). غني بالدهون، ويتميز بقوامه المقرمش وقصر الألياف وحلاوة الدهون الغنية. إنه غني بالعصارة ويمنح شعورًا بالشبع.

أسياخ لحم بطن خنزير غني بالدهون متبل في التوابل ومشوي. دهون لحم الخنزير الغنية بالعصارة وإثارة التوابل تفتح الشهية.

جزء من الشريان الأورطي بالقرب من القلب، وهو جزء نادر. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الشبيه بالغضروف ونكهة الدهون الغنية في نفس الوقت.

أسياخ لسان الخنزير. تتميز بقوامها الفريد المقرمش الذي يسهل قضمها، وهي خفيفة وتتمتع بنكهة لحم قوية.

جزء عضلي من الحجاب الحاجز للخنزير. يتميز بتوازن جيد بين الطراوة الشبيهة باللحم الأحمر والدهون الغنية بالعصارة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم القوية.

لحم مفروم خشن مشكل على شكل كرات. تحتفظ بحبيبات اللحم، وتتميز بقوامها الغني بالعصارة والذي يمنح شعورًا بالشبع.

أسياخ مصنوعة من جزء نادر من "شحم الأذن" (Hana-Abura) الغني بالدهون. إنه غني بالعصارة بشكل استثنائي، ويمكنك الاستمتاع بالحلاوة الدهنية التي تذوب في الفم.

طبق كلاسيكي من أسياخ الدجاج والبصل الأخضر المشوية بالتناوب. يمتزج طعم الدجاج مع حلاوة ورائحة البصل الأخضر المشوي بشكل مثالي.

لحم فخذ الدجاج. يتميز بدهون معتدلة، ونكهة غنية بالعصارة. إنه جزء شائع طري وسهل الأكل.

كبد الدجاج. أقل رائحة من كبد الخنزير، وله قوام ناعم وكريمي ناعم.

قلب الدجاج. يتميز بقوامه الفريد المرن، وهو قليل النكهة وسهل الأكل.

أسياخ دجاج كوري متبلة بصلصة حارة للغاية. وسط الحرارة الشديدة، يمكنك تذوق نكهة الدجاج، وهي طبق لا يقاوم لمحبي الأطعمة الحارة.

أسياخ صدور دجاج من علامة "شينجين دجاج" التجارية. قليل الدهون ولطيف وصحي، لكن نسيج اللحم رطب وطري. يمكن تناوله بشكل منعش مع التوابل المفضلة لديك.

أسياخ غدة تيموس العجل (ليفو). هذا الجزء يستخدم أيضًا في الأطباق الفرنسية، ويتميز بنكهة دهنية كريمية غنية تشبه بياض البيض وقوام ناعم.

أسياخ أمعاء الخنزير الصغيرة مقلوبة لحبس الدهون. يمكنك الاستمتاع بمرونتها الفريدة التي تنفجر بالنكهة الدهنية الغنية والحلوة عند المضغ، وهي تتناسب جيدًا مع المشروبات.

جزء عضلي من الحجاب الحاجز للحم البقر. يتميز بنكهة حمراء غنية ودهون معتدلة، وقوامه الطري والغني بالعصارة شائع.

بصل أخضر طويل مشوي على سيخ. يؤدي الشوي إلى إبراز حلاوته، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بقوامه المقرمش.

أسياخ بصل مشوي. يؤدي التسخين إلى إزالة الطعم اللاذع ويصبح حلوًا وطريًا للغاية.

أسياخ فلفل شيسو. تتميز بمرارتها الخفيفة ورائحتها، وهي مثالية كطبق جانبي للمشروبات أو لتنظيف الحنك.

أسياخ فطر شيتاكي مشوية. يؤدي الشوي إلى تركيز مكونات النكهة، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الغنية للفطر.

ثوم كامل مشوي على سيخ. يصبح طريًا، وتوفر رائحته القوية ونكهته طاقة رائعة.

بيض مسلوق متبل في صلصة صويا. النكهة تتخلل حتى الداخل، وصفار البيض الغني يتناسب بشكل رائع مع المشروبات.

شرائح بصل نيئة رفيعة. تمت إزالة الطعم اللاذع، ويمكن تناوله بشكل منعش مع قوامه المقرمش.

فول الصويا المسلوق (غير الناضج). إنه طبق جانبي كلاسيكي في الحانات اليابانية، وحلاوة الفول وملوحته تجعلهما يتناسبان مع المشروبات.

طبق من الخيار الطازج يقدم مع صلصة ميسو خاصة تحتوي على كرشة (هرمون). يتناسب الخيار المليء بالماء جيدًا مع نكهة الميسو الغنية.

طبق بسيط من التوفو البارد يعلوه البصل الأخضر والزنجبيل ورقائق البونيتو، ويقدم مع صلصة الصويا. يمكنك تذوق نكهة فول الصويا.

طبق جانبي من الملفوف النيء يؤكل مع صلصة الميسو. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الملفوف وقوامه المقرمش.

ملفوف مقطع خشن مخلوط مع كونبو الملح. تتخلل نكهة الكونبو وملوحته الملفوف، مما يجعله يبدو وكأنه يمكن تناوله بلا حدود.

طعام مخمر مصنوع من الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار والثوم. إنه طعم منزلي الصنع مع توازن جيد بين الحرارة والحموضة والنكهة.

شرائح طماطم مبردة. منعشة ومثالية لتنظيف الحنك.

توفو مقطع سميك ومقلي. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي يحتفظ بقوام التوفو الناعم. يؤكل مع صلصة الصويا بالزنجبيل.

طبق جانبي مع الكثير من البصل الأخضر. لا يقاوم لمحبي البصل الأخضر، حيث يمكنك الاستمتاع بالقرمشة والنكهة اللاذعة.

خيار متبل بزيت السمسم والثوم. كما يوحي الاسم، له طعم إدماني يجعلك لا تتوقف عن الأكل.

مخلل ياباني تقليدي مصنوع من الخضروات المخللة في نخالة الأرز. يمكنك تذوق الحموضة الناتجة عن التخمير والنكهة العميقة.

طبق إبداعي يجمع بين سلطة البطاطس وأعشاب البحر ومخلل الحبار. تتناسب نكهة المخلل الغنية وملوحته جيدًا مع البطاطس، وهي مثالية كطبق جانبي للمشروبات.

طبق من الكرش المسلوق والبصل الأخضر الوفير مغطى بصلصة "مارالا" الحارة مع فلفل سيتشوان والفلفل الحار. يتميز بحرارته المخدرة.

طبق من شرائح التونة الطازجة يعلوها تورو (يامو مهروس). تتحد نكهة التونة مع القوام اللزج للتورو.

طبق يخلط فيه التونة المقطعة إلى مكعبات مع التيمبي. يتناسب الطعام المخمر جيدًا مع بعضه البعض، ويمكنك الاستمتاع باللزوجة والنكهة.

طبق "شبيه بالساشيمي" مصنوع من أعضاء الخنزير الطازجة المعالجة حرارياً بأمان في درجة حرارة منخفضة. يمكنك الاستمتاع بأمان بقوام طري قريب من النيئ ونكهة غنية. عادة ما يؤكل مع زيت السمسم والملح أو صلصة الصويا بالثوم.

طبق ياباني كلاسيكي مطهو ببطء فيه كرشة خنزير مع الخضروات والكونجاك في مرق أساسه الميسو. الكرشة الطرية المشبعة بالنكهة لذيذة بشكل استثنائي.

طبق مطهو فيه لحم البقر (مثل وتر العرقوب) والتوفو في مرق حلو ومالح. لحم البقر الطري جدًا والتوفو المشبع بالنكهة لهما طعم لطيف.

طبق مطهو فيه لحم البقر الطري حتى يصبح طريًا في مرق ياباني. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البقر الفريدة وقوامه الذي يتفتت بسهولة.

طبق من اللحم البارد السميك المغطى بالبقسماط والمقلي. المزيج المقرمش للمزيج الخارجي وملوحة اللحم البارد له طعم مألوف، ويؤكل مع الصلصة.

سمك الماكريل مفتوح ومقلي. اللحم طري ومليء بنكهة السمك.

يبدو أنه طبق من الحبار المقلي المعالج بلمسة حارة. يتناسب قوامه المرن ونكهته الحارة مع المشروبات جيدًا.

طبق أرز يعلوه توفو مشبع بنكهة المرق. تتخلل نكهة المرق الأرز أيضًا، مما يجعله لذيذًا جدًا لدرجة أنك ترغب في التهامه.

طبق أرز يعلوه شرائح تونة طازجة، مع شاي ساخن أو مرق. قوامه شبه النيء من التونة وخفته التي تجعله سهل الأكل مثاليان كطبق ختامي.

طبق من الكاشيرا (صدغ الخنزير) المسلوق أو المشوي والمخلوط بصلصة بونزو. تقلل حموضة صلصة بونزو من دهون اللحم.

أسياخ مصنوعة من كبد طازج غني بالدهون بشكل خاص. يمكنك الاستمتاع بقوام يذوب في الفم وحلاوة غنية أكثر من الكبد العادي.

أسياخ من فطر الإينوكي ملفوف بلحم الخنزير ومشوي. يجمع بين القرمشة الطازجة لفطر الإينوكي ونكهة لحم الخنزير المشوي.

حبار صغير مقلي بالكامل. يمكنك الاستمتاع بنكهة الحبار بالكامل من الرأس إلى الأطراف.

نقانق كلاسيكية على سيخ ومشوية. القشرة المقرمشة والمحتوى الغني بالعصارة تجعلها شائعة لدى الأطفال والكبار.

أسياخ أوتار البقر، وهي مكون شائع في أودن. قوامه الطري جدًا بعد الطهي الطويل ونكهة لحم البقر التي تذوب في المرق رائعة.

الفجل الأبيض، المكون الكلاسيكي لأودن. لقد امتص الكثير من المرق وأصبح طريًا، وعند قضمه، تنفجر النكهة.

بيض مسلوق في مرق. بياض البيض طري، وصفار البيض دافئ، ويمتزج جيدًا مع نكهة المرق.

كونجاك ذو مرونة فريدة. إنه منخفض السعرات الحرارية وصحي، ولكنه يتمتع بقوام جيد ويمنح شعورًا بالشبع.

عجينة سمك مشوية. تصبح طرية عند طهيها في المرق، وتضيف نكهة السمك إلى المرق.

مكون أودن خاص بمنطقة كانتو مصنوع من عجينة دقيق القمح. له قوام مطاطي وطعم يشبه السويتوبان أو الأودون.

عجينة سمك ممزوجة بالخضروات ومقلية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات ونكهة السمك، وله قوام ناعم.